شیرینی پسته‌ای چنگالی مواد لازم: ۱۵۰ گرم کره ۴ قاشق روغن مایع | محافظ کانال
شیرینی پسته‌ای چنگالی
مواد لازم: ۱۵۰ گرم کره ۴ قاشق روغن مایع ۲ عدد تخم مرغ ۱ لیوان نشاسته ذرت ۱ لیوان پودر قند ۱/۵ لیوان آرد ۶ قاشق پودر پسته ۱ قاشق بیکینگ پودر نیم قاشق وانیل سس شکلات
طرز تهیه: برای درست کردن شیرینی پسته‌ای چنگالی همه مواد را به غیر از آرد داخل ظرفی ریخته و با دست مخلوط نمایید و بعد آرد را کم کم اضافه نمایید و ورز دهید. کمی از خمیر برداشته و داخل دست گرد نمایید و کمی کشیده کنید تا شکل بیضی گردد و یک طرفش را با چنگال فرم دهید و داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن نمودید بچینید. سپس در داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. بعد شیرینی ها را از فر خارج نمایید و پس از خنک شدن یک طرف شیرینی را داخل شکلات آب شده فرو نمایید و بعد همان قسمتش را داخل پودر پسته فرو نموده و تزیین نمایید. @ashpazi_fa
