مهندسی علوم و صنایع غذایی

2022-06-02 16:15:34 سلام وقتتون بخیر
میخواستیم خودمون رو یکم دقیق تر و خودمونی تر معرفی کنیم.

کانال رسانه تغذیه دانان برای تمام کسانی هست که دنبال پیشرفتن

توی این کانال قراره سوالات تغذیه از کنکور ارشد تا دکترا و همینطور سوالات تالیفی و در کل مفاهیم کاربردی تغذیه به صورت کوییز گذاشته بشه. روزی یک تست به همراه تحلیلش

همینطور قراره رتبه برترهای ارشد و دکترای سال‌های قبل همراهمون باشن و در رابطه با چالش ها، راهکارها و هدف ها باهامون صحبت کنن

در کنار تمام اینا هر چند روز یکبار آهنگایی که حالمونو بهتر میکنرو باهم به اشتراک میزاریم

ازتون دعوت میکنیم اگر تمایل دارید شماهم به جمع ما بپیوندید
چه برای کسایی که میخوان ارشد و دکترا بدن چه برای کسایی که میخوان سطح دانش و اطلاعاتشونو بسنجن میتونه مفید باشه.

ما باور داریم که همه یک تیمیم :)

لینک کانال رسانه تغذیه دانان ایران:
https://t.me/Nutritionteam_ir باز کردن / نظر دهید

2022-06-02 08:03:16 پژوهشی جدید: مصرف‌ قهوه می‌تواند خطر مرگ را 29 درصد کاهش دهد!

محققان چینی می‌گویند بررسی‌های آن‌ها نشان داده افرادی که روزانه مقدار متعادلی قهوه (با یا بدون شکر) مصرف می‌کردند، در یک بازه زمانی هفت ساله در مقایسه با کسانی که قهوه ننوشیده بودند، شانس کمتری برای مرگ زودهنگام داشتند. این تاثیر حتی در افرادی که قهوه فوری، سابه قهوه و قهوه بدون کافئین مصرف می‌کردند هم مشابه بود.

https://dgto.ir/2nh4


@foodst باز کردن / نظر دهید

2022-05-31 22:30:01 #روزشمار

روز جهانی شیر / ١ ژوئن



@foodst باز کردن / نظر دهید

2022-05-30 11:03:52 سلام
دوستان عزیز
لطفا وارد لینک زیر بشین و به امضا کنندگان کارزار ملحق بشید برای آینده کاری خودتون و سلامت مردم بسیار مفید خواهد بود.
این لینک رو برای دوستانتون هم ارسال کنید https://www.karzar.net/43397 باز کردن / نظر دهید

2022-05-29 21:38:43 #بسته‌بندی

بسته‌بندی برنج که ایده‌اش را از کاشت و نگهداری سنتی برنج در شرق آسیا گرفته است.


@foodst باز کردن / نظر دهید

2022-05-28 11:00:36 روز جهانی همبرگر از کجا اومده؟

تاریخچه شکل گیری روز همبرگر و DNA خرچنگی برگر!


@foodst باز کردن / نظر دهید

2022-05-28 10:57:36 #روزشمار

روز جهانی همبرگر / ٢٨ می

تاریخچه
مورخان معتقدند که قدمت مصرف گوشت چرخ کرده به سوارکاران مغول برمی گردد و در قرن ۱۳ این غذا راه خود را به روسیه باز کرد و به استیک تارتار شهرت پیدا کرد.
با این حال اولین سند و نوشته در مورد ساندویچ همبرگر به کتاب آشپزی «هنر آشپزی جامع و کامل نوشته حنا گلاس بر می گردد که در سال ۱۷۶۳ منتشر شده است. در این کتاب از سوسیس همبرگر دودی صحبت می شود که از گوشت گاو چرخ کرده تهیه می شود که با فلفل، نمک، میخک، جوز هندی، سیر و … مزه دار شده است.
در سال ۱۹۰۴ ساندویچ همبرگر به طور رسمی در نمایشگاه جهانی سنت لوئیس ارائه شد و در سال ۱۹۱۶ والتر اندرسون، سرآشپز مشهور کانزاسی نان ویژه ساندویچ همبرگر را تولید کرد. ۵ سال بعد این سرآشپز رستوران وایت کاسل را افتتاح کرد و به این ترتیب اولین رستوران زنجیره ای ویژه برگر و ساندویچ همبرگر در دنیا به وجود آمد!

@foodst باز کردن / نظر دهید

2022-05-26 07:01:30 برای اولین بار در جهان: اصلاح ژنتیکی گوجه فرنگی برای افزایش ویتامین D

دانشمندان بریتانیایی از ماه آینده میلادی تولید آزمایشی گوجه‌فرنگی‌ اصلاح‌شده ژنتیکی حاوی ویتامین D3 را تولید می‌کند. هر گوجه‌فرنگی تولیدشده به این روش به اندازه دو تخم‌مرغ بزرگ یا ۲۸ گرم ماهی تن حاوی ویتامین D3 خواهد بود.

در صورت موفقیت آمیز بودن این پروژه، گوجه فرنگی‌های تولیدی می‌توانند به عنوان منبع غذایی مهمی از ویتامین D مورد استفاده قرار گیرند.

‌
https://dgto.ir/2n6y


@foodst باز کردن / نظر دهید

2022-05-25 11:46:10 #اینفوگرافیک

۲۵ دانشگاه برتر جهان در سال ۲۰۲۲

@foodst باز کردن / نظر دهید

2022-05-22 20:30:16 #تقویم

ثبت نام دوره های آموزشی ویژه استخدام مهندسین صنایع غذایی موسسه آرکا آغاز شد .

اطلاعات کامل دوره مهندسی فرمولاسیون مواد غذایی و تربیت فرمولاتور
https://t.me/arka_foodacademy/8149

اطلاعات کامل دوره ISO 17025 ویژه آزمایشگاه ها
https://t.me/arka_foodacademy/8151

تمامی دوره ها #حضوری هستند .

همراه با امکانات اقامت و خوابگاه برای شرکت کنندگان غیربومی

ظرفیت کلاس ها به دلیل آموزش #عملی محدود میباشد .

همراه با اعطای گواهینامه بین المللی از مرجع CB فرانسوی همراه با ثبت کد رجیبستری بدون تاریخ انقضا

به همراه پذیرایی ، پک آموزشی ، ارسال رایگان مدارک

ثبت نام :
@arka_training_group
09120908242
whatsapp: 09120908242

https://t.me/joinchat/AAAAAEi_HdxzbE0SMjarAA

@arka_foodacademy باز کردن / نظر دهید