#ترشی_به مواد لازم : به 1 کیلو گرم سرکه ترجیحا سرکه سیب 1 لیت | 💝 ترش و شیرین💝
#ترشی_به
مواد لازم : به 1 کیلو گرم سرکه ترجیحا سرکه سیب 1 لیتر نمک به میزان لازم
طرز تهیه : من هم مربا و هم ترشى به را درست كردم. خيلى ترشى اش خوشمزه است و خيلى هم راحته و سريع می رسد. به ها را شسته و خلال كرده و تخم و قسمت سفتی وسط به را در می آوریم. روى دستمال بگذاريد تا كمى نمشان گرفته شود، يک ساعت كافی است . سپس توى شيشه ريخته و كمى نمک را با سركه ( من از سركه سيب استفاده ميكنم ) مخلوط و روى به ها بريزيد. و درب شيشه را محكم بسته و بگذاريد دو هفته برسد. بعد كنار غذا و ترشى هاى ديگه نوش جان كنيد.
نکته تهیه ترشی به: اين ترشى نياز به هيچ ادويه و يا سبزى معطر ندارد از نظر من چون خود به عطر خوبى دارد و ترشى اش بسيار خوش طعم است.
