آشپزی روز و خانه داری

2022-02-11 08:59:51 #ترشی_فلفل_سبز

فلفل سبز یک کیلو
سرکه یک و نیم کیلو
نمک یک قاشق

ابتدا با نوک چاقو شکم فلفل ها را شکاف کوچکی می دهیم و آنها را به مدت سه روز در آب و نمک قرار می دهیم باید به این نکته توجه داشت که تمام مدت این سه روز صبح و عصر آب و نمک آن را عوض می کنیم.
باید توجه داشت که در هر وعده تعویض آب دو قاشق نمک در آن می ریزیم تا تلخی و تندی فلفل ها به میزان قابل توجهی کاهش یابد.
بعد از گذشت سه روز فلفل ها را داخل قابلمه ریخته می جوشانیم سپس آب آن را صاف کرده و به مدت دو روز در هوای آزاد می گذاریم تا کاملاً خشک شود.
در آخر فلفل های نیمه خشک را با سرکه می جوشانیم و داخل شیشه می ریزیم.
مدت زمان جا افتادن این ترشی هشت تا ۱۰ روز است.
@ashpazieroozz باز کردن / نظر دهید

2022-02-11 08:59:51 #کیک_فنجانی_شکلاتی
استاد‌ گرامی خانم‌ راسی عزیز

کره 125 گرم
شکر 150 گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ 2 عدد
آرد 300 گرم
پودر کاکائو 40 گرم
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
شیر 250 گرم
شکلات ریز چیپسی 75 گرم

طرز تهیه :
ابتدا کره و شکر را با هم زن برقی تا سبک شود . بعد تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید . سپس شیر را ریخته و در حد مخلوط شدن بزنید. مواد خشک شامل آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و سه بار الک کنید . در آخر شکلات چیپسی را اضافه و با لیسک مخلوط کنید . مایه را در قالب کاپ کیک که در آن کپسول گذاشته اید ریخته . حتما یک سوم سر قالب خالی باشد . در فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت تقریبی 30 دقیقه میپزیم .
برای تزیین میتوانید از خامه فرم گرفته یا پودر قند استفاده کنید
@ashpazieroozz باز کردن / نظر دهید

2022-02-11 08:59:50

نگران نباش که خدا کی به دادت میرسه،
بهش اعتماد کن،
خدا همین نزدیکه
خدایا سپاس گزارم


سلام و صبح بخیر

@ashpazieroozz باز کردن / نظر دهید

2021-09-03 18:37:30 #نون تازه و #نرگسى جان
#غذای_فوری

يک پياز را خلال كنين، خوب طلايى سرخ كنين، كمى زردچوبه و نمک و بعد اسفناجهاى خرد شده را هم اضافه میكنيم و اجازه میديم سرخ شه!
دقت كنين اجازه اش مهم هست وگرنه ممكنه رودر بايستى بكنند و سرخ نشن!
بعدش هم چند تا تخم مرغ روش میشكنين. من روش را دوست دارم كه پنير سفيد (فتا) بريزم.

#نان_فورى
حقيقتش از اين كيت هاى پيتزا داشتم، خمير را پهن كردم، روش ماست ماليدم، كنجد و تخم كتون و كدو پاشيدم و يكربع توى فر در حرارت دويست و بيست پختم باز کردن / نظر دهید

2021-09-03 18:37:23 #ترب

غذا راهـــــضم می ڪند
ساقه تٌرب،بلغم راازبین میبرد
برگ ترب به دفع ڪامل ادارڪمک میکند

@ashpazieroozz باز کردن / نظر دهید

2021-09-03 18:37:02 بعد تخم مرغ ومخلوط شیرونسکافه وخمیر مایه را اضافه ومخلوط کرده اگر با دست اینکار را انجام میدین ورز داده تا خمیر خودش را جمع کنه بعد درحالیکه همزمان کار میکنه کره را اضافه ومخلوط کرده تا بخورد خمیر برود بعد روی سطح کار خیلی کم ارد ریخته وخمیر را چند دقیقه ورز داده طبق فیلم خمیر چسبندگی داره اصلا نباید ارد زیادی اضافه کنید تا چسبندگی رابگیرید که باعث سفتی نان می شه خمیر را یکساعت استراحت داده بعد اطراف خمیر را ازاد وروی سطح کاربرگردونید کمی با دست باز کرده وبه 12قسمت تقسیم کنید هر قسمت دوطرف خمیر را را وسط اورده وکمی فشار داده واز اطراف خمیر را جمع وبه وسط اورده وبعد چونه کرده مجددا ربع ساعت استراحت داده ومجددا هر چونه را کمی باز واز اطراف بسمت وسط اورده وچونه کرده وتوی ظرف فر با ابعاد 28×20 را کاغذ کف ودیواره انداخته نیاز به چرب کردن نداره توی ظرف چیده با کمی فاصله از هم ومجددا برای بار سوم یکساعت استراحت داده وبعد روی نان را کمی ارد الک کرده ودرفر از قبل گرم شده 180درجه بمدت تقریبی 15تا20دقیقه البته دمای فرها متفاوت است حتما چک کنید زیر نان کمی طلایی بشه پخته است


@ashpazieroozz باز کردن / نظر دهید

2021-08-22 08:54:30 بچه هایی که فارکس کار میکنن عضو حاج فارکس بشن کانال کلا رایگانه دور هم حال کنیم با درآمد دلاری
@hajforex
هر هفته ام قرعه کشی 5 میلیونی داریم
تو کانال قرعه کشی 5 میلیون تومنی گذاشته جواب بدید به سوال قرعه کشی باز کردن / نظر دهید

2021-08-21 09:03:59 ڪــانــال حــراجــے سرویس خواب کودک،نوجوان، بزرگسال
هرچــے بــخــوایــن هســ
تخفیف ویژه این هفته
ارسال رایگان درب منزل
بیا اینجا

بــا ۴۰درصــد زیــر قــیــمــت بــازار

https://t.me/joinchat/7262q1JjC10yMzc0 باز کردن / نظر دهید

2021-08-16 20:44:09 روغن کمتر از قیمت تنظیم بازار!

20.000 تومان تخفیف بیشتر در اولین خرید روغن تنظیم بازار برای سبد خرید بالای 100.000 تومان از دیجی کالا به مدت محدود


روی کدتخفیف بزن تا کپی بشه:
REFHDM63VSLDH
مشاهده روغن های دیجی کالا:
b2n.ir/Rghn


ارسال رایگان به سراسر ایران
+امکان پرداخت در محل باز کردن / نظر دهید

2021-08-14 18:35:00 طلسم تسخیر قلب ویژه خلقی فردی

احضار برای برگشت معشوق,انواع فال های حرفه ای،سرکتاب
احضار برای برگردوندن مالی که رفته
احضار برای رضایت دادگاه
احضار برای رضایت ازدواج و رضایت خانواده

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEjX8X63NvjZJ7BqFw

3 استاد یهودی حرفه ای
@Nahaaa @Nahaaa
پاسخگویی برای انواع #طلسم bb باز کردن / نظر دهید