پیراشکی گوشت تخم مرغ ۱عدد شیر ۱ لیوان روغن نصف لیوان نمک کمی | دسر و ژله مدرن🍷
پیراشکی گوشت تخم مرغ ۱عدد شیر ۱ لیوان روغن نصف لیوان نمک کمی خمیر مایه ۱ غذا خوری شکر ۱ قاشق مربا خوری ارد ۳ تا ۴ لیوان خمیر مایه رو با یک سوم شیر ولرم و شکر گذاشتم ۵ دقیقه موند بعد تخم مرغ و بقیه شیر و روغن و نمک رو قاطی کردم خمیر مایه رو ریختم ارد رو الک کردم تا خمیر ب دست نچسبه ۱۰ دقیقه ورز دادم یساعت استراحت کرد بعد خمیر رو چونه های کوچیک کردم و مایع میانیش هم ک دل بخواه رومال روش هم ایندفعه شیر و کره زدم با زعفرون فر هم ۱۸۰ درجه ۲۵ تا ۳۰ دقیقه ۵ دقیقه هم حرارت بالا
