طرزتهیه: ابتدا شیر و شکر رو با همزن چند دقیقه هم بزنید تا شکر کامل با شیر حل بشه. بعد پودر کاکائو، نسکافه و روغن مایع رو اضافه کنید و اونقدر هم بزنید تا سس لطیف و یکدستی بشه. چند قاشق از سس رو بردارید حدود شش قاشق و کنار بگذارید. بعد تخم مرغا رو با وانیل به بقیه سس شکلاتی اضافه کنید و خوب هم بزنید. آرد و نمک و بکینگ‌پودر رو الک کرده و به مایع اضافه کنید. و در حد مخلوط شدن بزنید و داخل قالب که کف قالب کاغذ روغنی گذاشته‌اید بریزید داخل فر 180 درجه که از قبل گرم شده قرار دهید. 25 دقیقه بعد آماده میشه. بعد از 30 دقیقه با سیخ چوبی چک کنید اگه مغزپخت شده خارج کنید. نباید زیاد داخل فر بمونه چون خشک میشه این کیک بافت نرم ولطیفی داره وقتی از فرخارج کردین بذارین از دما بیفته و کمی خنک بشه بعد سس شکلاتی غلیظ رو روش بریزید. @ashpazi_fa
