پاستای سبزیجات
مواد لازم:
پاستا : یک بسته
فلفل دلمه ای رنگی : سه عدد
شیر: دو پیمانه
روغن : نصف پیمانه
سینه مرغ : یک عدد
پنیر پیتزا :۲۰۰ گرم
پیاز : یک عدد
قارچ: ۲۰۰ گرم
کلم بروکلی خرد شده : یک بوته
جعفری خرد شده : دو قاشق سوپخوری
نمک : یک قاشق چایخوری
پودر کاری و اویشن روی هم : یک قاشق چایخوری
طرز تهیه :
ابتدا پاستا را با آبجوش , مقداری نمک و دو قاشق روغن پخته , ابکش کرده و کمی زنده برمیداریم . سپس پیاز را خلالی خرد کرده و در روغن تفت میدهیم . تا سبک شود .حالا سینه مرغ را خلالی درشت خرد کرده , به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه میدهیم .ادویه را اضافه کرده , بعد قارچ اسلایس شده را میریزیم و تا حدی تفت میدهیم که اب قارچ کشیده شود .سپس شیر را گرم کرده و کم کم به مواد اضافه , سپس پاستا و فلفل دلمه ای خرد شده را ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه زمان میدهیم تا شیر کمی به خورد پاستا برود.انگاه از روی حرارت برداشته , کلم بروکلی و پنیر پیتزا را روی ان میپاشیم .
@shabakeashpazi
