فروشگاه ماهی و میگو

2023-03-08 21:01:37 The owner of this channel has been inactive for the last 5 months. If they remain inactive for the next 18 days, they may lose their account and admin rights in this channel. The channel will remain accessible for all users. باز کردن / نظر دهید

2022-05-16 07:49:07 طرز تهیه کتلت ماهی
مرحله اول
فیله‌های ماهی را با آبلیمو مزه‌دار کنید. سپس برای پخت آن‌ها را با شیر داخل قابلمه قرار دهید و روی حرارت بگذارید. سیر و پیاز را ریز خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. وقتی ماهی کاملا پخت، آن را آبکش کنید. اگر از بوی ماهی اصلا خوشتان نمی‌آید، در این مرحله می‌توانید چند عدد برگ بو هم اضافه کنید. مواد را از ماهی جدا کنید و ماهی را داخل مخلوط‌‌کن بریزید تا صاف و یکدست شود.
مرحله دوم
سیب زمینی‌ها را با رنده ریز رنده کنید و داخل غذاساز با ماهی مخلوط کنید. آرد را هم اضافه کنید. حدود پنج شاخه از جعفری‌ها را ریز خرد کنید و به بقیه مواد اضافه کنید. در آخر مقداری نمک و فلفل و اگر ادویه خاصی برای غذاهای دریایی مدنظرتان است اضافه کنید و برای بار آخر مواد را با یکدیگر مخلوط کنید.
مرحله سوم
یک تابه بردارید و داخل آن مقداری روغن بریزید. مقداری از مایه را بردارید و مثل همان کتلت گوشت و مرغ داخل تابه بریزید و با قاشق روی آن را صاف کنید. بعد از این که یک طرف کتلت سرخ شد طرف دیگر را برگردانید و سرخ کنید. با بقیه مواد هم به همین صورت کتلت درست کرده و داخل ظرف مناسب سرو کنید. باز کردن / نظر دهید

2022-05-16 07:43:09 #شوریده
ماهی شوریده دارای بدنی دوکی شکل و کشیده است، روی سطح بدن این ماهی با فلس های ریز نقره ای پوشده شده است، دارای گوشتی سفت و کم خار می باشد. طول بدن این ماهی به ۷۰ سانتی متر نیز می رشد اما معمولا بین ۳۰ تا ۴۰ سانتی متر است.‌‌‌‌‌‌‌ پراکنش ماهی شوریده در خلیج فارس، دریای شرق و جنوب چین، دریای عمان، سواحل سومالی و اقیانوس آرام می باشد. تغذیه این ماهی از میگو ها و بعضی از بی مهرگان است. در اینجا با خواص ماهی شوریده بیشتر آشنا می شویم. می توان گفت یکی از ماهیان پرطرفدار، لذیذ و کم خار جنوب که دارای گوشت بسیار نرم و لطیف است، ماهی شوریده می باشد.

روش های پخت:
ماهی شوریده معمولا برای هر نوع غذائی که با ماهی پخت می شود از جمله قلیه ماهی، حواری ماهی، ماهی شکم پر و….. مناسب است. ولی بهترین روش پخت آن سرخ کردنی می باشد. اگر قصد داشتید ماهی شوریده را در فِر بصورت شکم پُر درست کنید، سر و دم ماهی را نزنید چون شکل و جلوه زیباتری دارد. باز کردن / نظر دهید

2022-05-06 08:55:37 نام فارسی
بیاح
نام محلی
ماهی بیاه، دوکلکی، دربک، شوچی، بیاح زوری
ویژگی ظاهری
ماهی بیاح ازلحاظ جثه ماهی ریزی می باشد.
نوع گوشت
ماهی بیاح گوشت بسیار لذیذی دارد.
ارزش غذایی
امگا 3 در گوشت این ماهی به فراوانی یافت می شود به همین دلیل به مادران شیرده، ماهی بیاح توصیه می­شود.
روش های طبخ
این ماهی را می توان کبابی کرد و فیله آن برای سرخ کردن مناسب است.
روش های تشخیص تازگی
برای تشخیص تازه بودن ماهی بیاح، باید دقت کنید که پولک های این ماهی به بدنش چسبیده و یکنواخت و شفاف باشد و همچنین آبشش ماهی بیاح باید قرمز پررنگ باشد
پیشنهاد ما
ماهی بیاح گوشت لذیذی دارد به خصوص زمانی که به صورت کبابی طبخ شود. بنابراین پیشهاد می شود حداقل یک بار میل نمایید تا از مزه بی نظیر آن لذت ببرید. باز کردن / نظر دهید

2022-05-03 09:51:58 حتما دو وعده در هفته رو به خوردن ماهی اختصاص بدید

ماهی سرشار از موادیه که بدن بهتش احتیاج داره
حالا ماهی اگه تازه باشه طعمش دلچسب و خاصیتش ماندگار تره

حالا ماهی تازه از کجا تهیه کنیم؟
اینجا ماهی هایی که روزانه صید میشه رو بلافاصه براتون میفرسته.

Telegram:t.me/freshfish2home
Telegram:t.me/freshfish2home
Telegram:t.me/freshfish2home باز کردن / نظر دهید

2022-05-03 09:24:02 #جش
جش ؛ بهترین ماهی برای سرخ کردن
یکی از آبزیان پرطرفدار جنوب کشور در مواقعی که سرخ کردن ماهی مدنظر باشد ، جش یا قباد است. ساکنان جنوب کشور معمولاً ماهی جش سرخ شده را همراه با شوید پلو زعفرانی سرو می کنند.

کدام ویژگی های ماهی جش سبب تمایز آن نسبت به دیگر ماهیان در هنگام سرخ کردن می شود؟
علت اینکه می گوییم این ماهی برای سرخ کردن مناسب است ، گوشت لایه لایه ای آن است که سبب می گردد تا فرم خود را در تابه از دست ندهد و انسجام خود را حفظ نماید.
یکی از ویژگی های مهم ماهی جش در هنگام سرخ کردن آن ، آزاد سازی روغن موجود در بافت خود می باشد. این روغن آزاد شده ، نه تنها مضر نیست بلکه کمک می کند تا شما از میزان روغن کمتری در زمان طبخ استفاده نمایید.
شهرت ماهی جش به گوشت غنی ، متراکم و تیغ های کم است که به راحتی قابل جداسازی از گوشت است و این ویژگی باعث می شود تا پس از سرخ کردن آن به راحتی مصرف شود. باز کردن / نظر دهید

2022-05-03 08:37:23 تاریخ: 1401/02/13
#ماهی
#شیر
فروش ماهی شیر
قیمت :هر کیلو 192 هزار تومان
حداقل خرید ۵ کیلو گرم
ارسال به تمام نقاط کشور
ماهی صید روز میباشد
توجه:
وزن کشی قبل از پاک شدن ماهی انجام میگردد
جهت سفارش

09101553156
whatsapp «« پیام در واتس آپ
@fresh2homepv ««پیام در تلگرام
@freshfish2home باز کردن / نظر دهید

2022-05-03 08:37:23 تاریخ: 1401/02/13
#ماهی
#سکن
#سوکلا
فروش ماهی سکن(سوکلا)
قیمت :هر کیلو 120هزار تومان
حداقل خرید ۵ کیلو گرم
ارسال به تمام نقاط کشور
ماهی صید روز میباشد
توجه:
وزن کشی قبل از پاک شدن ماهی انجام میگردد
جهت سفارش

09101553156
whatsapp «« پیام در واتس آپ
@fresh2homepv ««پیام در تلگرام
@freshfish2home باز کردن / نظر دهید

2022-05-03 08:37:23 تاریخ: 1401/02/13
#ماهی
#جش(مقوا)
فروش ماهی جش(مقوا)
قیمت :هر کیلو 92 هزار تومان
حداقل خرید ۵ کیلو گرم
ارسال به تمام نقاط کشور
ماهی صید روز میباشد
توجه:
وزن کشی قبل از پاک شدن ماهی انجام میگردد
جهت سفارش

09101553156
whatsapp «« پیام در واتس آپ
@fresh2homepv ««پیام در تلگرام
@freshfish2home باز کردن / نظر دهید

2022-05-03 08:37:23 تاریخ: 1401/02/13
#ماهی
#دولمی
#باراکودا
فروش ماهی دولمی(باراکودا)
قیمت :هر کیلو 75 هزار تومان
حداقل خرید ۵ کیلو گرم
ارسال به تمام نقاط کشور
ماهی صید روز میباشد
توجه:
وزن کشی قبل از پاک شدن ماهی انجام میگردد
جهت سفارش

09101553156
whatsapp «« پیام در واتس آپ
@fresh2homepv ««پیام در تلگرام
@freshfish2home باز کردن / نظر دهید