شیر گرم بهتر است یا شیر سرد؟شیر نوشیدنی عالی است که غنی از مواد ریزمغذی مانند کلسیم، منیزیم، روی، ریبوفلاوین و چندین پروتئین و ویتامین دیگر است. شیر به دلیل دارا بودن کلسیم زیاد، موجب تقویت و استحکام استخوان‌های بدن و دندان‌ها می‌شود.
فسفر موجود در شیر برای بسیاری از واکنش‌های شیمیایی بدن، فعال کردن آنزیم‌ها، رشد و ترمیم بافت‌ها ضروری است. علاوه بر آن سدیم و پتاسیم که در تنظیم اسیدی و بازی بودن سلول‌های بدن نقش ایفا می‌کنند، در شیر به وفور یافت می‌شوند.
کدام شیر بهتر است، داغ یا سرد؟
هر دو شیر داغ و سرد مزایا و معایب خاص خود را دارند. با این حال، شما باید با توجه به آب و هوا، زمان و تحمل خودتان از شیر، نوع مصرفیتان را در نظر بگیرید. برخی از افرادی که از مشکلات گوارشی رنج می‌برند، بهتر است از مصرف شیر سرد خودداری کنند. طبع شیر سرد است و با گرم کردن آن می‌توان از بروز مشکلات گوارشی جلوگیری کرد. همچنین پزشکان توصیه می‌کنند، برای از بین بردن باکتری‌های موجود در شیر (تب مالت)، آن را به مدت 20 دقیقه جوشانده و پس از ولرم شدن مصرف کنید.
@AsreSalamat
