@irctrcooking #_دانه_آفتابگردان_اوکراین_حلوا | آشپزی و خانه داری
@irctrcooking
#_دانه_آفتابگردان_اوکراین_حلوا
موادلازم:
1/1 فنجان دانه آفتابگردان را خرد کرده 1 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان 2/3 فنجان شکر دانه ای 3 قاشق غذا خوری آب کمی نمک
طرزتهیه:
یک عدد استاندارد 8 1/2 x 4 1/2 لفاف را با کاغذ بریزید و کنار بگذارید. دانه های آفتابگردان را به یک پردازنده یا مخلوط مواد غذایی بچسبانید و تا زمانی که مثل آرد خیلی خوب است مخلوط کنید. شکر، آب و روغن را در یک قوطی متوسط در حرارت متوسط گرم کنید و به جوش بریزید. سپس حدود 40 ثانیه جوشش کنید و سپس از گرما خارج شوید و دانه های فلور و نمک را اضافه کنید. ترکیبات مواد را با هم مخلوط کنید و سپس به پانل تهیه شده بریزید و سپس با اسپاتلا رو به پایین بشورید. قطعه دوم را از بالای کاغذ بردارید و به مدت یک دقیقه یا دو بار فشار دهید تا کاملا بسته بندی شود. اجازه دهید تا قبل از خدمت به طور کامل در دمای اتاق یا در یخچال خنک شود.
