نون سیر- ویدیو آشپزی

2021-02-12 18:32:14 براونی ردولوت

یه ترکیب سمی برای عشق براونی ها.. هم براونیه هم ردولوت

مواد لازم و طرز تهیه

در مورد شکر آیسینگ که قبلا هم گفتیم، میتونید خود شکر رو از لوازم قنادی فروشیا بخرید، اما تو خونه هم میتونید با ترکیب یه پیمانه پودر شکر و یک ق.غ نشاسته ذرت آسیاب شده، شکر آیسینگ درست کنید

@noonesir باز کردن / نظر دهید

2021-02-11 14:30:08 کرامپت خونگی

کرامپت یه نون انگلیسیه که واسه صبحونه استفاده میشه، خیلی طعم باحالی داره و کمی هم شبیه پنکیکه، اما پنکیک نیست و تخم مرغ توش استفاده نمیشه، گرم سرو میشه، میتونید با کره و عسل یا شیره مصرفش کنید و لذت ببرید

این نون کاملا مناسب وگان هاست، کتویی ها هم میتونن با تغییر آرد ساده به آرد بادوم دستور رو به کتو تغییر بدن و شکر مورد استفاده برای تخمیر رو به میزان روزانه مصرف شکرشون کم کنن، کسایی هم که رژیم غذایی خاصی ندارن میتونن به جای شیر جو دوسرپرک، از شیر معمولی استفاده کنن

@noonesir باز کردن / نظر دهید

2021-02-09 10:53:06 امروز 9 فوریه روز جهانی پیتزاس

ازونجایی که سه شنبه س و همزمان با سه شنبه های گیاهخواری نون سیره یه "پیتزا مارگاریتا"ی خفن ببینید و حالشو ببرید.

تاریخچه پیتزا مارگاریتا هم خیلی باحاله:
شاید برایتان جالب باشد که بدانید پیتزا مارگاریتا چگونه به وجود آمد. در سال ۱۸۸۹ و ۲۸ سال پس از یکپارچگی ایتالیا، سرآشپزی در ناپل زندگی می‌کرد که رافائل اسپوزیتو نام داشت و به همراه همسرش پیتزا فروشی «براندی» را مدیریت می‌کرد.
در همان سال، وقتی ملکه مارگاریتا همسر شاه اومبرتوی اول برای بازدید از ناپل به این شهر آمدند، سرآشپز اسپوزیتو و همسرش برای پیشکش به شاه پیتزایی را خلق کرد که در آن سه رنگ اصلی پرچم ایتالیا به چشم می‌آمد. پیتزایی که رنگ قرمز خود را از گوجه‌فرنگی و سفیدی را از پنیر و رنگ سبز را از ریحان می‌گرفت و به افتخار ملکه، پیتزای مارگاریتا نام‌گذاری شد.

مواد لازم و طرز تهیه
@noonesir باز کردن / نظر دهید

2021-02-08 18:55:12 اسلایس کاراملی

اسلایسا خیلی موجودات جذابین علاوه بر اینکه بسیار خوشگل و خوشمزه ن، درست کردنشونم سخت نیست و تنوعشم اونقدر بالاس که تقریبا میتونید با هر چیزی درستشون کنید و حالشو ببرید.. اینم حتما امتحان کنید

مواد لازم و طرز تهیه مرحله به مرحله
@noonesir باز کردن / نظر دهید

2021-02-07 17:39:45 4 مدل توت فرنگی با روکش شکلاتی

چند مدل ازین توت فرنگی خوشگلا ببینید و اگه واقعا حال داشتید درستش کنید و بعد برای من بفرستید.. موچکرم

@noonesir باز کردن / نظر دهید

2021-02-06 18:22:39 یکی از چیزایی که چند روزه خیلی محبوب شده پاستای گوجه گیلاسی با پنیر فتاس..

خیلی جذاب و راحته و حتما به جنبش این مدل پاستا بپیوندید و امتحانش کنید که خیلی خوبه

یه توضیحی در مورد پنیر فتا بدم که همون پنیر صبحونه ایه که میخورید، کلا پنیری که توی آب نمک میرسه رو بهش میگن فتا، حتی پنیر لیقوان هم یه مدلی از پنیر فتاس.. همه جا هم در دسترسه..

مواد لازم و طرز تهیه

طرز تهیه ادویه ایتالیایی (طعم دهنده ای خوشمزه برای دستورهای غذایی ایتالیایی)

@noonesir باز کردن / نظر دهید

2021-02-05 20:00:08 بلوندی مربایی

بلوندی یه مدل کیک خیلی ساده و خوشمزه س، که قبلا مدل پنیریشو فرستادیم، اینم مدل بدون پنیر و مرباییشه، خیلی راحته، همزن و اینا اصلا لازم نداره، حتی اگر نمیخواهید رنگ مربای داخل کیک اینقدر بلد باشه میتونید اون رنگ خوراکی ها رو استفاده نکنید.. خلاصه که خیلی دسر جذابیه، حتما به امتحانش می ارزه

مواد لازم و طرز تهیه

@noonesir باز کردن / نظر دهید

2021-02-05 14:34:17 فرق بین شکر سفید و شکر قهوه ای

یه سوال خیلی ثابتی که تقریبا توی کامنتای همه دستور پختایی که شکر قهوه ای دارن پرسیده میشه، اینه که میتونیم به جای شکر قهوه ای از شکر سفیده استفاده کنیم، یا اینکه اگه اینا رو جای هم استفاده کنیم چه تاثیری توی نتیجه نهایی میذاره و ...، یه سری مطالب خیلی عجیبیم میبینیم اونم با این رویکرد که شکر قهوه ای باعث لاغری میشه و برای دیابتی ها خوبه و این حرفا که سعی کردیم همه این موارد رو اینجا براتون جمع آوری کنیم و یه توضیح کوچیکی بدیم که تفاوت هاشو بدونید و گول تبلیغات الکی رو هم نخورید و مراقب خودتون باشید

@noonesir باز کردن / نظر دهید

2021-02-04 17:32:36 کروسان شکلاتی یکی از خوراکیای خوشمزه ایه که با تمام سادگی ظاهریش خیلی جذابه لعنتی هر چند معتقدم هیچ کروسانی پچ پچ نمیشه، اما حالا اینو قبول کنیم که میخوام یه کروسان رنگی رنگی هم بفرستم
این ویدیو یه نکته مهم داره، اونم طرز تهیه خمیر هزارلا ئه.. وگرنه خود کروسان درست کرده این قدر وقت نمیبره

مواد لازم و دستورپخت با جزئیات مهم
@noonesir باز کردن / نظر دهید

2021-02-03 11:17:55 کیک روز مادر

روز مادر رو به همه مامانایی که دلشون خوشه و فکر میکنن بچه هاشون قراره آدم شن از جمله مامان خودم تبریک میگم و از همین تریبون اعلام میکنم دلتونو صابون نزنید، ما هیچ وقت آدم نمیشیم ولی شما به معنای واقعی کلمه عشقید و هیچ جمله ای نمیتونه یه ذره از عشق بچه ها به مامانشونو توصیف کنه.. سلامت باشید و خندون


مواد لازم و طرز تهیه مرحله به مرحله+باترکریم

خامه ترش چیست؟+ طرز تهیه

@noonesir باز کردن / نظر دهید