آدرس کانال:
دسته بندی ها:
غذا
زبان: فارسی
مشترکین:
42.82K
توضیحات از کانال
فن مهمانى؛تلفيق هنر ميزبانى و خلاقيت در آشپزى 🍹
تبليغات👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAD-aGGOIH717EN13uQ
Ratings & Reviews
Reviews can be left only by registered users. All reviews are moderated by admins.
5 stars
0
4 stars
1
3 stars
0
2 stars
1
1 stars
0
آخرین پیام ها 3
2023-05-09 15:43:52
#نان_کندو_عسل
آرد قنادی 2 پیمانه
بسته به جنس آرد ممکنه
خمیر مایه فوری 2 قاشق چایخوری پُر
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
شیر ولرم 3/4 پیمانه
کره نرم یا روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
@Fanemehmani
5.2K views12:43
2023-05-09 15:43:52
#ژله
ژله به رنگ قرمز نصف بسته
ژله آلوئه ورا یک بسته
@Fanemehmani
4.7K views12:43
2023-05-09 15:43:52
#مچبوس_مرغ
اول از همه یک عدد پیاز درشت رو نگینی خورد میکنیم. بعد با روغن تفت میدیم. وقتی طلایی شد ادویه های عربی ک شامل نصف قاشق چایخوری پودر هل، نصف قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز، یک قاشق چایخوری زردچوبه و یک قاشق چایخوری کاری، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، سه عدد برگ بو، پنج عدد میخک، یک تکه چوب دارچین، نمک را اضافه کرده و تفت میدیم تا بوش خارج بشه. بعد مرغ را اضافه کرده و تا جایی ک آب روی مرغ رو بگیره آب جوش اضافه میکنیم و میزاریم بپزه، حدودا چهل دقیقه، بعد پختن مرغ را خارج کرده. و برنج خیس شده ای ک شستیم رو اضافه میکنیم. توجه کنید آب باید یک بند انگشت بالای برنج باشد. اگر بیشتر بود ازش جدا کنید، در غیر اینصورت شفته میشود. در این فاصلا یک پیاز رو نگینی کرده و تفت میدیم و بعد بهش نخود لپه پخته شده اضافه میکنیم
@fanemehmani
4.5K views12:43
2023-05-08 12:05:38
#پاستای_بروکلی
مواد لازم :
350 گرم پاستا
1 عدد بروکلی
1 عدد فلفل دلمه ای
1 عدد پیاز
1 حبه سیر
7 الی 8 عدد گوجه گیلاسی
نمک، فلفل قرمز(طبق ذائقه)
برای سس:
شیر 2 لیوان
1 قاشق غذاخوری کره
1/5 قاشق غذاخوری آرد
فلفل سیاه،نمک (طبق ذائقه)
@Fanemehmani
5.0K views09:05
2023-05-08 12:05:38
#کیک_مرغ
تخم مرغ ۲ عدد
آرد گندم ۱ لیوان
روغن یک سوم لیوان
بکینگ پودر یک ق غ سرپر
ماست چکیده نصف لیوان
نمک و فلفل به مقدار لازم
و ادویه های دلخواه به مقدار لازم
یکم مواد مرغی(مرغ ریش ریش شده پخته شده رو با یکم رب و یا کوجه و پیاز داغ و ادویه کافی تفت بدین)
تخم مرغ و نمک و فلفل رو اونقد بزنین تا کف کنه بعد روغن و ماست رو اضافه کنین و هم بزنین و بعدش آرد و بکینگ پودر رو با هم قاطی و توش الک کنین و هم بزنین ، صفحه ساندویچ ساز رو حسابی چرب کنین و بعد یه لایه مواد بریزین و وسطش مواد مرغ بریزین و روش دوباره مواد بریزین تا روشو بپوشونه،بعد ۵الی ۷ دقیقه بزارین بپزه این زمان بستگی به مدل ساندویچ سازتون داره
@fanemehmani
4.5K views09:05
2023-05-08 12:05:38
#سوپ_قارچ_با_سبزیجات
250 گرم قارچ
1 عدد هویج
1 عدد فلفل کاپیا یا فلفل دلمه ای قرمز
1 عدد فلفل سبز
1 عدد پیاز
1-2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری پر از آرد
1 قاشق غذاخوری کره
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
4.5-5 لیوان آب گرم
1 لیوان شیر گرم
شوید یا جعفری تازه خرد شده
نمک و فلفل
چاشنی سبزیجات (اختیاری)
@Fanemehmani
4.2K views09:05
2023-05-08 12:05:38
#لقمه_پنیری
نکات :
برای مواد داخلش از گوشت چرخ کرده و مرغ پخته و حتی بدون گوشت با سبزیجات هم میتونید درست کنید
من از ژامبون مرغ و قارچ استفاده کردم، هر مدل پنیر هم دوست دارید میتونید استفاده کنید
اگه از این قالب‌ها هم ندارید میتونید کپسول مقواییه کاپ کیک یا مافین بخرید و داخل اون درست کنید
بجای نان تست هم میتونید از خمیر یوفکا استفاده کنید اونو به صورت چند لایه رو هم بزارید و مواد و داخلش بریزید،زمان پخت هم خیلی کوتاهه، میتونید در عرض نیم ساعت یه غذای لذیذ و خوشمزه درست کنید
@fanemehmani
4.1K views09:05
2023-05-08 12:05:37
#سالاد_مکزیکی
کاهو
کاهو آیسبرگ
فلفل دلمه
گوجه فرنگی
زیتون
کنسرو ذرت
لوبیا پخته شده
چیپس
برای سس
ماست
سس فرانسوی
سیر رنده شده
اورگانو
آبلیمو
روغن زیتون
@Fanemehmani
4.6K views09:05
2023-05-03 13:09:58
#بورانی_بادمجان
بادمجان متوسط 3 عدد
ماست چکیده یا پر چرب 2 پیمانه
سیر 2 حبه
پودر گردو 1/4 پیمانه
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
سبزیجات خشک در صورت تمایل
@fanemehmani
8.6K views10:09
2023-05-03 13:09:57
#ته_انداز_رشته_پلو
يه غذاى خاص با طعم خاص و فوق العاده حتما امتحان كنيد
@fanemehmani
7.2K views10:09
ف
