🎂 ڪدبانوهای بهار با آذر🎂

2022-05-01 10:34:21 ی خوشمزه دیگه براتون اوردم باز کردن / نظر دهید

2022-04-29 18:33:38 کف قالب رو کاغذ روغنی بیندازید و مایه ی کیک را درون قالب ریخته و برای اینکه مایه یکنواخت پخش بشه دو بار روی سطح کار بکوبید.
داخل فر ۱۸۰ درجه ی از قبل گرم شده(برای فر های برقی که شامل مایکروفر و سولاردوم و توستر میشه بیست درجه کمتره دما یعنی باید صد و شصت باشه) به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه قرار دهید‌. حتما با خلال دندان تست کنید که پخته باشه(خلال دندون را در مرکز کیک فرو ببرید اگه تمیز خارج شد کیک پخته ولی اگه مواد چسبید بهش یعنی کیک کامل نپخته) زمان پخت با توجه به سایز قالب متغییره پس بعد از گذشت نیم ساعت اول پخت ، هر پنج دقیقه چک کنید.
پس از اینکه کیک خنک شد با چاقو اره ای تیز برش بزنید تا دو لایه کیک داشته باشید. بین دو لایه ی وسط گاناش شکلاتی بریزید و در آخر کل کیک رو هم با مابقی گاناش کاور کنید.
برای درست کردن گاناش شکلاتی:
۶ قاشق غذاخوری خامه صبحانه رو بن ماری کنید داغ بشه بعد ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده بهش اضافه کنید باز کردن / نظر دهید

2022-04-29 18:25:21 #کیک_دبل_چاکلت

اول از همه بگم ، ببخشید صدام گرفته تو کلیپ، اندکی تحمل کنید دیگه ، از وقتی امروز بیدار شدم صدام گرفته هیچ جوره هم خوب نشد دوم اینکههههه واااااااااااااااای نگم ازین کیک دیوونه کُنِ خوشمزه فوق العاده است، بی برو برگرد میگم درست کنید پشیمون نمیشید.
سوم اینکه مرسی که لایک میکنید و کامنت می‌ذارید ⁦ ⁩⁦ ⁩⁦ ⁩

مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
وانیل یک چهارم ق چ
شیر ولرم ۱ لیوان (داغ نباشه اصلا)
روغن مایع دو سوم لیوان
شکلات ذوب شده ۱۵۰ گرم
آرد سفید قنادی دو لیوان
پودر کاکائو نصف لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق م

طرز تهیه:
شکلات تخته ای خرد شده رو روی بخار آب کتری بذارید تا ذوب بشه.
آرد سفید بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم سه مرتبه الک کنید بذارید کنار.
تخم مرغ ، وانیل ، شکر رو ۷ دقیقه بزنید تا حجیم و کرم رنگ شوند سپس شکلات تخته ای ذوب شده، شیرولرم (برای اینکه شکلات نبنده نباید سرد باشه، داغ هم نباشه که تخم مرغ ببنده) و روغن مایع رو اضافه کنید.
مواد آردی که از قبل الک شدن را طی سه مرحله اضافه و با لیسک دورانی بزنید. باز کردن / نظر دهید

2022-04-29 16:30:54 طرز تهیه کله پاچه خانگی آسان
https://www.aparat.com/v/NRE8V/%D8%B7%D8%B1%D8%B2_%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87_%DA%A9%D9%84%D9%87_%D9%BE%D8%A7%DA%86%D9%87_%D8%AE%D8%A7%D9%86%DA%AF%DB%8C_%D8%A2%D8%B3%D8%A7%D9%86 باز کردن / نظر دهید

2022-04-29 13:45:21 #گوشت_لوبیا

فوروارد کن برای سرآشپزاش باز کردن / نظر دهید

2022-03-02 11:10:29 باز کردن / نظر دهید

2022-03-02 11:09:36 #چیکن_استراگانف

پیازو خرد و با ادویه و فلفل سیاه داخل کره تفت دادم،مرغارو که از قبل خرد کردم اضافه و تفت دادم تا یکم سرخ شه
قارچارو هم ریختم و سس بشاملو اضافه و چند دقیقه فرصت دادم که به خورد مرغمون بره
برای تهیه بشامل یک ق غ آرد سفید رو با نمک و یکم فلفل سیاه داخل کره تفت دادم، بعد یک لیوان شیر اضافه و هم میزنیم تا غلیظ شه
وقتی شعله رو خاموش کردم دو ق غ خامه ریختم

هم با نون سرو میشه هم چلو هم تنها

باز کردن / نظر دهید

2022-03-01 11:22:48 باز کردن / نظر دهید

2022-03-01 11:13:20 #⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣شیرینی_سپه_سالاری

200گرم کره و۱۵۰گرم پودر شکر با همزن بزنید و بعد یکدست شدن۲ زرده تخم مرغ رو اضافه کنید و۱ق هل و نصف ق چ زنجبیل و دوباره هم بزنید و۶۰گرم ماست رو اضافه کنید هم بزنید در نهایت مخلوط۴۰۰گرم آرد۱ق چ بکینگ پودر الک شده را به تدریج به مایه اضافه کنید از خمیر گلوله های کوچک تر از گردو بردارید و با مهر شکل بدین و بزارید سینی فر و با یه قلموکمی زعفران روی هر شیرینی داخل سینی بکشید و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه به مدت تقریبی 20 دقیقه بپزید


باز کردن / نظر دهید

2022-02-27 22:38:57 باز کردن / نظر دهید