طرز تهیه: برای درست کردن شیرینی آردی پسته ای ابتدا روغن را با پودر قند هم میزنیم تا سفید و پوک بشود و بعد همزن را کنار میگذاریم و آرد را کم کم اضافه می‌نماییم تا خمیر جمع بشود. بعد پودر پسته را میریزیم و یک قاشق مربا خوری پودر هل اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا خمیری لطیف حاصل شود. سپس خمیر را روی سطح آردپاشی شده قرار میدهیم و با وردنه به قطر یک سانت تا یک سانت و نیم باز می نماییم و کاتر میزنیم. از هر کاتری میتوانید استفاده کنید. بعد شیرینی ها را در سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم قرار می دهیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه به مدت 10 دقیقه قرار میدهیم تا بپزد. به هیچ عنوان رنگ شیرینی ها نباید تغییر کند فقط یک مقدار خیلی کم زیر شیرینی کرمی میشود. بعد بگذارید شیرینی ها در همان سینی کاملا خنک بشود. در پایان با پودر پسته و پودر نارگیل رنگی و شکلات آب شده تزئین نمایید. @ashpazi_fa
