آشپزی روز و خانه داری

2021-02-08 19:51:21 #رولت_يخچالى

ابتدا ٢بسته بیسکویت پتى بورکاکائویی رو داخل زیپ کیف ریخته و با وردنه خورد میکنیم،(میتونید داخل غذاساز هم بریزید،این ساده ترین روش هستش)سپس ١٠٠ گرم شکلات تخته ايى بن ماری شده و ٣/٤ليوان شیر رو به بیسکوییت پودر شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. سپس بین دو سلفون با وردنه پهن میکنیم و دورتادورش رو با چاقو بریده و صاف میکنیم.
١٥٠گرم خامه رو با ١ليوان پودر نارگیل خوب مخلوط کرده و روی بیسکوییت پهن میکنیم. سپس با کمک سلفون رول کرده و به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرارمیدیم.
برای روی رولت ، خامه رو روی حرارت کتری کمی گرم کرده، سپس شکلات خورده شده رو بهش اضافه کرده و اجازه میدیم تا در خامه کاملا ذوب بشه ،سپس هم زده و روی رولت میریزیم رولت رو نیم ساعت داخل یخچال قرار داده و سپس برش میکنیم


@ashpazieroozz باز کردن / نظر دهید

2021-02-08 19:51:15 سخنانی از بزرگان ایران و جهان

#حافظ
#سعدی
#شکسپیر

جملاتی که حال شما رو خوب میکنه و حرف دل شماست ️
https://telegram.me/joinchat/AAAAAEBGOZkUluTW_yCeew

عالیه دوستان از دست ندید باز کردن / نظر دهید

2021-02-08 19:51:08 #کمپیر

سیب زمینی
سوسیس
کالباس
ذرت
قارچ
فلفل دلمه ای
پنیر پیتزا
سیب زمینی رو آب پز کنید و با کره و ذره ای شیر و نمک و فلفل پوره کنید, با کمی پنیر پیتزا مخلوط کنید و یه لایه نازک کف پیرکس بریزید و صاف کنید,روش یه لایه پنیر دوباره بریزید و بعد دوباره لایه ای از پوره.حالا بقیه موادتونو که من همشونو یه تفت از قبل دادم روش پهن کنید و بعد دوباره پنیر بره تو فر صدوهشتاد درجه تا پنیر باز و طلایی شه. البته اصل کمپیر میدونید که توی سیب زمینی درسته آماده میشه. اینم یه ورژنشه دیگه که من توی یه سایت ترکی دیدم و رو عکس تگ کردم.درست کنید,میل کنید و لذت ببرید
چیلی قارچ و کرم پودینگ شکلاتی رو که قولش رو داده بودم حتما تو پستهای بعدی میزارم



@ashpazieroozz باز کردن / نظر دهید

2021-02-08 19:51:02 خانمهایی که #خــــــــونه_تـــــــکونی شروع کردن بیان که با ترفندای نظافت و نظمدهیمون قشنگ نـــــــصف میشه کاراتون
https://t.me/joinchat/AAAAAExL8DDQQjvd01ic6A باز کردن / نظر دهید

2021-02-08 19:51:02 معدنِ دستور #ڪیـــــ ــــک و #دسرهای شکلاتی و ساده کافه ای

انواع کیک

#دبل_چاکلت
#موکا
#شکلاتی_خیس
#براونی
#موس_کیک

فن گُنبدی شدن و دوبله پف کردن کیک
https://t.me/joinchat/AAAAAEDIYuR92PC37-UUtg

+فن #خامه_کشی کیک وکار با #ماسوله باز کردن / نظر دهید

2021-02-08 19:49:53 #سوپ_شیر_قارچ





@ashpazieroozz باز کردن / نظر دهید

2021-02-08 08:40:45 آموزش #میرزاقاسمی

کلیپهای جدید رو با ما ببینید





@ashpazieroozz باز کردن / نظر دهید

2021-02-08 08:40:25 #سیب_زمینی_پنیری

سیب زمینی های سایز کوچیک گزینه مناسب تری هستن، سیب زمینی هارو کاملا بشورین و همراه نمک حدود ۴۰ دقیقه آبپز کنین، سپس هر کدوم رو به چهار قسمت تقسیم کنین (با پوست و یا بدون پوست) و روشون روغن زیتون (من نریختم) ، نمک و فلفل سیاه بریزید و در آخر پنیر پیتزا و داخل فر و ماکروویو و‌یا تابه نچسب روی حرارت گاز ، بذارید و اجازه بدید پنیر آب و طلایی بشه و تموم




@ashpazieroozz باز کردن / نظر دهید

2021-02-08 08:40:12 #کرم_وانيلى

شير:۱پ
خامه صبحانه:۱/۲پ
پودروانيل:۱/۸ق چ
شكر:۳ق س
پودر ژلاتين :۱ق غ
اسانس موز کمی
موز خرد شده:۱_۲ عدد
زعفران دمکرده یا رنگ زرد کمی
پودر ژلاتين رو توى نصف استكان آب مخلوط كرده و پنج دقيقه صبر كنين، بعد بذارين روى بخار آبجوش تا كاملاً حل بشه.خامه و شير و شكرو توى قابلمه بريزين و بذارين روى شعله متوسط و مرتب هم بزنين.وقتى داغ شد و اطراف قابلمه شروع به حباب زدن كرد،از روى حرارت بردارين و وانيل رو اضافه كنين.وقتى مقدارى از حرارت افتاد ژلاتين حل شده رو اضافه كنين.مخلوط كنين تا ژلاتين به خورد شير بره و بعد از الك معمولى رد كنين اسانس و موز خرد شده و زعفرون رو اضافه کرده در قالب دلخواه ریخته و ۶ ساعت در یخچال قرار میدهیم.



@ashpazieroozz باز کردن / نظر دهید

2021-02-08 08:39:58 #کوکوی_سبزیجات

ابتدا برای سه نفر سه عدد هویج ، یک عدد سیب زمینی متوسط و سه عدد کدو رو به صورت نگینی خیلی ریز خرد کرده نمک ، فلفل سیاه ، یک یا دو قاشق آبلیمو (برای اینکه شیرینی هویج گرفته بشه) و نصف لیوان آب ، اضافه کرده بذارید پخته بشن تا حدی که آبشون کشیده بشه سپس نصف پیمانه ذرت پخته شده و نصف پیمانه مخلوط پیازچه و جعفری خرد شده و سه یا چهار عدد تخم مرغ ، نمک ، فلفل سیاه و پودر پاپریکا اضافه کنید و مواد را با هم خوب ترکیب کنید.
در ماهی تابه ای مقداری روغن ریخته بذارید روغن خوب داغ بشه سپس قاشق قاشق از مواد رو داخل روغن بریزید و سرخ کنید.نوش جان


@ashpazieroozz باز کردن / نظر دهید