شویدپلو با میگو مواد لازم: برنج میگو شوید خشک پیاز و سیر زردچ | محافظ کانال

شویدپلو با میگو

مواد لازم:
برنج
میگو
شوید خشک
پیاز و سیر
زردچوبه و زعفران
نمک و فلفل
روغن

طرز تهیه:
ابتدا میگو رو پاک کنید وکنار بزارید. بعد برنج رو آبکش کنید و با شوید خشک مخلوط کنید. بزارید دم بکشه. تو این فاصله که برنج دم میکشه یک عدد پیاز را خرد کرده و سرخ کنید. سپس یکی دوتا سیر را رنده کرده و به پیاز اضافه کنید. بعد کمی زردچوبه اضافه کرده و تفت بدید. حالا میگو رو بریزید وتفت بدید. در اخر زعفران رو ریخته و نمک و فلفل را هم به میزان دلخواه اضافه کنید. حالا میگو اماده شده. میتونید لابه لای برنج بریزید و یا جدا سرو کنید.
@ashpazi_fa