حمله به رفاه جهانی در پی جنگ اوکراین، جمعیت دچار به فقر غذا | اكونوميست فارسی
حمله به رفاه جهانی
در پی جنگ اوکراین، جمعیت دچار به فقر غذا در جهان، از ۴۴۰میلیون نفر به یک میلیارد و ۶۰۰ میلیون نفر افزایش پیدا کرد.
هفته‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌نامه اکونومیست سر مقاله این هفته خود را به بررسی خطرات ناشی از تنش اوکراین و روسیه بر زنجیره غذایی جهان اختصاص داده است. این نشریه با اشاره به افزایش ۴ برابری افرادی که نمی‌توانند از دسترسی به غذای کافی اطمینان داشته باشند، می‌گوید عملیات روسیه در اوکراین علاوه‌بر تلفاتی که جنگ به همراه دارد زندگی مردم را نابود خواهد کرد، چراکه درحال ضربه‌زدن به سیستم غذایی جهان است که بر اثر عواملی چون همه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌گیری کرونا، تغییرات آب‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌وهوایی و شوک انرژی از پیش تضعیف شده است. صادرات غلات و دانه‌های روغنی اوکراین تا حد زیادی متوقف شده و صادرات روسیه نیز در معرض خطر است. این دو کشور در مجموع تامینکننده حدود ۱۲درصد کالری مورد معامله در جهان هستند. قیمت‌های گندم که از ابتدای سال‌جاری ۵۳درصد افزایش داشته است، روز ۱۶ماه مه پس از اینکه هند اعلام کرد صادرات را به علت موج گرما متوقف خواهد کرد، دوباره ۶درصد افزایش یافت.
ایده بحران افزایش هزینه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های زندگی که این روزها تا حد زیادی پذیرفته شده، هنوز عمق آنچه ممکن است اتفاق بیفتد را نشان نمی‌دهد. افزايش هزینه کالاهای اساسی تعداد افرادی که نمی‌توانند از دسترسی به غذای کافی اطمینان داشته باشند را از ۴۴۰میلیون نفر به یک‌میلیارد و ۶۰۰میلیون نفر رسانده است.
حدود ۲۵۰میلیون نفر در جهان در آستانه گرسنگی شدید قرار دارند. اگر همان‌طور که انتظار می‌رود جنگ ادامه پیدا کند و عرضه از سوی روسیه و اوکراین محدود باشد، صدها‌میلیون نفر دیگر ممکن است به فقر دچار شوند.
روسیه و اوکراین عرضه‌کننده ۲۸درصد گندم، ۲۹درصد جو، ۱۵درصد ذرت و ۷۵درصد روغن آفتابگران جهان هستند. این دو کشور تامینکننده نیمی از غلات وارداتی دو کشور لبنان و تونس هستند و لیبی و مصر نیز دوسوم غلات موردنیاز خود را از این کشورها وارد می‌کنند.
صادرات غذای اوکراین کالری موردنیاز ۴۰۰میلیون نفر از مردم جهان را تامین می‌کند، اما جنگ این روند تامین غذا را مختل کرده است.
چین، بزرگ‌ترین تولیدکننده گندم جهان، گفته است به علت تاخیر در کاشت سال‌گذشته، محصول امسال ممکن است بسیار بد باشد. در حال‌حاضر علاوه‌بر گرمای شدید در هند دومین تولیدکننده بزرگ جهان، کمبود بارندگی محصول دیگر مناطق حاصلخیز، از کمربند گندم آمریکا گرفته تا منطقه بُس در فرانسه را نیز تهدید می‌کند. شاخ آفریقا با بدترین خشکسالی در چهل سال‌گذشته خود روبه‌رو شده است.
به عصر تغییرات اقلیمی سلام کنید. این مساله تاثیر دردناکی بر فقرا خواهد داشت. خانوارها در اقتصادهای نوظهور حدود ۲۵درصد درآمد خود را برای غذا هزینه می‌کنند؛ این سهم در آفریقای زیر صحرا ۴۰درصد است. در مصر، نان ۳۰درصد از کالری موردنیاز مردم را تامین می‌کند. در بسیاری از کشورهای واردکننده، دولت‌ها قادر به پرداخت یارانه برای افزایش کمک به فقرا نیستند؛ بالاخص در حالتی که واردکننده انرژی باشند که آن‌هم بازار آشفته‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای دارد. این بحران می‌تواند شدیدتر شود.
قیمت‌ها در نوسان هستند، ولی بدتر اینکه به دلیل افزایش قیمت‌های انرژی و کود، حاشیه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های سود در حال کاهش است. این‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ها اصلی‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ترین هزینه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های کشاورزان هستند و بازار هر دوی این کالاها توسط تحریم‌ها و تقلا برای گاز طبیعی مختل شده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اند. در صورتی‌که کشاورزان با کمبود کود مواجه شوند، محصول جهانی در زمانی اشتباه با کاهش مواجه خواهد.
از زمان شروع تنش، ۲۳ کشور، از قزاقستان گرفته تا کویت، محدودیت‌های شدیدی بر صادرات غذا اعمال کرده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اند. بیش از یک‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌پنجم صادرات کود جهان نیز محدود شده است. اگر تجارت متوقف شود، قحطی اتفاق خواهد افتاد.
کشورها باید باهم همکاری کنند و این همکاری با بازگذاشتن بازارها شروع می‌شود. این هفته اندونزی که تامینکننده ۶۰درصد از روغن پالم جهان است، ممنوعیتی که بر صادرات اعمال کرده بود را برداشت. اروپا باید به اوکراین کمک کند غلات خود را از طریق راه‌آهن و جاده به بنادر رومانی و بالتیک برسانند. عرضه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های اضطراری غلات تنها باید به سمت کشورهای بسیار فقیر برود. امکان جایگزین‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌سازی نیز وجود دارد. حدود ۱۰درصد غلات جهان در تولید سوخت‌های زیستی مورد‌استفاده قرار می‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌گیرند و ۱۸درصد روغن‌های نباتی نیز به تولید بیودیزل اختصاص پیدا می‌کنند.
حدود ۲۵میلیون تن ذرت و گندم که معادل یک‌سال مصرف تمامی اقتصادهای کمتر توسعه‌یافته جهان است، در اوکراین محبوس شده است. تامین غذای این جهان شکننده، وظیفه همه است./دنیای اقتصاد
