@khaneye_deser
سلام دوستان عزیز
جمعہ تون بخیر
#ڪیڪ_هویج
مواد لازم:
آرد 2 پیمانہ و 1 ق غ
روغن مایع 3 چهارم پیمانه
هویج رندہ ریز 2 پیمانہ پر
تخم مرغ 4 عدد
شڪر 1 و یڪ چهارم پیمانه
هل نصف ق چ
دارچین 1 ق چ
وانیل نوڪ ق چ
بڪینگ پودر 2 ق چ
گردوریزشدہ نصف پیمانه(دلخواه)
طرز تهیه:
آرد،بڪینگ پودر،دارچین وپودرهل رو 3 بار الڪ ڪنید.
تخم مرغ و وانیل رو 1 دقیقہ بزنین بعد شڪر رو ریختہ بہ مدت 5 دقیقہ با همزن برقے بزنے تا حجیم وڪرم رنگ بشه.
روغن مایع و هویج رو اضافہ ڪردہ مخلوط میڪنیم.
همزن روڪنار میذاریم و از آردالڪ شدہ و گردو رودرچندمرحلہ میریزیم و با لیسڪ بصورت دورانے مخلوط میڪنیم.
توے قالب چرب شده(ڪاغذ روغنے هم بذارین) ریختہ ودرفر با
درجہ 180بذارین.
پخت این ڪیڪ حدود 40 دقیقہ زمان مے برہ ولے درجہ فرها متفاوته،حتما بعد از 30 دقیقہ چڪ ڪنید.
نڪات :
1، مے تونیدتا 2 پیمانہ شڪر بریزید.
2،اگہ جوز هندے داشتین حتمابریزین، عالے میشہ.
3،حتما زمان همزدن تخم مرغ و شڪر رو رعایت ڪنین تا نتیجہ مطلوب رو بگیرین.
نوش جانتون
