بشقاب سبز

2022-07-24 15:53:51 #پلو_هندی

مواد لازم:
برنج سه پیمانه
نخود یک و نیم پیمانه
گوجه پنج عدد
سویا نصف یک کاسه خیس خورده
پیاز یک عدد
سیر دو حبه
رب گوجه دو ق غ
زیره سه ق غ
ادویه: نمک، فلفل، دارچین، زنجبیل و زردچوبه به میزان دلخواه

طرز تهیه:
-نخودها را بپزید.
-گوجه ها را خرد کنید و با نخودها تفت دهید.
-بعد رب گوجه و ادویه را اضافه کنید.
-برنج را با زیره بپزید بعد ابکش کنید.
-سپس با نخود و گوجه ها مخلوط کنید و بگذارید دم بکشد.
-سویای خیس خورده را سرخ کنید.
-پیاز و سیر را نیز سرخ کنید و به سویا اضافه کنید.
-ادویه را نیز اضافه کنید.
-و در آخر همراه پلو میل کنید.

نکته:بهتره سیر و پیاز داخل پلو باشه ولی من سیر و پیاز رو داخل پلو استفاده نکردم.

سحر طهماسبی زاده

@boshghabesabz باز کردن / نظر دهید

2022-07-24 15:51:58 #زرشک‌پلو با #خوراک

مواد لازم:
قارچ سه عدد
هویج دو عدد
فلفل دلمه یک عدد
پیاز یک عدد
ادویه: نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه
گوجه سه عدد
رب گوجه یک ق غ
برنج سه پیمانه
زرشک دو ق غ
زعفران نصف ق چ

طرز تهیه:
-مواد خوراک را خرد کرده و مخلوط میکنیم و برای دو ساعت میگذاریم جا بیفتد.
-سپس برنج را دم میکنیم.
-زرشک را سرخ کرده و با زعفران به برنج اضافه میکنیم.

ترانه حنیفی

@boshghabesabz باز کردن / نظر دهید

2022-07-21 17:33:12 #چرا‌_میگو‌_نه؟

@boshghabesabz باز کردن / نظر دهید

2022-07-21 17:29:22 #کتلت‌عدس

مواد لازم:
عدس ۱/۵ پیمانه
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
پیاز ۱ عدد کوچک
ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه، پودر آویشن پودر سیر و هر ادویه دیگر به میزان دلخواه

طرز تهیه:
-عدس را ۸-۱۲ ساعت قبل خیس میکنیم (زمان‌کمتر یا بیشتر بسته به نوع هوا و نوع عدس) وقتی آماده هست که ببین انگشتان دستمون له میشه.
-سپس در غذاساز یا فودپراسسور یا چرخ گوشت ریخته کاملاًله شود.
-سیب زمینی‌ها و پیاز را به صورت تکه های کوچک بریده جداگانه در مخلوط کن بریزید تا پوره بشود.
-عدس و مخلوط سیب زمینی و پیاز را در ظرفی ریخته و ادویه ها را اضافه کرده و خوب ورز بدین.
-در نهایت به شکل کتلت در آورده در روغن داغ سرخ کنید.

نکته: به جای عدس از ماش و یا جوانه ماش یا عدس هم میشه استفاده کرد.

منصوره جوانمردی

@boshghabesabz باز کردن / نظر دهید

2022-07-21 16:46:10 #زیتون‌پرورده

موادلازم :
مغز گردو یک کیلو
زيتون بدون هسته یک کیلو
سبزی چوقاق چند دسته
فلفل سیاه مقداری
رب انار ملس نیم کیلو
سیاه دانه مقداری
کنجد بوداده یک لیوان
گلپر آسیاب شده چهار تا پنج قاشق

طرزتهیه:
-زيتون هارا حلقه میکنیم.
-همه مواد بجز زيتون‌ها را داخل مخلوط کن میریزیم.
-و در نهایت با زيتون ها مخلوط میکنیم.
-و بعد از اماده شدن داخل یخچال نگهداری کنید.

میناپیروزفر

@boshghabesabz باز کردن / نظر دهید

2022-07-14 17:04:12 #حقیقت_خونین_اقیانوس‌ها

@boshghabesabz باز کردن / نظر دهید

2022-07-14 16:58:01 #خوراک_فتوچینی

مواد لازم:
پیاز یک عدد
رب گوجه یک ق غ
ادویه: نمک، فلفل، آویشن و زردچوبه به میزان دلخواه
کالباس به میزان دلخواه
گوجه گیلاسی پنج عدد
خیارشور به میزان دلخواه
سویا نصف کاسه
فتوچینی نصف بسته
قارچ سه عدد

طرز تهیه:
-پیاز را با زردچوبه و رب در روغن زیتون تفت دهید.
-سویای از قبل خیس شده را سرخ کنید.
-سپس آن را به همراهِ فلفل، آویشن، کالباس، قارچ، گوجه گیلاسی، خیارشور و سویایِ‌سرخ شده، به نوارهای آبکش شده ماکارانی اضافه کرده و میل میکنیم.

نکته: در صورت تمایل روی آن پنیر گیاهی ریخته و به مدت پنج دقیقه در داخل فر قرار بدین.

صالح زندیه

@boshghabesabz باز کردن / نظر دهید

2022-07-14 16:51:58 #اسموتی

مواد لازم:
موز یخ زده
پودر جوانه گندم سه قاشق سرپر
خرما چند عدد
موز تازه یک عدد
جوپرک خیس خورده
آب سرد یا شیرگیاهی
کنجد مقداری
دارچین
سیب یک عدد

طرز تهیه:
-همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید.

مینا پیروزفر

@boshghabesabz باز کردن / نظر دهید

2022-07-13 18:58:02 #نه_به_باغ_وحش

@boshghabesabz باز کردن / نظر دهید

2022-07-13 18:55:20 #ساندویچ_سالاد_نخود

@boshghabesabz باز کردن / نظر دهید