طرز تهیه: پیاز را سرخ میکنیم. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کرده و هم می‌زنیم. رب، قارچ، نمک و فلفل را اضافه کرده، تفت می‌دهیم. فلفل دلمه‌ای را اضافه میکنیم. آرد را در یک ظرف ریخته، شیر را اضافه کرده هم می‌زنیم. ظرف را روی شعله قرار داده و نمک و کره را اضافه کرده و هم می‌زنیم. خامه را اضافه میکنیم. سس سفید آماده میشود. نصف سس سفید را اضافه میکنیم. مایه گوشتی لازانیا آماده میشود. در یک ماهیتابه آب جوش، دو قاشق نمک و یک قاشق روغن اضافه میکنیم. ورق‌های لازانیا 8 دقیقه در آب جوش بپزد. ماهیتابه را از روی شعله برداشته و روی ورق‌های لازانیا آب سرد می‌ریزیم. ته یک ظرف روغن می‌ریزیم و ورق لازانیا را در ظرف می‌چینیم. کمی پنیر پیتزا اضافه میکنیم. مایه گوشتی، دوباره پنیر پیتزا و یک ورقه لازانیا اضافه میکنیم. بقیه سس سفید را روی آخرین ورقه لازانیا می‌مالیم. کمی پنیر پیتزا روی سس سفید ریخته و داخل فر قرار می‌دهیم تا با شعله 150 درجه بپزد. @ashpazi_fa
