Get Mystery Box with random crypto!

🌸 فن مهمانى 🌸

لوگوی کانال تلگرام fanemehmani — 🌸 فن مهمانى 🌸 ف
موضوعات از کانال:
ماست
ژله
کته
حلوا
کلیــــــــــــــــــــــــــP
All tags
لوگوی کانال تلگرام fanemehmani — 🌸 فن مهمانى 🌸
موضوعات از کانال:
ماست
ژله
کته
حلوا
کلیــــــــــــــــــــــــــP
All tags
آدرس کانال: @fanemehmani
دسته بندی ها: غذا
زبان: فارسی
مشترکین: 41.84K
توضیحات از کانال

فن مهمانى؛تلفيق هنر ميزبانى و خلاقيت در آشپزى 🍹
تبليغات👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAD-aGGOIH717EN13uQ

Ratings & Reviews

3.00

2 reviews

Reviews can be left only by registered users. All reviews are moderated by admins.

5 stars

0

4 stars

1

3 stars

0

2 stars

1

1 stars

0


آخرین پیام ها 2

2024-04-27 18:13:24
#پاناكوتامغزدار


دو بسته ژله انار
دوليوان شير
يك ليوان شكر
نوك ق چ وانيل
٢٠٠گرم خامه صبحانه


‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎
@fanemehmani
8.1K views15:13
باز کردن / نظر دهید
2024-04-25 14:31:20
@fanemehmani


#ژله_بستنى


ابتدا نصف بسته از ژله را كه بهتر از تيره به روشن انتخاب بشن و يا بر اساس تم رنگ رنگين كمان از بنفش به قرمز باشه را با نصف ليوان آبجوش روي حرارت ملايم مي زاريم تا تمام ذرانش حل بشه و شفاف بشه بعد مي زاريم از داغي بيفته و بهش نصف ليوان بستني شل و به دماي محيط رسيده اضافه مي كنيم تا در حد ٥ دور با قاشق هم مي زنيم .

بيشتر هم بزنيد لايه هاش موقع بستن دو رنگ نميشه .ظرف را چرب كنيد .بعد بمدت ٤٠ دقيقه مي زاريم تو يخچال تا ببنده در حدي كه انگشت روش بخوره و رد انگشت بمونه اگه سفت بشه موقع بر گردوندن از هم جدا ميشه پس چك كنيد تا قبلا از اينكه كاملا سفت بشه.لايه ها رو ادامه بديد تا تمام بشه .در آخر برگردونيد و مي تونيد برش بزنيد يا همون جور سرو كنيد
9.2K views11:31
باز کردن / نظر دهید
2024-04-22 15:25:53
#شيرينى_زبان

شيرينى زبان سه سوته با چهار قلم مواد

لايك يادتون نره


@Fanemehmani
9.4K views12:25
باز کردن / نظر دهید
2024-04-14 22:22:07
@fanemehmani


#ژله_رولی

برای هر رنگ
یک بسته ژله
۳/۴ لیوان اب جوش
یک بستنی کاسه ای


ابتدا پودر ژله رو با اب جوش حل کرده و روی بخار کتری گذاشته تا ذرات معلق ژله حل شود. می‌گذاریم تا از داغی اولیه بیفتد‌.
سپس بستنی را که از قبل بیرون فریزر گذاشتیم به ان اضافه کرده ....
*نکته : حدود یک قاشق از بستنی را برمیداریم و بقیه رو اضافه می کنیم.
کف سینی ۲۰ در ۳۰ را خیس کرده کیسه فریزر انداخته و کیسه راچرب کرده و ژله را ریخته و بمدت فقط ۴۵ دقیقه در یخچال گذاشته و سپس برش زده و رول میکنیم.
12.9K views19:22
باز کردن / نظر دهید
2024-04-14 15:42:37
@fanemehmani

#ماست_خيار_مجلسى

ويژه مهمانى ها


ابتدا خيار رو با پوست كن ورق نازك كردم به ديواره ليوان چسبوندم جوري كه اصلا زيرش هوا نداشته باشه ( يني بين خيار و ليوان فاصله نباشه نياز به چيزي هم نداره بچسبونيد خودش رطوبت داره ميچسبه ) بعد ماست خيار و داخلش ميريزين براي روش هم من همون ورق هاي خيار رو رول كردم روي ماست گذاشتم نيازي به خلال دندون نداره راحت قرار ميگيره فقط ( سايز خيار بايد كوچك باشد ) با نعنا و گل محمدي تزيين كردم .
11.5K views12:42
باز کردن / نظر دهید
2024-04-08 11:22:10
#میلک_شیک_تیرامیسو

تزیین :
پودر کاکائو 2 ق غ

لایه اسپرسو :
سس شکلات تلخ (هات فاج) 2 ق غ
اسانس قهوه 1 ق غ
شیر 1/4 لیوان
بستنی (وانیلی) 1 و نیم لیوان

لایه ماسکارپونه :
شیر 1/3 لیوان
ماسکارپونه 200 گرم
بستنی (وانیلی) 2 و نیم لیوان

همه مواد رو توی بلندر یا مخلوط کن ریخته و دستگاه رو روشن میکنیم. (هر دسته از مواد جدا از هم داخل مخلوط کن میرزیم یکبار لایه ماسکارپونه یکبار هم اسپرسو)
حتما باید بستنی وانیلی رو از قبل توی فریزر قرار بدید تا خوب سفت بشه.
شیری که توی رسپی دادم کم نیست زیادش نکنید. فقط کافیه چندین بار دستگاه رو خاموش کنید و با قاشق مواد رو هم بزنید و مجددا روشن کنید.
سریع یک دست میشه.
ابتدا مقداری از لایه ماسکارپونه رو توی لیوانها میریزیم.
بعد یه کم از لایه اسپرسو.
مجددا قدری از لایه ماسکارپونه.
بازم لایه اسپرسو.
و دیگه پایان
روش اندکی پودر کاکائو الک میکنیم

@fanemehmani
12.6K views08:22
باز کردن / نظر دهید
2024-04-06 18:44:02
#کباب_انگشتی_کشمیری

گوشت چرخ کرده300 گرم _۱پیاز متوسط_نان تست 3 تکه__۱زرده تخم مرغ
 نمک- فلفل و زرد چوبه به میزان لازم


دور نون های تست رو جدا کنید و نونها رو در کمی آب یا شیر خیس کنید تا نرم بشن. پیاز رو هم رنده کنید. نیازی نیست آب پیاز گرفته بشه .گوشت وپیازو نون تستی رو که له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل رو با هم مخلوط کنید. 
تو دست بهشون شکل بدین و در روغن با حرارت کم سرخ کنید.
در ظرف رو ببندید تا کمی پخته بشن بعد کبابها رو برگردونید تا سمت دیگه هم پخته و سرخ بشه


@fanemehmani
12.6K views15:44
باز کردن / نظر دهید
2024-03-27 21:27:15
#بيف_استراگانف

مواد لازم برای دو نفر:
فیله گوساله ۲۰۰ گرم
خامه ۲۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
سیب زمینی۲ عدد
قارچ ۲۰۰ گرم

سیب زمینی رو رشته ای خرد کنین و تو آب سرد بذارین و بعد از نیم ساعت آبکش کنین و رو یه پارچه تمیز خشک کنین و با کمی نمک و زردچوبه سرخ کنین
گوشت فیله ی گوساله رو به صورت تیکه های باریک دو سانتی برش بزنین ،پیاز رو خلالی خرد کنین و توی کره تفت بدین و فیله ها رو اضافه کنین کمی زردچوبه و نمک و فلفل ویک لیوان آب اضافه کنین و بذارین گوشت خوب بپزه با حرارت کم. کمی از آب گوشت رو بردارین و قارچ های خرد شده رو توش تفت بدین و خامه بزنین.گوشت رو به این مخلوط اضافه کنین و بذارین مزه ها به خورد هم برن.. در نهایت سرو و نوش جان

@fanemehmani
12.8K views18:27
باز کردن / نظر دهید
2024-03-17 14:19:00
@fanemehmani

#ايده_هفتسين
#ويژه_عيد_نوروز


تخم مرغها كه سفالي بودن از خرازي خريدم بعد با اسپري سفيد كردم و با چسب حرارتي مرواريد هاي لپه اي بهش چسبوندم و در نهايت چند تا نگين روش زدم

اون شمع ها هم كه خيلي واضحه با روبان و مرواريد و نگين تزيين كردم

اون جام هارو هم خودم با مرواريد لپه اي ريسه اي و چسب حرارتي تزيين كردم
12.7K views11:19
باز کردن / نظر دهید
2024-03-12 17:47:53
بوى خرما، بوى نون
بوى زولبيا باميه

بوی خوبِ آشِ داغِ
رشته‌یِ مادربزرگ
وسط سفره افطار

با اینا ماه رمضونو سر می‌کنم
با اینا گشنگیمو در میکنم

رمضان مبارک

@Fanemehmani
12.7K views14:47
باز کردن / نظر دهید