کتلت قارچ با آرد سیب زمینی مواد لازم گوشت چرخ کرده250گرم قار | 👨🍳شبکه آشپزی👩🍳
کتلت قارچ با آرد سیب زمینی
مواد لازم گوشت چرخ کرده250گرم قارچ350گرم تخم مرغ2عدد پياز1عدد سير1حبه پنير سفيد60گرم آرد سيب زميني 3 قاشق سوپخوري آرد سوخاري3 قاشق سوپخوري نمک و فلفل به ميزان لازم زردچوبه و ادويه مقداري
طرز تهیه قارچ ها و پنير را با دستگاه مخلوط کرده و يا رنده کنيد. پياز و سير را هم رنده وباگوشت مخلوط کنيد.سپس تمام مواد را با هم خوب مخلوط کنيد.در تابه اي روغن ريخته و قالب هاي فلزي را در آن قرار دهيد و از مواد 2 قاشق در هر قالب ريخته و روي آن را صاف کنيد. سپس قالب هارا برداشته و صبر کنيد تا کتلت ها سرخ شوند و در نهايت آنها را با سبزيجات تازه و آب پز تزيين کنيد. @shabakeashpazi
