#bahouneh3 1399/04/04 13:18:27 بهونه ‌ پخش شده در ۹۹/۴/۳ | آموزش آشپزى بهونه

#bahouneh3
1399/04/04 13:18:27

بهونه
‌
پخش شده در ۹۹/۴/۳

مواد لازم:
لوبیا سبز ۴۰۰ گرم
هویج مربع خرد شده ۳ عدد
سیب زمینی پخته ۲ عدد
تخم مرغ ۵ عدد
زرشک ۲ قاشق غذا خوری
گردو ۱۰ عدد
دارچین ۱ ق‌.غ
پیاز مربع خرد شده ۱ عدد
زعفران دم کرده یک استکان
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه :
۱_لوبیا ،هویج و پیاز را ۲۰ دقیقه بخار پز می‌کنیم
۲_تخم مرغ را به همراه دارچین و زعفران هم میزنیم
۳_نمک و فلفل و زرشک را نیز به ظرف حاوی تخم مرغ اضافه می‌کنیم
۴_گردو را نیز خرد کرده و اضافه می‌کنیم
۵_سیب زمینی را به صورت مربعی خرد کرده و اضافه می‌کنیم
۶_هویج و لوبیای بخار پز شده را نیز اضافه میکنیم و هم می‌زنیم
۷_در نهایت مایع کوکو را در ماهیتابه حاوی روغن پهن میکنیم.