🍴فـــــود شــــیک🍴

2023-04-26 14:27:34 #رول_دارچینی_گردویی

اموزش و دیزاین رایگان انواع غذا ها و کیک  های خوشمزه

ب ما بپیوندید
@Ashpaaaaazi
فـــــود شیــــک باز کردن / نظر دهید

2023-04-26 14:27:16 #رول_دارچینی_گردویی
تخم مرغ ٢ عدد خمیر مایه ١ قاشق غذاخوری شکر ١ قاشق غذاخوری کره ٢٠٠ گرم شیر ١ پیمانه آرد ٣ و ٣/۴ پیمانه(حدودا ۴پیمانه) نمک ١ قاشق چایخوری شکر ٢/٣ پیمانه دارچین ١/٢ پیمانه
مواد میانی:
شکر قهوه ای یا سفید ۱ پیمانه دارچین ۲ ق غذا خوری
کره ۶۰ گرم
در مرحله ی اول باید خمیر مایه را آماده کنید و عمل بیاورید. برای اینکار شکر را در شیر ولرم حل کنید. خمیر مایه را اضافه کنید و هم بزنید. روی ظرف را بپوشانید و اجازه دهید ده دقیقه استراحت کند تا خمیر مایه فعال شود.آرد و خمیر مایه فوری و شکر و نمک رو توی یک کاسه بزرگ مخلوط میکنیم.کره رو ذوب میکنیم.کره و شیر و تخم مرغ رو مخلوط کرده و روی آرد میریزیم.با قاشق همش میزنیم تا مخلوط شه. میتونید هم با دست هم بزنید.حالا شروع میکنیم به ورز دادن.خمیر چسبناکه اما با ورز دادن کم کم از چسبناکی در میاد و فرم میگیره.حالا یه کاسه بزرگ رو چرب کرده و خمیر رو توش قرار میدیم.روش رو سلفون میکشیم و میذاریم یه جای گرم تا ور بیاد. مدت زمان استراحتش ۲۵ دقیقه است. بعد از این مدت خمیر قدری پف میکنه.کف ظرف رو کاغذ روغنی میندازیم. سطح کار رو آرد میپاشیم و خمیر رو پهن میکنیم. به شکل مستطیل با ابعاد حدودی ۲۵ در ۵۰ سانتیمتر.
حالا نوبت اون رسیده که مواد فیلینگ رو مخلوط با هم خوب مخلوط کنیم. کره رو از قبل بذارید بیرون تا کاملا نرم شه و بعد با شکر و دارچین و گردو مخلوط کنی و روی خمیر میپاشیم رول میکنیم تا آخر مستطیل و با کارد برش های دو سانتی میزنیم و به بیست قسمت تقسیمش میکنیم رولها رو بافاصله توی سيني روی كاغذ روغني میچینیم ،بعد با برس روی سطح نون ها تخم مرغ میمالیم حالا باز به مدت ۱۵ دقیقه میذاریمش یه جای گرم تا ور بیاد که مجددا پف میکنه و بزرگتر بشه ،بعد توی فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵تا۲۰ دقیقه میزاریم تا بپزه. باز کردن / نظر دهید

2023-04-25 22:39:39 #کلیپ_اموزشی

#میرزا_قاسمی

فـــــود شیــــک

نوش جان

  @Ashpaaaaazi
آدرس ما در اینستاگرام
http://instagram.com/Ashpaaaaazi باز کردن / نظر دهید

2023-04-25 22:37:23 #بورک_گوشت
گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم با پياز سرخ كردم و زردچوبه و نمك و فلفل قرمز و دارچين به مقدار لازم بهش اضافه كردم و تفت دادم و جعفري خرد شده هم بهش اضافه كردم و تفت دادم بعد گذاشتم مواد خنك شه و مواد مياني روي خمير گذاشتم و پنير پيتزا روش ريختم و رولش كردم و در روغن سرخ كردم .
#فيله_سوخاري
ابتدا دمار فيله راگرفته و با زعفران- فلفل سياه- كمي پودرسير- پودر زنجبيل مزه دار ميكنيم وحداقل يك ساعت استراحت ميدهيم بعد از آن فيله ها را با بيفتك كوب نازك مبكنيم وبعد فيله ها را ابتد ادر آرد ميزنيم و بعد در تخم مرغي كه هم زده شده است ميغلطانيم و بعد در پودر سوخاري ميزنيم و بعد در روغن زياد سرخ ميكنيم.
نكته:
پودرسوخاري كه من استفاده كردم پودر پانكو است.بعد از زدن پودر سوخاري بهتر است يك ساعت ديگر استراحت بدهيم وبعد سرخ كنيم .هر زماني كه رنگ فيله ها طلايي شد ميتوانيداز روي حرارت برداريد چون فيله هرچه بيشتر حرارت ببيند سفت تر ميشود. و درجه حرارت بايد متوسط رو به پايين باشه. باز کردن / نظر دهید

2023-04-25 22:35:16 دنبال اهنگ های جدید و بروز برای عروسی و رقص میخای

دنبال اهنگ های قدیمی و زیرخاکی هستی همش اینجاست

https://t.me/joinchat/AAAAADyAZ4bUbZd07Qqpjw

اخرین البوم ابراهیم تاتلیسس H

فول البوم حمیرا و هایده و مهستی
اهنگ شاد ترکی برای عروسی
اهنگ های احساسی و غمگین ترکیه باز کردن / نظر دهید

2023-04-25 20:36:33 #شکم_پاره_تبریزی
مواد گوشتی رو یه کم زیاد درست کردم و بعد از پر کردن بادمجون ها باقی مانده مواد گوشتی رو هم ریختم داخل سس که خیلی خوشمزه میشه اگه شما نخواستید مقدار مواد گوشتی رو یه ذره کمتر از مقداری که می گم درست کنید
برای ۶ تا بادمجون شکم پر
گوشت : ۵۰۰ گرم
پیاز :یک عدد بزرگ
سیر :بسته به خودتون داره من ۴ تا حبه زدم(می تونید سیر رو رنده کنید)
زرد چوبه یه ق چ
رب حدود یک و نیم ق غ (بستگی به خودتون داره)
گوجه فرنگی رنده شده : ۶ عدد متوسط
جعفری خرد شده : حدودا یک لیوان
جعفری رو ریز خرد نمی کنیم که تو غذا مشخص باشه
نمک و فلفل مقداری
یه ق غ سرخالی رب هم برای سس

معمولا بادمجون رو مثل فیلم پوست می کنن شما می تونید کلش رو پوست بگیرید ولی ته بادمجون پوستش بمونه مهمه چون کمک می کنه فرم بادمجون بعد از پر شدن خراب نشن
و نمک ریختم روی بادمجون ها به خاطر اینه که تلخی بادمجون بره و نیم ساعت کافیه .می تونید یک ساعت تو آب نمک خیس کنید. بادمجون ها رو کامل می شوریم و خشک می کنیم و با روغن داغ و حرارت نسبتا بالا سرخ می کنیم (تا روغن زیادی جذب نکنن) آبغوره به سس اضافه کردم اختیاری هست اگه مزه ترش دوست ندارید حذف کنید باز کردن / نظر دهید

2023-04-25 14:32:59 #کلیپ_اموزشی

#فینگرفود_مرغ

فـــــود شیــــک

نوش جان

  @Ashpaaaaazi
آدرس ما در اینستاگرام
http://instagram.com/Ashpaaaaazi باز کردن / نظر دهید

2023-04-25 14:30:35 دنبال ساعت مچی شیک و خاص با قیمت مناسب هستی؟

تا 50% تخفيف


@unikwatch
@unikwatch باز کردن / نظر دهید

2023-04-25 14:30:34 اخذ مدارک دانشگاه آزاد واحدهای معتبر تهران
کارشناسی، کارشناسی ارشد، دکترا با استعلام

Telegram :

@irantahsilatorg4

Instagram :

Https://instagram.com/irantahsilat.org4 ⁵ باز کردن / نظر دهید

2023-04-25 11:02:41 #کیک_خیس_شکلاتی

اموزش و دیزاین رایگان انواع غذا ها و کیک  های خوشمزه

ب ما بپیوندید
@Ashpaaaaazi
فـــــود شیــــک باز کردن / نظر دهید