آدرس کانال:
دسته بندی ها:
حیوانات ,
اتومبیل
زبان: فارسی
مشترکین:
2.85K
توضیحات از کانال
ارتباط و ثبت نام کلاسهای اموزشی 👈@mina54goleij
آموزش مجازی تخصصی غذاهای فستفود و نیمه آماد
لینک سایت 👈https://www.foodlander.ir
@chefmina لینک کانال رایگان👈
http://www.instagram.com/_u/food_lander
لینک مستقیم اینستاگرام 👆👆
Ratings & Reviews
Reviews can be left only by registered users. All reviews are moderated by admins.
5 stars
1
4 stars
0
3 stars
0
2 stars
0
1 stars
2
آخرین پیام ها 3
2022-06-10 14:32:19
دوستان مهلت جشنواره بیکن فقط تا پس فرداست
دیگه تمدید نمیشه
193 viewsMina goleij , 11:32
2022-06-09 23:17:54
سلام دوستان
کلاس بیکن شروع شد
ثبت نام از طریق سایت
بعد ثبت نام شماره ثبت سفارش رو برام بفرستین لینک سایت
https://www.foodlander.ir
147 viewsMina goleij , 20:17
2022-06-07 10:29:20
#فسنجان_مجلسی
مواد لازم
مرغ ۸۰۰ گرمی یک عدد
گردو ایرانی چرب ۳۰۰ گرم میکس شده
پیاز یک عدد درشت ریز رنده شده
رب انار دو قاشق غ
ادویه زردچوبه . فلفل سیاه . دارچین
نمک
زعفران
مرغ رو با ادویه و نمک و زعفران طعم داررمیکنیم و همه سمتشو سرخ میکنیم دررحددطلایی
گردو ووپیاز وواب روی حرارت سه ساعت پخته میشه بعد رب انار اضافه میشه و مرغ سرخ شده
رو حرارت کم در حدی که فسنجان جا بیفته و مرغ پخته بشه
این روش برای مجالس خیلی شیکه حتما امتحان کنین
229 viewsMina goleij , edited 07:29
2022-05-16 19:09:27
چلو دنده گوسفندی
@chefmina
122 viewsMina goleij , 16:09
2022-05-15 20:53:29
چلودنده گوسفندی
مواد لازم
گوشت دنده گوسفندی یک کیلو
پیاز یک عدد
زعفران به میزان لازم
زرشک به میزان لازم
ادویه : فلفل بهار ۳ عد
فلفل سیاه یک ق مرباخوری
برگ بو دو عدد
چوب دارچین یک شاخه
زردچوبه یک قاشق مرباخوری
زنجبیل یک قاشق چایخوری
ادویه گوجه یک قاشق مرباخوری
پاپرزکا یک قاشق مرباخوری
نمک به میزان لازم
اب نارنج یا لیمو یک قاشق غذاخوری به دلخواه
طرز تهیه
پوسته های روی دنده رو جدا کنید اگر درصد چربی روی دنده ززاد بود یک لایه جرا کنین
ادویه ها رو میکس کرده و کل پشت رو دنده و با ادویه ماساژ بدین
داخل تابه یا قابلمه بدون روغن از،سمت چرری سرخ کنید بعد برگردونین سمت بعدم سرخ کنین پیاز،خرد شده رو اضافه کنین یکم سبک شد مقددری زعفران دمکرده اضافه میکنیم اب جوش اضاقه ک ده سه ساعت بعد جوش تازم پخت بدین در مرحله اخر نمک و اب لیمو و کمی زعفردن اضافه میشه
اب گوشت که غلیظ شد اماده است
در کنارش یه چلو دم میزارزم و با زرشک و زعفرون تزیین میکنیم
نوش جان
@chefmina
220 viewsMina goleij , 17:53
2022-05-15 18:40:18
چلو دنده گوسفندی
@chefmina
224 viewsMina goleij , 15:40
2022-05-15 16:28:36
کلاس بینظیر بیکن ها بزودی ...
328 viewsMina goleij , 13:28
2022-05-14 17:47:15
کلاس بینظیر بیکن ها بزودی ....
@chefmina
565 viewsMina goleij , 14:47
2022-04-18 12:20:05
توضیح کشک بادنجان رژیمی
765 viewsMina goleij , edited 09:20
2022-04-18 09:29:28
#کشک_بادنجان_رژیمی
بادنجان دلمه ۶ کیلو خرد و ابپز یا بهترین روش بخارپز میشه
بعد کوبیده شده
داخل کمی روغن حسابی تفت میخوره نمک و فلفل و زردچوبه اضافه میشه
دو کیلو پیاز رو سرخ کرده اضافه کرده
سه قاشق خمیر سیر (کمتر هم میتونین بریزین ما پر سیر دوست داریم ) سرخکرده اضافه کرده
نصف لیوان نعنا تفت داده اضافه کرده
در اخر که همه با هم خوب تفت خوردن
یه شیشه بزرگ کشک رو با شیر یا آب رقیق کرده اضافه میکنیم بعد دقیقه دقیقه هم خوردن و حسابی جا افتاد سرو میکنیم
برای تزیین
از پیاز داغ چیپسی مجلسی
سیر چیپسی مجلسی
نعنا داغ
کشک
و گردو استفاده میکنیم
@chefmina
775 viewsMina goleij , edited 06:29
ف
