دسر شیر هویج ویترینی دسر عربی دوقاشق پودر ژلاتین را با کمتر | دسر و ژله مدرن🍷
دسر شیر هویج ویترینی دسر عربی دوقاشق پودر ژلاتین را با کمتر از نصف لیوان اب سرد به روش بن ماری روی بخار حل میکنیم وبا یک لیوان اب هویج صاف شده بدون پوره ویک لیوان شیر عسل ویا شیر پرچرب مخلوط میکنیم وداخل قالب می ریزیم بعد از بستن برش می زنیم یکی درمیان خالی می کنیم مواد اضافه را میشه به روش بن ماری دوباره گرم کرد وبرای ادامه کار استفاده کرد در فضای خالی من از کمپوت میوه های استوایی استفاده کردم وروی میوه ها از اب کمپوت که یک لیوان را با یک قاشق پودر ژلاتین بن ماری شده ترکیب کردم ودر فضای میوه چیده شده ریختم در ادامه که ژله سفت شده بود بقیه مواد که قبلا از دسر به صورت یک درمیان خارج کرده بودم به روش بن ماری گرم کردم وپس از خنک شدن روی همه دسر ریختم ودر اخر از قالب خارج کردم واز ژله رولی انگور برای تزیین استفاده کردم
