مسائل اجتماعی ایران

2022-08-31 20:30:20 1001 فیلمی که قبل از مرگ باید دید...
@honar7modiran

داستان‌های کوتاه از نویسندگان جهان
@FICTION_12

(کتابخانه نایاب و ممنوعه)
@shifteganketab

آموزش انگلیسی۲ساله مبتدی تا آیلتس
@teacheruniversity

انگلیسی حرفه‌ای با فیلم و کارتون
@RealEnConversations

بررسیِ مسائل جامعه (بدون سانسور)
@v_social_problems_of_iran

انگلیسی بی‌نظیر مخصوص کودکان
@easyfunnyEnglishforkids

تشخیص انواع شخصیت با روانکاوی
@Neoravankavi

کیهان شناسی و نجوم
@keyhan_n1

انگلیسی رو اصولی و آسون یادبگیر
@novinenglish_new

کتاب، شعر، لبخند
@DeyrBook

تدریس رایگان ترکی استانبولی
@turkce_ogretmenimiz

تدریس مکاتب فلسفی و روانی
@anbar100

بيشتر بدانيم بهتر زندگى كنيم
@matlabravanshenasi

با سریال انگلیسیتو قوی کن.
@learningEnglishwithbestseries

فیلم و سریال روز روانشناسی
@Filmravankavi

کانال عرفان مولانا ،موسیقی و غزل
@baghesabzeshgh

« هر کتابـی.... بخوای داریم »
@KETAB_SALAM_CAFE

زیباترین متن‌های جهان
@Beautytext1

تمرکز روی خودم!!!
@shine41

اسرار زنان موفق
@successfulwomen1

آشنایی با لیبرالیسم
@cafe_andishe95

ترکی فول صحبت کن
@TurkishDilli

کتاب
@SBOOKSS

افزایش اطلاعات عمومی!!!
@DAANESTA

پرسش و پاسخ حقوقی (مشاوره)
@vakilbaashi

دانستنی‌های جالب و شگفت‌انگیز
@shogo_jaleb

من و کتاب
@aramesh13577

کانالِ فلسفیِ « تکانه »
@khosrowchannel

نگارگری؛ هنر و ادبیات
@tabrizschoolofpersianpainting

گلهای بهاری
@karhicx

اندکی شعر
@Maste_shab_rou

این کانال مناسب همه نیست....
@OnlySookoot

وکیل
@ADLIEH_TEAM

یونگ ، روانکاوی ، خودشناسی
@hamsafarbamah

هنر تذهیب و طراحی سنتی
@vida_dabir

حکایت‌های جذاب و خواندنی
@kafeh_sher

جان و جانان
@JIaNIaNI

یادداشتهای یک کارمند (جستار، نقد مدیریت)
@Dr_Hojat_Moshtaghian

پروفایل و والپیپر ورزشی
@varzeshguilan1

گاتها ، پیام اشایی اشوزرتشت
@Gatazartosht

«چگونه آدم با انگیزه و موفقی بشیم»
@angizeyeroushd

پایش راهبردی ایران
@ir_REVIEW

۲۱ راز موفقیت میلیونرهای خودساخته
@MOJZH_AGAHI

شعر خوب بخوانیم
@seda_tanha

دیوانِ حافظ... (صوتی)
@GHAZALAK1

تمرین و فیتنس (تغذیه. روانشناسی. بدنسازی)
@tamrinmodern

برترین اجراهای (( پیانوی کلاسیک ))و...
@pianoland123

حراج تابستانه خانه کتاب تهران
@utbook

کتاب صوتی (کمیاب)
@sedayehdastan

آموزش سواد مالی و اقتصادی به زبان ساده
@ECONVIEWS

شبی ده دقیقه کتاب بخوانیم
@book_tips

دوره‌های فشرده TOEFL و IELTS
@WritingandGrammar

انگلیسی برای《بی‌حوصله‌ها》
@ENGLISH1388

هماهنگی برای تبادل؛
@qpiliqp باز کردن / نظر دهید

2022-08-31 12:02:04 گذری بر روایت کتاب «روایت و کنش جمعی» با حضور مترجم کتاب خانم الهام شوشتری زاده
در کانال

@IranThinktanks باز کردن / نظر دهید

2022-08-30 22:26:01 پیشنهاد میکنم حتما استفاده کنید
@IranThinktanks باز کردن / نظر دهید

2022-08-30 19:30:26 کتابخانا با همکاری نشر اطراف، اولین رویداد روایی خود را برگزار می‌کند.

گذری بر روایت کتاب «روایت و کنش جمعی» با حضور مترجم کتاب «الهام شوشتری‌زاده»

مزایای در‌نظرگرفته شده برای شرکت‌کنندگان:

فروش کتاب «روایت و کنش جمعی» با ۴۰ درصد تخفیف +
امکان عضویت سه ماهه رایگان در کتابخانا برای حاضرین در جلسه

روز برگزاری: دوشنبه ۱۴ شهریورماه
زمان برگزاری: ساعت ۱۷
مکان برگزاری: چهارراه ولیعصر، خانه اندیشه‌ورزان، کافه خانا

برای ثبت نام به آیدی «@Content_Team_Support» در تلگرام و یا به شماره همراه «۰۹۹۱۵۱۱۷۰۷۲» در واتساپ پیام دهید.

@IranThinktanks باز کردن / نظر دهید

2022-08-13 18:46:53 یا طوفان مهربانی جامعه ایران را فراگرفته است؟

فردین علیخواه|عضو گروه جامعه شناسی دانشگاه گیلان
شاید برای شما هم پیش آمده باشد که برای خرید کالایی به جایی مراجعه کرده باشید یا برای پرسیدن سوالی با جایی تماس گرفته باشید و فروشنده یا پاسخ‌دهنده در همان ارتباط نخست از کلماتی بسیار صمیمی استفاده کرده باشد که شاید آن موقعیت برای استفاده از آن کلمات مناسب نبوده باشد. کلماتی مانند« عزیزم»، « گلم»، «عشقم»، «جون»، «آی جون»، « فداتون بشم»، « قربون شما برم من»، «تاج سر منی عزیزم» «عزیز دلی»از آن جمله است. بکارگیری این کلمات در ارتباطاتی که بسیار گذرا و موقتی است-نظیر یک مرکز خرید- کمی تعجب‌برانگیز است. آیا طوفان مهربانی جامعه ایران را فراگرفته است؟

مشاهدات روزمره حکایت از آن دارد که معمولاً زنان در ارتباط با سایر زنان، حتی در نخستین تماس‌ها و دیدار‌ها، بیشتر از این کلمات صمیمی استفاده می‌کنند. البته این به آن معنا نیست که مردان از چنین کلماتی استفاده نمی‌کنند. اغراق در صمیمیت یا نمایش صمیمیتی که از اساس وجود ندارد یکی از ویژگی‌های بخشی از مردان یا خرده-فرهنگ گروه‌هایی از مردان در جامعه ایرانی است. « مخلصم»، « نوکرم»، «چاکرم» و کلماتی مانند « بفرما» در شرایطی که مشخص نیست شنونده به چه چیز باید «بفرماید» از آن جمله‌اند.

نکته‌ای که در جامعه ایرانی شاید کمی عجیب به نظر آید گسترش دو وضعیت متناقض است. به این معنا که از طرفی شاهد گسترش «رکیک گویی» در گفتگو‌های عادی روزمره، و از طرف دیگر شاهد بذل و بخشش در کلمات صمیمی در ارتباطات روزمره هستیم. البته بگذارید همین جا به نکته‌ای اشاره کنیم. به نظر می‌رسد که هر دو روند اجتماعی حداقل یک ویژگی مشترک دارند و آن اینکه زمانی این کلمات بیان می‌شوند که هنوز خیلی زود است! یعنی فرقی نمی‌کند، چه « رکیک گویی» و چه « صمیمیت نمایی» زمانی ظهور و بروز می‌یابند که هنوز رابطه به آن نقطه از صمیمیت یا آن نقطه از تنفر و خشم نرسیده است! ما همواره خیلی زود با فحش‌های رکیک نواخته، و با کلمات مهربانانه نوازش می‌شویم! گویا هر دو در نوک زبانمان است و در دلمان خبری از هیچکدام نیست!

بعید می‌دانم که این موج « صمیمیت‌نمایی» تصمیم آگاهانه جامعه ایرانی برای مقابله با موج « رکیک گویی» باشد چون افرادی که استراتژی « صمیمیت نمایی» را در ارتباطات اجتماعی‌شان انتخاب کرده‌اند به آسانی می‌توانند وارد فاز « رکیک گویی» شوند. همانطور که گفتم هر دو در نوک زبان‌شان است.

بدون تردید زبان با تحولات و تغییرات جامعه و تغییرات تکنولوژی به معنای اعم آن در ارتباط است. گمان جامعه‌شناختی نخست من آن است که گسترش «صمیمیت‌نمایی» و الفاظی مانند« عشقم»، « گلم»، « خانمم»، «جونم» در برخورد‌ها و تماس‌های اولیه اجتماعی و همچنین بذل و بخشش کلمات محبت‌آمیز بدون آنکه هنوز زمینه آن فراهم باشد بیانگر اهمیت یافتن جذب دیگران/ به دست آوردن نظر مثبت سایرین/ جلوه کردن به عنوان آدمی مثبت و انرژی‌دهنده است. ابزار مناسب برای تحقق همه این‌ها هم روابط عمومی خوب است و « صمیمیت نمایی» مصداقی از روابط عمومی خوب تلقی می‌شود. ولی پرسش آن است که آیا می‌توان گفت که روند «صمیمیت نمایی» به عنوان یکی از استراتژی‌های مهم «فروش به هر قیمیتی» در بازار کالا‌ها و خدمات ایران از حوزه اقتصاد به حوزه اجتماع سرایت کرده است؟ یعنی افراد معمولی اجتماع هم خود را همچون یک کالا می‌بینند که باید با کلمات محبت‌آمیز دیگران را جذب خود نمایند و به هر شکلی « دیگران را داشته باشند؟ »

گمان جامعه شناختی دوم به محاوره‌های معمولی در شبکه‌های اجتماعی ارتباط دارد. به نظر می‌رسد که این طوفان، پدیده‌ای است که ابتدا در شبکه‌های اجتماعی ظهور و بروز پیدا کرده و سپس در سطح جامعه گسترش یافته است. بررسی اولیه ارتباطات در شبکه‌های اجتماعی حتی در بین افرادی که شناختی از همدیگر ندارند، بررسی گفتگو‌های دوستانه، و به طور خاص بررسی صفحات اینفلوئنسر‌ها در اینستاگرام (که هر دنبال کنندۀ خود را یک اسکناس بالقوه می‌بینند) بیانگر غلبه «صمیمیت نمایی» افراطی در فضای مجازی است.

وضعیت ایده‌آل آن است که کلمات بیانگر احساسات و عواطف واقعی آدمی باشند. به دور از اغراق و عاری از تملق. به قول حضرت حافظ: هر سخن وقتی و هر نکته مکانی دارد.

کانال نویسنده: @fardinalikhah
ارسال نظر برای نویسنده: @alikhahfardin



@v_social_problems_of_iran باز کردن / نظر دهید

2022-08-03 20:31:01 ‌
با تو شعر می‌شوم
@Ivanxaneh باز کردن / نظر دهید

2022-08-03 20:31:01 1001 فیلمی که قبل از مرگ باید دید...
@honar7modiran

حافظ...
@GHAZALAK1

(کتابخانه نایاب و ممنوعه)
@shifteganketab

آموزش انگلیسی۲ساله مبتدی تا آیلتس
@teacheruniversity

انگلیسی حرفه‌ای با فیلم و کارتون
@RealEnConversations

کتابخانه صوتی و pdf تاپ بوک
@Top_books7

کنکاش در مسائل روز جامعه؛
@v_social_problems_of_iran

تشخیص انحرافات جنسی با روانکاوی
@Neoravankavi

انگلیسی رو اصولی و آسون یادبگیر
@novinenglish_new

آموزش ترکی استانبولی با تلفظ
@turkce_ogretmenimiz

کتاب، شعر، حس خوب
@DeyrBook

آهنگ‌های انگلیسی با ترجمه
@behboud_music

بيشتر بدانيم بهتر زندگى كنيم
@matlabravanshenasi

با سریال زبانت رو قوی کن.
@learningEnglishwithbestseries

تربیت فرزندان با مهارتهای زندگی زناشویی
@moraghbat

دانلود فیلم و سریال روانشناسی
@Filmravankavi

تقویت زبان انگلیسی عمومی!
@ehbgroup504

مولانا و آسمان عرفان
@baghesabzeshgh

« هر کتابـی.... بخوای داریم »
@KETAB_SALAM_CAFE

رمانسرای مجازی
@Salam_Roman

اسرار زنان موفق
@successfulwomen1

تمرکز روی خودم!!!
@shine41

زیباترین متن‌های جهان
@Beautytext1

ترکی فول صحبت کن
@TurkishDilli

فلسفه، اقتصاد و سیاست لیبرال
@cafe_andishe95

وکیل خودباشید [مشاورحقوقی]
@edalatsazanfarda

تحلیل ساده رویدادهای سیاسی
@Politicology

(مشاوره رایگان)توسط وکیل پایه یک
@vakilbaashi

زبان ارشد و دکترا / IELTS
@rahmaniquiz

من و کتاب
@aramesh13577

کانالِ فلسفیِ « تکانه »
@khosrowchannel

اندکی شعر
@Maste_shab_rou

مجله‌ی بانکی‌ها متنوع برای همه
@Bankiha

وکیل
@ADLIEH_TEAM

یونگ ، روانکاوی ، خودشناسی
@hamsafarbamah

انگلیسی کاربردی با فیلم
@englishlearningvideo

تاریخ ایران عصر صفوی
@SafavidStudies

جان و جانان
@JIaNIaNI

کانون زبانشناسیِ شناختی
@Cognitive_Linguistics_Institute

حل مشکلات حقوقی با وکیل باکس
@vakilbox

گاتهای اشوزرتشت، با بررسی و آموزش
@Gatazartosht

گلچینی از بهترین اشعار کهن و معاصر
@Delaviz_24

گلهای بهاری
@karhicx

گلچین اشعار ناب و کمیاب
@seda_tanha

این کانال مناسب همه نیست...
@OnlySookoot

گلچین موسیقی سنتی ایرانی
@sonati4444telegram

برترین اجراهای (( پیانوی کلاسیک ))و...
@pianoland123

ادبیات و هنر ؛ فلسفه
@Jouissance_me

روزی [۵ دقیقه] داستان‌کوتاه...
@Fiction_12

آموزش زبان انگلیسی، آیلتس، تافل
@Linguistics_TEFL

کتابخانه صوتی
@sedayehdastan

آموزش سواد مالی و اقتصادی به زبان ساده
@ECONVIEWS

وبینارهای آموزشی زبان انگلیسی
@WritingandGrammar

۱۰۰۰ کتاب صوتی رایگان
@audiopersianlibrary

دیکشنری تصویری ( لغت+اصطلاح )
@ENGLISH1388

هماهنگی برای تبادل؛
@qpiliqp باز کردن / نظر دهید

2022-07-04 12:56:34 مادرم را می کشم تا زنده بمانم!
مجتبی لشکربلوکی

نسل بعد راجع به ما (نسل فعلی) چه قضاوتی خواهند کرد؟ نسلی بی عقل، پرمدعا، فاسد و زیاده خواه که تا می توانست خورد و برد و از خود زمینی سوخته به جای گذاشت!؟ امیدوارم چنین قضاوتی نکنند اما یک بار به این آمار و ارقام نگاه کنیم بعد خودمان را بگذاریم جای نسل بعدی.

از جنگل شروع کنیم: د‌ر ایران هر ۲۰ثانیه مساحتی به اند‌ازه یک زمین فوتبال از جنگل‌های کشور نابود‌ می‌شود! طی ۶د‌هه اخیر، ۱.۵میلیون هکتار از سطح جنگل‌های کشور کم شد‌ه. هر ۵ سال یک‌میلیون هکتار از جنگل‌های ایران حذف می‌شود‌. اگر با همین روند‌ پیش برویم تا ۷۵ سال دیگر اثری از جنگل‌های امروزی ایران باقی نمی‌ماند‌! تخریب تدریجی پوشش گیاهی طی ۱۰۰ سال بدست ما و پدرانمان بوده وضعیت اسف باری رقم زده است.

به آب نگاه کنیم؛ در سال های گذشته، ۷۴ میلیارد مترمکعب بیش از ظرفیت از سفره‌های آب زیرزمینی برداشت شده و این روند در ۱۰ سال آینده ادامه خواهد یافت. به بهانه خودکفایی در کشاورزی، در ۱۰ سال آینده امنیت غذایی را از دست خواهیم داد. چون امنیت غذایی، ارتباط مستقیم با ذخایر آب شیرین دارد.

خاک ایران حال بدتری دارد: بر اساس گزارش ۲۰۱۸ سازمان ملل کل فرسایش خاک جهان ۲۴ میلیارد تن است و یک دوازدهم آن یعنی ۲ میلیارد تن در ایران! در حالیکه ایران یک صدم خاک جهان را دارد. میزان فرسایش خاک ایران ۸ برابر میانگین جهانی است. موضوع وقتی نگران کننده‌تر می‌شود که بدانیم شکل گیری یک سانتی مترمکعب خاک در ایران به طور متوسط ۸۰۰ سال زمان نیاز دارد در صورتی که متوسط شکل‌گیری خاک در کره زمین ۴۰۰ سال است بنابراین وخامت اوضاع در ایران ۱۶ برابر متوسط جهانی است.

نگاهی به تنوع زیستی کنیم: به عنوان نمونه تعداد سم‌داران (کَل، بز، قوچ، میش، آهو، جبیر، گوزن، شوکا و..) به نسبت ۴۷ سال پیش که سازمان محیط زیست تشکیل شده ۹۰ درصد کمتر شده. این وحشتناک است. ممکن است از خود بپرسیم حالا چه می شود اگر یگ گونه گیاهی یا جانوری از بین برود. برای تقریب به ذهن بگویم که محیط زیست یک اکوسیستم است اگر یک جز آن حذف شود تمام چرخه هایی که به آن وابسته است زنجیره وار تخریب خواهد شد. این خاصیت اکوسیستم هاست مانند این است که بگویید من تمام بدنم خوب کار می کند فقط معده ام کار نمی کند. خوب چه ایرادی دارد؟
در انتشار کربن نیز پنجمین کشور آلاینده‌ جهان هستیم!
آنچه نوشته شده فقط گوشه ای از فاجعه زیست محیطی است که در رسانه ها بازتاب داشته (منابع: تابناک، ایرنا، همشهری آنلاین، ایمنا، فرارو)

تحلیل و تجویز راهبردی:
بخشی از چالش های زیست محیطی تقصیر ما و نسل ما نیست. مثلا به‌طور طبیعی میزان بارندگی ایران یک سوم میانگین جهانی و تبخیر آب، سه برابر حد جهانی است. حالامتأسفانه در چنین اقلیمی دچار خشکسالی هم شدیم. اما آیا این همه ماجرا است؟ اتلاف آب در تامین آب شهری ۳۵٪ است که ۲۰٪ بیشتر از متوسط جهانی است. این هم تقصیر زمین و زمان است؟ یا بی تدبیری و بی ... ما؟ آیا نمی توان با کشت فراسرزمینی، واردات مجازی آب (واردات محصولات کشاورزی با مصرف آب بالا) و ممنوعیت تولید و صادرات محصولات کشاورزی با مصرف آب بالا و ده ها تدبیر تجربه شده جهانی موضوع را مدیریت کرد؟

فراموش نکنیم وضعیت اقتصادی و فقر، محیط‌زیست کشور را به خطر انداخته. میلیون ها نفر در کشور زیر خط فقرند و این موضوع می‌تواند به افزایش شکار و اضافه برداشت آب و قطع بدون مجوز درختان جنگل منجر شود. برخی کارشناسان زیست‌محیطی می‌گویند اگر اقتصاد خراب باشد، فاتحه محیط‌زیست هم خوانده است.
چه می توان کرد؟
اعتراف می‌کنم سواد من، مثل عموم شهروندها، در حوزه محیط زیست و تاثیر یک بطری پلاستیکی که در کنار ساحل رها می‌کنم ناچیز است و مطمئنم اگر بدانم که پسماندها چه بلایی سر طبیعت می آورند معقولانه تر رفتار خواهم کرد. تغییر در جوامع از جمع اندکی که متفاوت فکر و عمل می‌کنند شروع می‌شود و سپس مانند ویروس همه گیر می شود. آنچه از دست ما برمی آید: تغییر رفتار فردی (به عنوان آدم های متفاوت از عموم جامعه) در کنار افزایش آگاهی جمعی (برای تشویق عموم جامعه به حفاظت از محیط زیست) مانند راه اندازی پویش‌های نجات خاک و جنگل و سرزمین.

نظام حکمرانی توانایی حل مسایل پیچیده را از دست داده. باید به کمک آن رفت. با تبدیل مشکل به مساله، تبدیل مساله به دستورکار و سپس مشارکت در سیاست گذاری منطقی برای دستور کار. راهی جز نتوکراسی (حکمرانی شبکه ای و همکاری چند جانبه دولت، بخش مدنی، رسانه‌ها و بخش خصوصی) نداریم.

کسانی که مادر خود (طبیعت و کره زمین) را می کشند، ممکن است در کوتاه مدت زنده بمانند اما در بلندمدت طبیعت تنبیه سختی برای شان در نظر خواهد گرفت.

کانال شخصی مجتبی لشکربلوکی
@Dr_Lashkarbolouki




https://t.me/v_social_problems_of_iran باز کردن / نظر دهید

2022-07-02 20:03:41 برسد به دست مداحان مجالس ترحیم

دکتر فردین علیخواه(جامعه‌شناس)

این جمله‌ها حاصل شرکت در چند مجلس ترحیم است: « دختر که بابا نداره یعنی هیچ چی نداره»، « دختر بدون بابا یعنی باغ بدون باغبون، باغ بدون باغبون جز گل پرپر چی داره؟»، « دختر بدون پدر چطوری می خواد زندگی کنه، گلی گم‌کرده‌ام می‌جویم او را»، « وای؛ دیگه بوی بابا توی خونه نیست»، « بعدازاین می گی کجایی بابا، کجایی تا سرمو بذارم روی شونه هات و گریه کنم»، « یتیمی بد دردیه، یتیم باید درداشو به کی بگه» و ...

بیایید با هم موقعیتی فرضی تصور کنیم. یکی از دوستانمان که مجرد است پدر یا مادرش را ازدست‌داده است و ما اتفاقی او را در خیابان می‌بینیم. سرمان را پایین می‌اندازیم تا نشان دهیم که چقدر از این حادثه ناراحتیم. بعد با او وارد صحبت می‌شویم: « تو دیگه بدبخت شدی، بدبخت روزگار، واقعاً می خوای بعدازاین چکار کنی؟ یه کم فکر کردی؟ نه فکر کردی؟ تو دیگه یتیم شدی، یتیم! می‌فهمی من چی می گم؟ تو می دونی یتیم بودن یعنی چی؟ بعد از این می ری خونه تنهای تنها هستی، دیگه تنها و بی‌کسی، همش به درودیوار خیره می شی، مثه دیوونه ها، با خودت حرف می‌زنی، احساس می‌کنی بدبخت‌تر از تو دیگه نیست، هیییییی! دنیا! بیچاره، خیلی دلم واست می سوزه!». جمله‌هایی که در ابتدا از مداحان آوردم نسخه یا شکل دیگری از همین موقعیت فرضی است. درواقع اثر هر دو بر بازماندگان یکی است و آن احساس فقدان تکیه‌گاه، در خود فرورفتن، احساس یأس و ناامیدی است.

تقریباً در همه جوامع و فرهنگ‌های دنیا، وقتی فردی یکی از وابستگان خود را از دست می‌دهد اطرافیان اش تلاش می‌کنند تا با جمله‌ها و رفتارهایشان، امید او را به زندگی تقویت کنند و زمینه آن را فراهم نمایند تا به شرایط عادی زندگی بازگردد. درواقع « دلداری دادن» یکی از مکانیسم‌های شناخته‌شدۀ اجتماع در مقابل افرادی است که سوگوارند. این امر چندان نیازی به اثبات ندارد. معمولاً همه ما به هنگام ورود به یک مجلس ترحیم، ضمن دست دادن با سوگواران، جمله‌هایی حاکی از سلامتی، طول عمر باعزت، صبر برای بازماندگان، و آرزوی رحمت الهی برای متوفی می‌نماییم. در کل جمله‌ها مثبت، و بیانگر تداوم زندگی است.

جدای از فرهنگ عمومی، امروزه در کشورهای توسعه‌یافته، روش‌های مختلفی برای کمک به اطرافیان و وابستگان فرد متوفی بکار گرفته می‌شود. هدف اصلی از به‌کارگیری این روش‌ها، کمک به وابستگان متوفی برای بازگشت به زندگی عادی و کسب امیدواری در طول زندگی است. چون فرض بر آن است که؛ برای مثال؛ درگذشت پدر یا مادر ممکن است شوکِ شدیدی بر فرزندان وارد آورد و درنتیجه لازم است تا با به‌کارگیری مکانیسم‌های مختلف، از شدت این شوک کاسته شود.

متأسفانه در بسیاری از مداحان این ذهنیت وجود دارد که درآوردن اشک حاضرین به هر قیمتی و با توسل به هر جمله‌ای، تضمین‌کننده رونق کسب‌وکار آنان و معیار موفقیت آنان در این شغل است. ولی بدیهی است که آنان نه در راستای فرهنگ عمومی ایرانی ؛ که تلاش می‌کند به بازماندگان متوفی دلداری دهد؛ و نه در راستای یافته‌های علوم جدید و نه همگام باتجربه دنیای جدید گام برمی‌دارند. آنان گویی به هیچ‌چیز جز اشک حاضرین فکر نمی‌کنند. آنان درواقع مداح اشک‌اند تا مداح امید!
مداحان عزیز مجالس ترحیم. به بازماندگان متوفیان امید به زندگی تزریق کنید. یادآوری مصیبت به مصیبت دیده هنر نیست.

کانال: @fardinalikhah
ارسال نظر: @alikhahfardin

@v_social_problems_of_iran باز کردن / نظر دهید

2022-06-27 11:14:32 از فینگرفود تا اژدر زاپاتا

دکتر فردین علیخواه/جامعه‌شناس
غذا فقط غذا نیست. غذاها ازنظر اجتماعی ارزش‌گذاری می‌شوند و وجهه‌ای اجتماعی دارند. در جامعه ایرانی املت با جوجه‌کباب، خورش قیمه با باقالی‌پلو با ماهیچه ، قورمه‌سبزی با بوقلمون شکم پر یکسان نیست. به همین دلیل گاهی اوقات حرمت مهمانی را که دعوت کرده‌ایم در نوع غذایی که برای او تهیه می‌کنیم نشان می‌دهیم. البته در سال‌های اخیر علاوه بر نوع غذا، تعداد و تنوع آن نیز اضافه شده است. در برخی از کشورهای خاورمیانه میزان روغن موجود در غذا هم نشانه احترام به مهمان است. هر چه روغن بیشتر باشد یعنی منزلت مهمان نزد میزبان بیشتر است.

غذا در حکم یک ویترین است. ما گاهی اوقات با غذا، سبک زندگی‌مان را به رخ می‌کشیم. درست است که همه ایرانیان کم‌وبیش غذاهای مشترکی طبخ می‌کنند ولی طبخ غذاهای جدیدی که بیانگر آشنایی میزبان با زندگیِ مد روز باشد می‌تواند برای او پرستیژ اجتماعی به همراه آورد. غذاها می‌توانند به ما تمایز اجتماعی بدهند. می‌توانند گواهی بدهند که ما به سبک‌های جدید زندگی تعلق داریم. جلزوولز استیک سنگی، هم می‌تواند نشانه‌ای از طبقه اجتماعی و هم نوگرایی میزبان باشد.

غذاها با موضوع مردانگی و زنانگی هم پیوند دارند. مثلاً چلوکباب در مقایسه با خورش سبزیجات عمدتاً غذایی مردانه تلقی می‌شود. این مسئله در همه فرهنگ‌ها کم‌وبیش وجود دارد. سالاد برای برخی از زنان به‌عنوان یک وعده غذایی کامل تلقی می‌شود و این در حالی است که برای بیشتر مردان سالاد به‌عنوان یک مکمل، در کنارغذای اصلی به شمار می‌رود. درجایی می‌خواندم که در امریکا، دختری در اولین ملاقات برای آشنایی با پسری در رستوران، استیک سفارش می‌دهد که غذایی مردانه است تا بدین‌وسیله به پسر این پیام را بدهد که دختری خاکی و متواضع است و افاده‌ای نیست! برخی مردان با نوع غذایی که انتخاب می‌کنند می‌خواهند مردانگی خود را به رخ بکشند. معمولاً کباب‌ها چنین کارکردی دارند. البته غذاهایی هم وجود دارند که جنسیتی نیستند و هم زنان و هم مردان به آن علاقه‌مندند.

گسترش وسایل ارتباط‌جمعی و آگاهی از سایر فرهنگ‌ها، می‌تواند غذاهای جدیدی را وارد سفره‌ها کند. در سال‌های اخیر شاهد رشد غذاهای مینیاتوری یا فینگرفود(غذاهایی که با دو انگشت می‌توان آن‌ها را از بشقاب برداشت) هستیم. گاهی اوقات انگار جامعه هم با خودش لج می‌کند و یا در برابر پدیده‌های جدید واکنش نشان می‌دهد. چون در مقابل، شاهد غذاهای شکم‌پرکن و حجیم هم هستیم! گویی وقتی‌که فینگرفود می‌آید بخشی از جامعه هم تصمیم می‌گیرد لج کند و به سراغ اژدر زاپاتاها ، کباب متری‌های بناب و ساندویچ کثیف‌ با "نون اضافه" برود. گویی مدیریت بدن برای چاق نشدن و اتخاذ رژیم‌های سخت لاغری، واکنش‌های ضد خود را نیز دامن می‌زند.

در سال‌های اخیر، علاوه بر کیفیت، دیزاین یا تصویر غذاها هم مهم شده‌اند. حتی غذاهای سنتی هم به شکل تزئین شده در سفره‌ها قرار می‌گیرند. تزئین هایی که در گذشته عمدتاً بر روی سالادالویه انجام می‌شد این روزها حتی بر روی فسنجان هم اجرا می‌شود. این روزها غذا فقط برای شکم تهیه نمی‌شود. برای چشم، بینی، و حتی برای گوش هم تهیه می‌شود. غذا باید با آدم حرف بزند!

غذاها قدرت هویت‌سازی دارند. شاید بتوان از سلیقه غذایی افراد «خوشه‌های سلیقه» تهیه کرد. مثلاً : « کله‌پاچه، چلوکباب، آبگوشت و حلیم»، یا « سالاد سزار، استیک، سوسیس و تخم‌مرغ» می‌تواند بازگوکننده هویت اشخاص باشد و گرایش سنتی و مدرن آنان را نشان دهد. البته در سال‌های اخیر شاهدیم که آلامدها و فشن ها به طباخی‌ها، و اقشار سنتی نیز به فوت کورت های مراکز خرید بالای شهر می‌روند. نکته جالب آنکه وقتی در سایت گوگل کلمه کله‌پاچه را تایپ می‌کنید گوگل کلمات زیر را به شما پیشنهاد می‌دهد: کله‌پاچه در ونکوور، کله‌پاچه در فرانکفورت، کله‌پاچه در لس‌آنجلس، کله‌پاچه در پاریس، کله‌پاچه در ملبورن! این یعنی آنکه ایرانیان ساکن این شهرها مدام کلمه کله‌پاچه را در گوگل جستجو کرده‌اند!

گاهی اوقات غذا برای توهین و تحقیر دیگران بکار می‌رود. عدم مدارا یا تساهل اجتماعی را از قضاوت‌های اجتماعی درباره غذاهای سایر اقوام و ملل می‌توان درک کرد. اطلاق تعابیری مانند « کله ماهی‌خور» یا «سوسمارخور» از آن جمله‌اند.

غذاها قدرت خاطره سازی و خاطره بازی دارند. غذای مادربزرگ، غذای عمه فاطی، ساندویچ‌های اکبر آقا، قورمه‌سبزی مامانِ خدابیامرز از آن جمله اند. بوی غذاها می‌توانند لحظاتی زمان را به حالت تعلیق درآورند و ما را به گذشته های دور ببرند.

کانال: @fardinalikhah
ارسال نظر: @alikhahfardin

@v_social_problems_of_iran

yon.ir/CInSr باز کردن / نظر دهید