آموزش مرباجات خوشمزه

2022-01-05 06:04:35 مربای پوست پرتقال



،@torshijat_va_shore_khanegi آموزش ترشیجات

@morabbajate_khanegi آموزش مرباجات باز کردن / نظر دهید

2022-01-05 06:04:00 #مربای_نارنگی

خیلی خوشمزه س...امتحانش کنید حتما

۱ کیلو نارنگی
سه و نیم لیوان پودر قند
۱ لیوان آب نارنگی
نصف یک عدد لیمو
۱ ق چ کره
نارنگی رو پوست بگیرین و دونه دونه کنیدبعد چند عدد نارنگی رو پوره‌کنید که یک پیمانه بشه و نارنگی هارو داخل قابلمه ریخته و پودر قند و آب نارنگی بریزین و با حرارت کم بپزید ،هنگام جوشاندن کف هاشو روهم بگیرید حتما و وقتی شروع به غلیظ شدن کرد و شکر حل شد آب لیمو و کره رو اضافه و بعد داخل شیشه بریزین و نصف روز به صورت وارونه داخل دمای محیط قرار بدین سپس در یخچال نگهداری کنین

 @torshijat_va_shore_khanegi آموزش ترشیجات

@morabbajate_khanegi آموزش مرباجات باز کردن / نظر دهید

2022-01-05 06:03:46 ‍ #مربا_پوست_هندوانه
مواد لازم :
پوست هندوانه 1 کیلو
شکر 1 کیلو
گلاب 1 پیمانه
آبلیمو 3 قاشق
زنجبیل 1 قلم
هل سبز 4 دانه
روش تهیه :
برای اینکه پوست هندوانه را آماده کنید، سرخی درون پوست و سبزی بیرون آن را بگیرید و آن را به قطعات دلخواه ببرید یا به کمک قالبهای شکل دار اشکال دلخواه را در بیاورید. پوستها را در آب آهک بخوابانید و آماده کنید.
4 پیمانه آب را در یک قابلمه بزرگ ریخته و به جوش بیاورید. زنجبیل و هل را در آب بیندازید و بجوشانید تا حجم آب به 3 پیمانه برسد. زنجبیل و هل را از داخل آب بیرون بیاورید و شکر و آبلیمو را اضافه کنید و قابلمه را به مدت 10 تا 12 دقیقه روی حرارت زیاد بجوشانید.
پوست های هندوانه را به آب جوش اضافه کنید و روی حرارت ملایم بجوشانید تا شهد مربا قوام بیاید

@torshijat_va_shore_khanegi آموزش ترشیجات

@morabbajate_khanegi آموزش مرباجات باز کردن / نظر دهید

2022-01-05 06:03:30 #مربا_خرمالو

مواد لازم:
خرمالوی خرد شده 3پیمانه
شکر 2پیمانه
آبلیمو تازه 1 قاشق سوپ خوری
رنده پوست لیمو نصف قاشق چایخوری
مغز بادام نصف پیمانه

طرز تهیه:
خرمالو را پوست بگیرید و خرد کنید. آن را با شکر روی حرارت ملایم به مدت 15دقیقه قرار دهید تا شکر غلیظ شود اما مربا به مرحله جوشیدن نرسد.
آبلیمو و پوست لیمو را اضافه کرده و بادام‌ها را هم روی مربا بریزید و حرارت را خاموش کنید. پس از خنک شدن خرمالو را در شیشه ریخته و در یخچال نگهداری کنید.

@torshijat_va_shore_khanegi آموزش ترشیجات

@morabbajate_khanegi آموزش مرباجات باز کردن / نظر دهید

2022-01-05 06:03:12 #مربای_چغندر

مواد لازم :
چغندر 1 كيلو
آب 2 پيمانه
شكر 800 گرم
وانيل كمي
جوهر ليمو 4/1 قاشق چايخوري

طرز تهیه :
چغندرها را پوست گرفته و با كمي آب مي جوشانيم تا كمي پخته شوند . سپس آنها را حلقه كرده و قالب مي زنيم و بعد داخل آب و شكر كه از قبل چند جوش زده باشد قرار داده و صير مي كنيم تا قوام بيايد و در آخر كار وانيل و جوهر ليمو را اضافه مي كنيم .

@torshijat_va_shore_khanegi آموزش ترشیجات

@morabbajate_khanegi آموزش مرباجات باز کردن / نظر دهید

2022-01-05 06:02:56 #مربا_انار
انار 4تا5 عدد متوسط
شکر سه پیمانه
آب لیموتازه یک قاشق غذاخوری
اب یک عدد انار را بگیرید و با شکر مخلوط کنید.
بقیه انارها را هم دانه کنید و در یک ظرف لعابی بریزید.
انار را 4_5ساعت در یخچال قرار دهید سپس ابلیمو را اضافه کنید و ظرف محتوی مواد را روی حرارت ملایم بمدت 30دقیقه بگذارید.
بعد از جوش امدن کف روی مربا را بگیرید.وقتی مربا قوام امد و به غلظت کافی رسید آن را از روی حرارت بردارید و بعد از سرد شدن در شیشه بریزید و در جای خنک بگذارید.
(برای اینکه غلظت مربا را بفهمید بااستفاده از یک قاشق یک قطره از مربا را روی ظرف سردی بریزید اگر به سختی روان شد مرباتون امادست.)

@torshijat_va_shore_khanegi آموزش ترشیجات

@morabbajate_khanegi آموزش مرباجات باز کردن / نظر دهید

2022-01-05 05:52:16 طلوع
صبحی دیگر
از زندگی
بر شما مبارک،
دلتان شاد،
از غم ها آزاد،
خانه اميدتان آباد،
زندگی تان بر وفق مراد
سلام صبح بخیر باز کردن / نظر دهید

2022-01-01 16:52:14 سفره ، رو میزی و تزئینات آشپزخانه رمضانی

انواع سفره و رومیزی های ایرانی و خارجی
رومیزی جلو مبلی(چرم اکلیلی_گرد و بیضی)

کفپوش کابینت در عرض ها و طرح های متنوع
برچسب کابینت

انواع پادری(فانتزی_خزدار مستطیلی و قلبی_آشپزخانه ای_سرویس بهداشتی_عروسکی_طرح ترک_ورودی آپارتمان)همه ترمزدار بدون سر خوردن

انواع دستمال آشپز خانه و وسایل تنظیف ،سرویس دمکنی برای جهیزیه عروس ،دستمال جادویی ، حوله دستی، کاور ماشین لباسشویی و ...
توری پنجره و سلفون ساده و اکلیلی (عرض های100و 140 و 160 و 180)

آدرس: کرج _حصارک_ خیابان المهدی _ 8 متری اول _ نبش کوچه ی همیشه بهار رومیزی و تزئینات آشپزخانه رمضانی
تلفن تماس : 09128681052 _09384100569

کانال تلگرام :
https://t.me/ashpazkhoneye_ziba باز کردن / نظر دهید

2021-12-25 21:11:32 #کمپوت_سیب

سیب. ۱۰ عدد
شکر. ۳/۴ لیوان
آب. ۶ لیوان
گلاب. ۱/۴ لیوان
زعفران دم کرده غلیظ. ۲ قاشق غذا خوری( اختیاری)

آب و شکر رو مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و شکر حل شود. سپس زعفران و سیب رو اضافه کرده بعد از اینکه دو دقیقه جوشید شعله رو کم کنید و حدود یک ساعت زمان بدید تا سیب ها نرم بشن.
یک ربع آخر پخت گلاب رو اضافه کنید. وقتی سیب ها نرم شد شعله رو خاموش کرده اجازه دهید خنک شود

@morabbajate_khanegi مربای خانگی

@torshijat_va_shore_khanegi ترشیجات خانگی باز کردن / نظر دهید

2021-12-25 21:11:09 #مرباي_آناناس

آناناس خرد شده ١ كيلوگرم 
شكر ١ كيلو گرم 
آب دو ليوان دسته دار فرانسوي
آب ليمو ٢ قاشق 
وانيل اندازه ي سر قاشق چايخوري ( دلخواه ، من نزدم) زعفرون يك قاشق چايخوري (دلخواه، من زدم)

شكر به همراه آب رو ميذاريم روي گاز تا به جوش بياد به مدت يك ربع تا به قوام برسه. سپس آناناس ها رو به آب قوام آمده اضافه ميكنيم تا بيست دقيقه با شعله ملايم آناناس بپزه . و جا بيفته و تبديل به مربا بشه. دو قاشق آبليمو كه اگه تازه باشه چه بهتربهش اضافه ميكنيم اگر مايل بودين وانيل رو بهش اضافه ميكنيم سپس دمكني روي قابلمه قرار ميديم

@torshijat_va_shore_khanegi آموزش ترشیجات

@morabbajate_khanegi آموزش مرباجات باز کردن / نظر دهید