من الخضروات التي تحتوي على نسب قليلة من النشويات، الفاصولياء، القرنبيط، الملفوف، الكرفس، الخيار، الخس الفجل السبانخ الجرجير، الباذنجان البصل البقدونس الفلفل اللفت.
الفاكهة منخفضة السكريات: منها مثلا الشمام، البطيخ الطماطم المشمش، جريب فروت، الجوافة، الليمون و البرتقال، البابايا، الخوخ، التوت
