شکلات صبحانه یا نوتالا شکلات تخته ای 60گرم خامه صبحانه 1/4پیما | 🍕 اشپزی با نیلوفر 🍕

شکلات صبحانه یا نوتالا
شکلات تخته ای 60گرم
خامه صبحانه 1/4پیمانه
شیر2ق س
وانیل 1/4 ق چ
کره 50گرم
کاکائو5 ق س
زرده تخم مرغ 2 عدد
سفیده تخم مرغ1 عدد
پودر شکر1 پیمانه
پودر کنجد1پیمانه

طرزتهیه
کره راروی حرارت خیلی کم میزاریم تااب شود بعدازاب شدن پودرکاکائو وشکلات تخته ای رنده شده رااضافه کرده وازروی حرارت برمیداریم وباهمزن 2دقیقه میزنیم تاکاملا مخلوط شودبعد خامه رااضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن یک دور میزنیم بعدوانیل ودوعدد زرده ویک عددسفیده رااضافه میکنیم 3دقیقه دیگر میزنیم بعدشیر رااضافه میکنیم یک دور میزنیم بعدپودر شکررااضافه میکنیم 4دقیقه دیگرباهم زن میزنیم بعدپودر کنجدرا اضافه مکنیم ویک دور میزنیم ودر ظرف مورد نظر ریخته ودریخچال میزاریم تاببندد

@ashpaz98