2022-06-06 14:10:01
*:فري_بوست | موضوعات طبية*
* | موضوع اليــــوم 06-06-2022*
*■التسمم بمكملات الفيتامينات والمصادر الطبيعيه التي تحتوي عليها ..*
منذ ظهور فيروس كورونا المستجد في أواخر عام 2019، زاد الإقبال على مكملات الفيتامينات، خاصةً فيتامين سي وفيتامين د، لتقوية الجهاز المناعي وتعزيز قدرة الجسم على مكافحة عدوى كوفيد-19.
ورغم أهمية الفيتامينات لصحة الإنسان، ولكن، يجب استشارة الطبيب المختص قبل تناولها، لأن الجرعات العالية منها قد تزيد من فرص الإصابة بالتسمم.
وفي هذا الصدد، نستعرض أعراض التسمم بالفيتامينات، وفقًا لموقع "Health line".
*¤ الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء:*
يمتص الجسم الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء بسهولة أكبر من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، والفائض عن حاجته، يتم تصرفيه عن طريق عملية التبول.
وتشمل الفيتامينات الذائبة في الماء:
- فيتامين سي.
- فيتامين B1 "الثيامين".
- فيتامين B2 "ريبوفلافين".
- فيتامين B3 "النياسين".
- فيتامين B5 "حمض البانتوثنيك".
- فيتامين B6 "البيريدوكسين".
- فيتامين B7 "البيوتين".
- فيتامين B9 "حمض الفوليك".
- فيتامين B12 "كوبالامين".
*¤أضرار الإفراط في الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء:*
- على الرغم من أن سمية فيتامين سي منخفضة نسبيًا، إلا أن استهلاكه يوميًا، بمعدل 6 جرامات، قد يسبب الإصابة بالصداع النصفي والإسهال والغثيان والقيء وتقلصات المعدة.
- عند تناول فيتامين B3 على هيئة حمض النيكوتينيك بشكل مفرط، قد يؤدي ذلك إلى ارتفاع ضغط الدم وضعف النظر والشعور بآلام البطن، وقد يتطور الأمر إلى الإصابة بتليف الكبد عند استهلاكه بمعدل يتراوح من 1 إلى 3 جرامات يوميًا.
- تتمثل أعراض الإفراط في فيتامين B6 في تقلب المزاج وحساسية الضوء والغثيان وحرقة المعدة.
- تظهر أعراض الإفراط في حمض الفوليك على هيئة ضعف عام وتعب وارتباك وضعف التركيز وصعوبة الإدراك.
*¤الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون:*
تظل الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، المتمثلة في فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين هـ وفيتامين ك، وقتًا أكبر داخل الجسم، حيث يتم تخزينها في الأنسجة الدهنية الموجودة في الكبد.
*أضرار الإفراط في الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون:*
وبما أن الجسم يخزن الفيتامينات الذائبة في الدهون، فإن السمية الناتجة عن الإفراط فيها تكون أكثر خطورة من الفيتامينات التي تذوب في الماء، ومن أبرز أعراضها:
تسمم فيتامين أ: يسبب الغثيان وآلام البطن والقيء وزيادة الضغط في الدماغ وآلام العظام وفقدان الشهية وتقرحات الفم.
تسمم فيتامين د: يؤدي إلى فقدان الوزن والغثيان والقيء والإمساك أو الإسهال وانخفاض كثافة العظام وارتفاع الكالسيوم بالدم، وقد يتفاقم الأمر إلى حد الإصابة بالفشل الكلوي
تسمم فيتامين هـ: يعرض الشخص للغثيان والصداع والإسهال وآلام البطن والإعياء، وقد يصيبه بالنزيف أو السكتة الدماغية إذا تفاعل مع أدوية تخثر الدم.
تسمم فيتامين ك: هو لا يسبب التسمم، ولكن الجرعات العالية منه قد تؤدي إلى اصفرار الجلد "اليرقان" أو تتسبب في الإصابة بالنزيف في حال تفاعله مع مضادات الجلطات.
ننصح بتناول الاغذية التي تحتوي الفيتامينات المطلوبة بدلا من تناول المكملات الكيميائية.
*¤وهنا مجموعة من الأغذية المناسبة، على اعتبار أن "تناول الغذاء المتوازن الغني بالفيتامينات يغنيك عن المكملات الغذائية":*
ان "تناول 16 نوعاً من الأطعمة الصحية والتغذية المتوازنة تكفي لسد حاجات الجسم من الفيتامينات والمعادن، وتجعل الإنسان يستغني تماماً عن تناول المكمّلات الغذائية والفيتامينات، لكي يؤدي الجسم وظائفه على أكمل وجه".
*وهذه الأطعمة هي على الشكل التالي:*
1- تناول الأسماك الدهنية بدلاً من تناول مكمل أوميغا 3، إذ تعد الأسماك الدهنية من أفضل مصادر الأوميغا 3، مثل سمك السلمون والتونة والسردين. كما توجد مصادر حيوانية للأوميغا 3، كالألبان واللحوم، بالإضافة إلى المكسرات وبذور الكتان.
2- تناول الزبادي بدلاً من مكملات البروبيوتيك، حيث تساهم "البروبيوتيك" (البكتيريا المفيدة الموجودة في الزبادي) في تعزيز صحة المعدة والأمعاء والجهاز الهضمي عموماً، والوقاية من البكتيريا المعوية.
3- تناول البروكلي بدلاً من مكملات فيتامين "ك"، إذ يُعَد البروكلي من أهم الخضروات التي يجب إدراجها ضمن النظام الغذائي اليومي، له فوائد كثيرة فيما سعراته الحرارية قليلة، ويعتبر مثالياً أثناء الحمية الغذائية.
4- تناول الخضروات الورقية الخضراء بدلاً من فيتامينات "ب"، حيث تأتي الخضروات الورقية، كالفاصوليا والبقوليات، في طليعة الأطعمة الغنية بالفيتامينات "ب" الثمانية، التي تساعد في الحفاظ على النشاط والقوة البدنية وتعزيز صحة الدماغ.
106 viewsD.FATMA ALI ALFERJANI, 11:10
ف
