@khaneye_deser
#ژله_ویترینے
ابتداژلہ آلبالو درست ڪردم و درتهیہ اون بہ جاے آب سرد بستنے وانیلے ریختم.
بعدژلہ آمادہ رو بصورت نازڪ توے یہ سینے لبہ دار ریختہ وتوے یخچال گذاشتم. پس از گرفتن بصورت نوارے برش دادہ و پیچیدم تا مثل گل رز بشہ .
نڪته:زمان موندن ژلہ تویخچال فقط درحدبستہ شدن ژلہ باشه؛اگہ زیادسفت بشہ موقع رول ڪردن مے شڪنہ.
سپس گل رزهارا تہ قالب دلخواہ گذاشتہ و بین آن از برگ نعنا استفادہ ڪردم و ڪمے ژلہ آلوئہ را آمادہ ڪردہ وتوے قالب ریختم وقالب رو براے نیم ساعت توے یخچال گذاشتم.
پس از اینڪہ گلها فیڪس شدن بقیہ ژلہ آلوئہ را رو ریختم تا روے گلهارو پوشوند .
قالب رودر یخچال گذاشتم تا ڪاملا بستہ شد. بعد از اون آلوئہ را را با بستنے مخلوط ڪردہ و ریختم .
بعد از اون یڪ لایہ ژلہ رنگے یڪ لایه؛ ژلہ آلوئہ را و بستنے وبعدتوے یخچال گذاشتم تادسرڪاملا بستہ شد.
توے این دسرازژلہ سبز(طالبے یاڪیوی)
وژلہ نارنجی(پرتقال)استفادہ ڪردم.
شمامے تونید ازطعم هاے دیگہ استفادہ ڪنید.
رنگے رنگے جذاب
