2021-02-14 20:42:45
#تيراميسو
.
ليدي فينگر (بيسكوييت تيراميسو) دو بسته ،من ايراني خريدم
زرده تخم مرغ دوعدد
پنير ماسكارپونه كاله يك بسته (٢٠٠گرم)
خامه قنادي فرم داده شده ٢٠٠گرم
شكر چهار ق.غ
اسپرسو يك ليوان(يا قهوه فوري(
.
زرده هارو رو با دو ق.غ شكر و وانيل بزنيد تا كرمرنگ و كشدار بشه.(ميتونيد بن ماري كنيدش،نخواستيدم ميشه)
پنير و به زرده اضافه و با همزن بزنيد تا يكدست بشه.
خامه قنادي و اضافه و مخلوط كنيد.
.
ليدي فينگرارو بزنيد تو قهوه سرد،كف ظرف بچينيد،.
بعد مقداري از كرم روش بريزيد و
دوباره ليدي فينگر و كرم تا موادتون تموم بشه.
بعد بذاريد تو يخچال به مدت شش ساعت تا درست بشه.
بعد روي لايه آخر كه كرم هست پودر كاكائو الك كنيد.
5.2K views17:42
م
