واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف

2023-01-11 11:43:59 چرخه‌های معیوب غذایی

این فرد آمریکایی صحبت‌هایی از چرخه‌های معیوب غذایی می‌کند و معتقد است تنها با رعایت یک نکته می‌توان چرخه‌های معیوب را بهبود بخشید. مثلا از پسماندهای غذاخوری‌ها می‌توان برای تولید تخم‌مرغ در همان محل استفاده کرد‌

چرخه‌های غذایی در جهان و بالاخص در ایران شکلی کاملا معیوب دارند. مثلا ما گاو هولشتاین اروپایی با تولید شیر بالا را به ایران می‌آوریم که مناسب مزارع سرسبز اروپایی هستند، در عوض دام بومی خود نظیر شتر و گاو سرابی با ضریب تبدیل پایینتر که علوفه کم‌کیفیت هم می‌خوردند را رها کرده‌ایم. در نتیجه مجبور شده‌ایم ذرت و سویا را با مصرف نفت از آمریکای جنوبی به وسیله کشتی بیاوریم تا گاو‌های اروپایی را سیر کنیم. به راستی چه شد که بعد از اجرای اصلاحات ارضی آمریکایی، کشوری که در تولید خوراک دام و فرآورده‌های دامی خودکفا بود، به یکباره هم در خوراک دام و هم در محصولات آن مانند گوشت و لبنیات وابسته شد؟ چرا تا امروز بخش قابل توجه مراتع ایران با استدلال‌های منسوخ برای چَرای دام ممنوع است؟

#ورود_دام_به_مرتع
#خودکفایی
#پسماند_زباله_نیست

کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
@masaf_foods باز کردن / نظر دهید

2023-01-11 09:22:22 کشاورزان؛ پدید آورنده امنیت غذایی

کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
@masaf_foods باز کردن / نظر دهید

2023-01-10 18:59:45 شروع بحران امنیت غذایی در پاکستان

به تازگی یک ویدئو از استان بلوچستان پاکستان در فضای مجازی دیده می‌شود که مردم برای خرید یک کیسه آرد در تقلای فراوان هستند.

به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از Zeenews، قیمت آرد در کراچی ۳۰ درصد افزایش داشته است و به قیمت ۱۵۰۰ روپیه (حدود ۲۴۰ هزار تومان) به ازای هر کیسه ۱۰ کیلوگرمی رسیده است.

سیل اخیر پاکستان موجب از بین رفتن محصولات کشاورزی و فشار مالی بر کشاورزان شده است. علاوه بر آن بحران جنگ روسیه-اوکراین و افزایش قیمت گاز موجب افزایش قیمت کود در جهان شد که این موضوع فشار مالی بر کشاورزان در سراسر جهان را افزایش داد. دولت پاکستان چندی پیش اعلام کرد که قصد واردات گندم از روسیه را دارد ولی بدهی‌های مالی، ناآرامی‌های سیاسی و کسری بودجه این کشور تبدیل به مانعی برای تامین غذا شده است.

#امنیت_غذایی
#از_دنیا_چه_خبر

کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
@masaf_foods باز کردن / نظر دهید

2023-01-10 14:57:02 شفافیت اطلاعات در شبکه آرد و نان چگونه از هدررفت بیت‌المال جلوگیری خواهد کرد؟

رصد داده‌های کارت‌خوان‌های نان نشان می‌دهد مقدار آردی که به نان تبدیل می‌شود ۱۶۷۰۰ تن است و این رقم حدود ۵ هزار تن کم‌تر از مقدار آردی است که نانوایی‌ها می‌گیرند. این  ۵ هزار تن معادل ۵۰ میلیون قرص نان لواش است.

مشاور وزیر اقتصاد می‌گوید با اجرای مرحله دوم هوشمندسازی یارانه نان، براساس میزان پخت و کارکرد واقعی به نانوایی‌ها آرد می‌دهیم.

پس از آن که چندین ماه طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان اجرا شد، با مشخص شدن الگوی خرید نان به وسیله کارت‌‌های بانکی، نشتی‌های سیستم معلوم می‌شود. بدین ترتیب با نانوایانی که اقدام به فروش نان خارج از مسیر قانونی می‌کنند، برخورد خواهد شد و یارانه متعلق به مردم در جیب قانون‌شکنان و قاچاقچیان نخواهد رفت.

#شفافیت

کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
@masaf_foods باز کردن / نظر دهید

2023-01-10 12:40:01 اعطای اختیارات وزیر در حوزه مجوز‌ها به استاندار گلستان

سیدجواد ساداتی‌نژاد دیروز جمعه و پس از شنیدن مشکلات تشکل‌های کشاورزی گلستان گفت: اختیارات وزیر برای صدور مجوزها را به استاندار گلستان تفویض می‌شود و مدیریت با استاندار و اجرای مستقیم مسائل کشاورزی با رییس سازمان جهاد کشاورزی در گلستان خواهد بود.

یکی از مشکلات فعالان بخش کشاورزی گلستان به خصوص علاقمندان به سرمایه‌گذاری در این بخش، فرایند طولانی، پرپیچ و خم و گاه خسته‌کننده صدور مجوزها بود که در مواردی، علاقمندان را از دریافت مجوز منصرف کرده و آن‌ها را برای ادامه فعالیت راهی بخش دیگری می‌کرد./ایرنا

اعطای اختیارات وزیر برای تسهیل فرآیند اخذ مجوز در کوتاه مدت ممکن است برای یک استان جواب مثبت می‌دهد ولی واضح است که این موضوع اشکالات خود را دارد. واضح است که در بلند مدت، تنها اصلاح رویه‌های غلط پیشین از طریق مقررات زدایی می‌تواند باعث قفل مجوز‌ها را بگشاید.

#هفتاد_خان_مجوز

کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
@masaf_foods باز کردن / نظر دهید

2023-01-10 11:06:29 باز کردن / نظر دهید

2023-01-10 09:03:23 تبدیل آب جوش به برف

در این ویدئو، آب جوشی که به هوا پاشیده شده، در دمای ۳۵- درجه سانتی‌گراد سریعا به ذرات یخ کوچکی تبدیل می‌شود و به حالت برف به زمین می‌آید.

این پدیده در دما‌های زیر ۲۵- سانیتگراد رخ می‌دهد.

کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
@masaf_foods باز کردن / نظر دهید

2023-01-09 16:00:46 هند به قرارداد کریدور غلات دریای سیاه وارد نمی‌شود

به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از Times of India، آریندام باگچی، سخنگوی وزارت امورخارجه هند گفت : "پیوستن هند به کریدور غلات اوکراین به منظور کمک رسانی به کشورهای جنوبی جهان نامحتمل است."

وی افزود: "ما به صورت دوجانبه در حال کمک به کشورهای جنوبی هستیم و نشانه هایی از پیوستن ما به این کریدور موجود نیست."

منظور وی از جنوب، کشورهای جنوب آسیا، آفریقا و آمریکای جنوبی است. مشخصا هند قصد ورود به بازی کشور‌های غربی برای کنش علیه روسیه را ندارد. بازیگران فعلی کریدور غلات دریای سیاه ترکیه، سازمان ملل، اوکراین و روسیه هستند. آمریکا و اروپایی‌ها تحریم‌های خود علیه صنایع کود شیمیایی روسیه را ادامه داده‌اند و روسیه نیز تاکنون به نتیجه مطلوب خود از این قرارداد، نرسیده چرا که صادرات کود روسی با تحریم‌های ثانویه مواجه است. با این حال مشخص نیست که آیا روسیه قصد قطع جریان غذا از اوکراین را در جواب این عهد شکنی دارد یا مواردی دیگر را برای پاسخ آماده کرده است؟

#از_دنیا_چه_خبر
#امنیت_غذایی

کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
@masaf_foods باز کردن / نظر دهید

2023-01-09 14:01:03 بحران گاز در اروپا عامل تعطیلی تنها کارخانه تولید کود شیمیایی لیتوانی

به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از Fertilizer Daily، شرکت آکما تنها کارخانه تولید کود نیتراته و بزرگترین مصرف‌کننده گاز در لیتوانی به دلیل قیمت بالای گاز، تولید خود را متوقف کرد. خط تولید آمونیاک این شرکت تا فوریه تعطیل خواهد بود. آکما یک بار دیگر در سپتامبر ۲۰۲۲ نیز تعطیل شده بود.

یولیا ماسلیت رئیس کارخانه آکما گفت: "ما به دلیل رسیدن قیمت گاز به رکوردهای پاییز، کارگاه تولید آمونیاک را تعطیل کردیم و فقط به تولید آمونیوم نیترات و رزین خواهیم پرداخت."

#امنیت_غذایی
#از_دنیا_چه_خبر

کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
@masaf_foods باز کردن / نظر دهید

2023-01-09 12:00:24 باز کردن / نظر دهید