2021-08-01 16:46:08
#کیک_هویج_گردو
آرد.....2پیمانه
تخم مرغ.....4عدد
شکر سفید.....یک پیمانه و نصفی
روغن مایع.....یک پیمانه سرخالی
شیر.....سه چهارم پیمانه
وانیل.....نوک چاقو
بکین پودر.....2قاشق چای خوری
دارچین.....2قاشق چای خوری
هویج رنده شده.....2پیمانه
گردو.....1پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ با شکر با همزن می زنیم تا کاملا یکدست بشه.بهش وانیل را اضافه می کنیم.دوباره با همزن می زنیم .بعد روغن را اضافه می کنیم و سپس شیر.هر کدوم از مواد حدود یک دقیقه زده میشه.
آرد و بکین پودر و دارچین را مخلوط کرده سه بار الک می کنیم.کنار می زاریم.هویج و گردو به مواد اضافه می کنیم.در انتها مخلوط آرد را می ریزیم.داخل قالب بیست سانت می ریزیم.داخل فر از قبل گرم شده با درجه 180 بمدت 35 تا 45 دقیقه زمان لازم داره بپزه.
نکته: هویج با رنده ریز رنده شود.
نکته: گردو من پودر کردم.ولی می تونید یکم درشتر هم بریزد و میزانشو نصف کنید.
برای روشم ، خامه فرم گرفته و پنیر ماسکارپونه به میزان مساوی استفاده کردم.یه لایه هم بینش زدم.
می تونید یکم پودر قند هم به مواد اضافه کنید.
instagram.com/Atiyeh.azad.16
Telegram:t.me/chefatiyehazas
1.9K views13:46
A
