#غذای_کم‌چربی_بخوریم_یا_کم‌کربوهیدرات؟ از طریق مطالعاتی که ت | ✨بانوی تندرست✨
#غذای_کم‌چربی_بخوریم_یا_کم‌کربوهیدرات؟
از طریق مطالعاتی که تاکنون انجام شده می‌دانیم کربوهیدارت‌ها منبع اصلی کسب انرژی از مواد غذایی هستند و با کاهش میزان این مواد در غذا میتوان وزن را کنترل کرد. حالا یک مطالعه جدید نشان داده که رژیم غذایی کم کربوهیدرات می‌تواند خیلی بهتر و موثرتر از رژیم کم‌چربی وزن را کم کرده و احتمال بروز بیماری های قلبی را کاهش دهد.
کربوهیدرات‌های عمده در غذا شامل نان و دیگر محصولاتی حاوی گندم، برنج، سیب زمینی و تمامی مواد شیرین و ذرت است.
در این مطالعه افراد در دو گروه قرار گرفتند. در یک گروه غذای کم‌کربوهیدرات و در گرو دیگر غذای کم‌چربی استفاده شده. بعد از گذشت یکسال وزن افرادی که در گروه کم کربوهیدرات بودند چهار کیلوگرم کمتر از افراد گروه دیگر بود.
وقتی رژیم غذایی کم‌کربوهیدرات مصرف می‌کنیم باید حدود ۴۰ درصد انرژی روزانه از مواد چرب تامین شود که در میان آنها روغن زیتون از بقیه سالم‌تر است. کاهش مصرف کربوهیدرات به زیر ۴۰ گرم در روز و مصرف پروتئین بیشتر جزئی از این رژیم غذایی است.
