Chemistry Madness Ch

2022-08-23 21:17:04 الماس ، یکی از آلوتروپ های کربن ، که از قیمت بالایی هم برخورداره ، علاوه بر پایداری مکانیکی و فیزیکی ، مقاومت شیمیایی بالایی هم داره و در برابر بسیاری از مواد شیمیایی خورنده و خطرناک ، پایداری نشون میده. ولی اگر دمای در حد ۷۰۰ درجه سانتیگراد به الماس داده بشه ، الماس با اکسیژن هوا واکنش داده و تبدیل به کربن دی اکسید میشه به ویژه اگر جریان اکسیژن هم بر قرار باشه ، در این صورت الماس خواهد سوخت.
در این کلیپ ، نیل رد ، مقدار کمی الماس امورف و صنعتی رو با سرپیک در یک شیشه ی کوارتزی گرمای زیادی میده و از طرفی هم جریان اکسیژن خالص به سمت الماس گداخته شده وارد می‌کنه تا به طور کامل تبدیل به کربن دی اکسید میشه. حتمن ببینین.

@chemistry5 باز کردن / نظر دهید

2022-08-22 20:23:04 در پزشکی و محصولات آرایشی و بهداشتی
بی حس کننده موضعی
باکتریواستاتیک در داروها
نگهدارنده در داروها
آنتی اکسیدان
درمان شپش در شامپوهای ضدشپش
حلال و خاصیت ضدقارچی و ضد باکتریایی در شامپو و صابون و لوسیون
محصولات حالت دهنده مو
کرم های صورت و بدن
رنگ مو
پاک کننده های چشم و صورت
دئودورانت ها و ضد تعریق ها
در خمیر دندان ها به عنوان نگهدارنده و افزایش دهنده طعم
عطرسازی

پیش ساز استرها(واکنش بین کربوکسیلیک اسیدها و بنزیل الکل منجر به تشکیل استرها می شود.)

جزئی از مخلوط مایع مورد استفاده در سیگارهای الکترونیکی(افزایش دهنده طعم)

طعم دهنده و نگهدارنده در صنایع غذایی

حلال جوهرها ،رنگ ها، لاک ها و پوشش های رزین اپوکسی و پاک کننده رنگ ها

ظاهر کردن عکس در عکاسی

در آبکاری و تصفیه سطح

چربی زدا در مواد شوینده مثل پاک کننده مبل

کمک رنگ در محصولات نساجی و چرمی

ساخت کاپرولاکتام

خوشبو کننده هوا

استاندارد در آزمایش شراب ها، به ویژه برای ارزیابی قند باقی مانده

و.......
@Chemistry5 باز کردن / نظر دهید

2022-08-22 20:22:05 بنزیل الکلC6H5CH2OH
یک الکل آروماتیک معطر و مایعی بی رنگ با طعم تند است.
حلالیت آن در آب برابر با 3.5 گرم در 100 میلی لیتر در دمای 20 درجه سانتی گراد و 4.29 گرم در 100 میلی لیتر در دمای 25 درجه سانتی گراد است و در برخی از حلال های آلی مانند بنزن، متانول،استون و اتر محلول است.
بنزیل الکل به طور طبیعی در برخی مواد غذایی مثل زردآلو، لوبیا، کاکائو، زغال اخته، قارچ و عسل یافت می شود. بنزیل الکل همچنین در اسانس بسیاری از گیاهان از جمله یاس، سنبل و یلانگ یلانگ یافت می شود.
بنزیل الکل در حال حاضر عمدتاً از بنزیل کلرید و هیدروکسید سدیم تولید می شود. در این روش، بنزیل کلرید با واکنش گریگنارد تهیه می شود و سپس بنزیل الکل از طریق احیا، هیدرولیز و هیدروژن زدایی از بنزیل کلرید به دست می آید.
NaOH + C6H5CH2Cl → NaCl + C6H5CH2OH

@Chemistry5 باز کردن / نظر دهید

2022-07-25 17:12:07 باز کردن / نظر دهید

2022-07-23 19:29:30 باز کردن / نظر دهید

2022-07-22 15:33:10 باز کردن / نظر دهید

2022-07-20 16:34:06 زعفران دارای فعالیت ضد آلزایمر (کروسین)، فعالیت ضد سرفه (سافرانال)، فعالیت هیپولیپیدمیک (کروسین)،فعالیت ضد تشنجی (سافرانال)، اثرات ضد خارش و نرم کنندگی، فعالیت ضد درد و ضد التهابی ، فعالیت آنتی اکسیدانی ، محافظت در برابر سمیت ژنتیکی ، محافظت از قلب (کروستین)، فعالیت ضد دیابت (کروستین)، پیشگیری از اختلالات تنفسی، پیشگیری از رتینوپاتی ایسکمیک و دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (کروسین)، فعالیت ضد پارکینسون، تقویت طولانی مدت هیپوکامپ/جلوگیری از مرگ نورون ها، ضد افسردگی فعالیت ، تنظیم دوره های قاعدگی ، فعالیت ضد سرطانی و ضد توموری، اثرات ضد آپوپتوز روی سلول های غیر سرطانی (کروسین)، و سرکوب شوک هموراژیک (کروستین) است.

@chemistry5 باز کردن / نظر دهید

2022-07-20 16:33:38 تحقیقات فیتوشیمیایی نشان داده است که رنگ زعفران عمدتاً به دلیل ترکیبات کاروتنوئیدی تجزیه شده کروسین و کروستین است و طعم آن از محصولات اکسیداسیون کاروتنوئید، عمدتاً سافرانال است و تلخی آن از گلوکوزید پیروکروسین می آید و عطر آن حاصل از تعداد زیادی مواد فرار مثل 2-Hydroxy-4,4,6-trimethyl-2,5-cyclohexadien-1-one است که مهمترین آن ها سافرانال است. مواد فرار دیگر در تصویر مشخص است.

@chemistry5 باز کردن / نظر دهید

2022-07-20 16:31:59 تجزیه و تحلیل شیمیایی عصاره زعفران حدود 150 ترکیب مختلف از جمله کروسین، کروستین ، سافرانال و پیروکروسین را نشان داد که مهمترین ترکیبات زیست فعال زعفران هستند.همچنین دارای بسیاری از اجزای فعال غیرفرار است که بسیاری از آنها کاروتنوئیدها از جمله زاگزانتین، لیکوپن و آلفا و بتا کاروتن‌های مختلف هستن.

@Chemistry5 باز کردن / نظر دهید

2022-07-20 16:30:34 مطالعات ترکیبات شیمیایی زعفران نشان می دهد که زعفران تقریباً 10٪ رطوبت، 12٪ پروتئین، 5٪ چربی، 5٪ مواد معدنی، 5٪ فیبر خام و 63٪ قندها شامل نشاسته، قندهای احیا کننده، پنتوسان ها، صمغ، پکتین و دکسترین است. مقادیر کاهش یافته ویتامین ریبوفلاوین و تیامین نیز در زعفران نشان داده شد.

@Chemistry5 باز کردن / نظر دهید