هر آنچه که باید از سفر و اقامت بدانید سفرهای تجاری ( Busine | HOTEL LANGUAGE
هر آنچه که باید از سفر و اقامت بدانید
سفرهای تجاری ( Business Travel )
سفرهای بازرگانی، دولتی و یا آموزشی که قصد تفریح نقش دوم را در آن ایفا می‌کند.
سفرهای تفریحی ( Leisure Travel )
سفر به قصد سرگرمی، آموزش، تماشای مناظر دیدنی و استراحت
فصل شلوغی ( Peak )
به شلوغ‌ترین زمان سال گفته می‌شود.
فصل خلوتی ( Off Peak )
بازه زمانی که مسافرت به حداقل خود می‌رسد.
فصل شانه ( Shoulder )
بازه زمانی بین فصل شلوغی و خلوتی که مسافرت در آن زمان در حال افزایش است.
وچر ( Voucher )
کوپن یا فرم ارائه شده به میهمان بابت پیش‌پرداخت بابت رزرو اتاق، رستوران، موزه‌ها و سایر مناظر دیدنی
طرح آمریکایی یا فولبرد ( American Plan )
نرخ محاسبه شده بابت اتاق شامل اقامت، صبحانه، ناهار و شام
طرح اروپایی یا بورد ( European Plan )
نرخ اتاق که فقط شامل صبحانه است و الباقی وعده‌های غذایی به صورت جداگانه محاسبه می‌شود.
نرخ رک ( Rack rate )
نرخ ارائه شده بدون در نظر گرفتن هرگونه تخفیف به میهمان
نرخ خام ( Net Rate )
نرخ اعلام شده به آژانس‌های مسافرتی که امکان افزایش از سوی آنها برای ارائه به میهمان نیز وجود دارد.
کمیسیون ( Commission )
درصدی از فروش اتاق که به آژانس‌های مسافرتی و یا افراد واسطه تعلق می‌گیرد.
نرخ میانگین روزانه ( Average Daily Rate )
میانگین نرخ محاسبه شده بابت اقامت کل میهمانان در یک روز کاری هتل كه برای محاسبه آن می‌بایست کل درآمد فروش اتاق‌ها را تقسیم بر تعداد اتاق فروخته شده در روز کرد.
درصد اشغال ( Occupancy percentage )
درصدی که تعداد اتاق‌های فروخته شده نسبت به کل اتاق‌های قابل فروش در هتل را نشان می‌دهد.
تاریخ بسته شده ( Closed Date )
به تاریخی که تمامی اتاق‌های هتل رزرو گردیده است، گفته می‌شود.
میهمان واک-این ( Walk - In )
میهمانی که بدون رزرو قبلی، درخواست اقامت در هتل را دارد.
میهمان ساعتی ( Day Use Guest )
میهمانی که تاریخ ورود و خروج او در یک روز بوده و تعداد ساعت کوتاهی از اتاق استفاده می‌کند. معمولا اتاق از ساعت ۷ صبح تا ۶ عصر در اختیار میهمان قرار می‌گیرد.
میهمان بلند مدت ( Long Stay )
به میهمانانی گفته می‌شود که بیشتر از تعداد شب مشخصی در هتل اقامت دارند. برای مثال بیش از هفت شب
اقامت داخلی ( House Use )
هنگامی که اتاق‌های هتل توسط یکی از کارمندان به صورت رایگان استفاده می‌شود.
رزرو نیامده ( No - Show )
میهمانی که اتاق رزرو کرده ولی بدون ابطال نمودن آن در هتل حضور نیافته است.
اسکیپر ( Skipper )
میهمانی که به صورت مخفیانه و با قصد قبلی بدون پرداخت هزینه‌ها، هتل را ترک می‌کند.
اتاق مجاور ( Adjoining rooms )
دو باب اتاق یا بیشتر که در مجاورت هم بوده ولی از داخل به یکدیگر هیچ راه ارتباطی وجود ندارد.
اتاق متصل ( Connecting Rooms )
به اتاق‌هایی که در مجاورت هم بوده و از داخل به یکدیگر ارتباط دارند، گفته می‌شود.
فروش برتر ( Up-selling )
به نوعی از تکنیک فروش ابلاغ می‌شود که در آن به میهمان پیشنهاد اتاق گران‌تری نسبت به رزرو اولیه داده می‌شود و میهمان را به تغییر نوع اتاق خود ترغیب می‌کند.
صبحانه آمریکایى ( American Breakfast )
این نوع صبحانه بیشتر به صورت بوفه ارائه می‌شود و شامل آب‌میوه، قهوه، انواع غذاهای سرد و گرم پخته شده و میوه‌جات است. تنوع غذایی در اینگونه صبحانه بیشتر از انواع دیگر است.
صبحانه کانتیننتال ( Continental Breakfast )
اینگونه صبحانه معمولا مختصر بوده که شامل قهوه، چای، آب‌میوه، شیرینی، میوه و مرباجات ایت که اغلب در هتل تهیه می‌شود.
