#نان_فوکاچیا مرحله اول کلیپ زیرنویس داره و گویاست. نکته خاصی | آشپزی حرفه ای کدبانو
#نان_فوکاچیا مرحله اول
کلیپ زیرنویس داره و گویاست. نکته خاصی هم نداره فقط اینکه تو ریختن آرد دقت کنید خمیرتون سنگین نشه نوع آردها باهم متفاوته ممکنه میزانی که گفتم کمتر یا بیشتر مصرف بشه.بیش از حد آرد به خورد خمیرتون ندید چون نونتون سفت میشه. مقداری چسبندگی طبیعیه که با ورز دادن اونو رفعش کنید. بجای رزماری میتونید روی نان آویشن بریزید. پ.ن قالب من یکم نسبت به خمیر کوچیک بود و اصرار هم داشتم تو همین قالب درستش کنم یکم نونم کلفت شد شما تو قالب بزرگتر درست کنید که یکم نازکتر باشه بنظرم خوشمزه تر میشه.
