محافظ آشپزخونه خودمونی

2022-06-04 19:35:14 #دسر نسکافه موز

۱عددپودر ژلاتین رو در داخل۱ شیر سرد می ریزیم ومیزاریم رو بخار کتری تا پودر ژلاتین کاملا حل بشه و صاف و یکدست بشه کنار گذاشته و۱ق.غ نسکافه‌رو به شیر اضافه و مخلوط میکنیم.و۲ق.غ خامه هم به شیر سرد مخلوط و کمی میزنیم تا یکدست بشه.
پودر ژله موزی رو با ۱ لیوان آب جوش مخلوط بن‌ماری کرده تا صاف و یکدست بشه وقتی کمی از گرما کم‌شد و خنک شد شیر را اضافه و یه موز رو میکس یا رنده اضافه کرده و کمی مخلوط و داخل ظرف مخصوص‌سرو بریزید و داخل یخچال بزارید ۱ساعت بعد می بنده وروش پودر قهوه الک کنید.. نکته:در تابستان این دسر رو می تونید با میوه های تابستانی درست کنید با همین روش و ژله همون میوه و می تونید دیگه از کاپوچینو یا نسکافه استفاده نکنید.البته بستگی به ذائقه شماداره باز کردن / نظر دهید

2022-06-04 09:00:59 #شیرینی با مغز نوتلا
250 گرم کره در دمای اتاق
1/4 پیمانه شیر
2 قاشق غذاخوری ماست
1 لیوان پودر شکر
1/2 پیمانه نشاسته ذرت
5 گرم
وانیل شکری (شکردار)
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
آرد اونقدر که بخواد

کره و پودر شکر رو با همزن بزنین، بقیه موادو بجز آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو اضافه کنین و بزنین، بعد آرد و بکینگ پودر رو اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه که به دست نچسبه، بعد به حدود 1/4 خمیر پودر کاکائو رو اضافه کنین و ورز بدین خوب.(اگه خمیر سفت بشه کمی شیر اضافه کنین).
خمیر سفید رو بین دو کاغذ روغنی با وردنه نازک باز کنین، به شکل های مربع ببرین و داخلشون نوتلا ، گردو خرد شده یا هر شکلات یا ... بزارین و رول کنین.
خمیر کاکائویی رو هم بین دو کاغذ روغنی با وردنه نازک باز کنین و طناب های نازک ببرین ازش و اطراف رول ها بپیچونین مثل عکس.
در فر گرم شده 175 درجه اونقدر بپزین تا کمی اطراف شیرینیا سرخ شن ولی نه زیاد.(یجورایی مثل عکس سفید بمونن)(حدود 20-25 دقیقه) و بعد از سرد شدن، روشون پودر شکر الک کنین. باز کردن / نظر دهید

2022-06-04 09:00:00 #لوكوم_ايرميک

شير 4 ليوان
ايرميك(آرد سمولينا) 10 ق غ
وانيل 2 ق م
شكر 1 ليوان
پودر نارگيل 2 ليوان
كره 1 ق غ
پودر نارگيل براي تزيين مقداري
توي قابلمه شير ،شكر،ارد سمولينا و پودر نارگيل رو ريخته ميزاريم روي حرارت مدام هم ميزنيم تا بحرش بياد ي چند دقيقه ك جوشيد وانيل و كره را اضافه ميكنيم خوب همزده از رو حرارت برميداريم ميزاريم كاملا خنك بشه
بعد از اينكه خنك شد دستمون رو خيس كرده اندازه گردو برداشته توي دست گرد ميكنيم يك مقدار رو با پودر نارگيل ميغلطونيم و يك مقدارر رو هم ك ب پودر نارگيل 1 ق غ پودر كاكائو زديم ميغلطونيم و داخل ظرف سرو چيده و سرو ميكنيم باز کردن / نظر دهید

2022-06-04 08:58:04 این را بدان که خدا در جواب
صبرهایت درهایی را برایت می‌گشاید
که کسی قادر به بستنش نیست

صبح بخیر باز کردن / نظر دهید

2022-06-03 09:25:19 کار در منزل بدون محدودیت سنی و مدرک تحصیلی

دارای نماد اعتماد الکترونیک و تایید سازمان ارشاد و
پلیس فتا

شغل ها:
_دایرکتر
_عکاسی
_ساخت شماره مجازی
_تهیه پاورپینت
_تهیه ویدئو
_دست نویس
_تایپیست
_خلاصه نویسی
_گویندگی
_نقاشی
_آموزش

برای اطلاعات بیشتر از مشاغل و شرایط ثبت نام به آیدی زیر پیام دهید.

@karshnas_t باز کردن / نظر دهید

2022-06-03 09:03:03 #دسر_شيری_تركيه_ای

۱ونیم بسته بيسكويت روكاملا پودر كنيد وبريزين ته قالب بعد۱لیترشير و۱ونیم شكرو۱ ارد و۱ق.غ كره رومخلوط كنيد وروي حرارت مرتب مخلوط كنيد تابپزه بعدكه ازروي حرارت برداشتين مایل بودین وانیل اضافه کنید نوک قاشق بعد چهارپنج دقيقه باهمزن يا گوشت كوب برقي هم برنيد تاكمي فرم بگير بلافاصله مثل تصوير بريزيد روي سطح بيسكويت ها تاكاملا سطحش پوشيده بشه ازكرم بعد نيم ساعت در دماي محيط بمونه تا كاملا خنك بشه بعد بزاريد سه چهارساعت تويخچال بمونه تا سفت بشه بعد نواري برش بزنيد ورول كنيد وبا مغزدلخواه تزيين كنيد باز کردن / نظر دهید

2022-06-03 09:02:10 کیک چاکلت:
1. آرد ۳ پیمانه
2. شکر ۳پیمانه
3. پودر کاکائو ۱و ۱/۲ پیمانه
4. جوش شیرین ۱ ق‌غ
5. بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق‌چ
6. نمک ۱و۱/۲ ق‌چ
7. تخم‌مرغ ۴ عدد
8. شیر۱و۱/۲ پیمانه+ یک قاشق غذاخوری سرکه (ترکیب شیر و سرکه باترمیلک میشه)
9. آب‌گرم ۱ و ۱/۲ پیمانه
10. روغن ۱/۲ پیمانه
11. وانیل ۱/۲ ق‌چ.
من از نصف دستور برای قالب ۳۰در ۴۰ استفاده کردم
نکته*
این کیک قابلیت برش زدن بصورت افقی رو نداره(برای همینه که در قنادی‌ها همیشه به شکل مربع هستش) پس بنابراین اگر می‌خواید کیک لایه‌ای درست کنید حتما تو قالب‌های جداگانه بریزید
برای این مقدار ۳ تا قالب ۲۳ سانتی مناسب هستش
حجم و مقدار این کیک زیاد هست
دمای فر ۱۸۰ مدت زمان پخت ۳۵ تا ۴۵ بستگی به نوع فرتون داره باز کردن / نظر دهید

2022-06-03 09:00:40 این را بدان که خدا در جواب
صبرهایت درهایی را برایت می‌گشاید
که کسی قادر به بستنش نیست

صبح بخیر باز کردن / نظر دهید

2022-06-02 16:23:18 کار در منزل بدون محدودیت سنی و مدرک تحصیلی

دارای نماد اعتماد الکترونیک و تایید سازمان ارشاد و
پلیس فتا

شغل ها:
_دایرکتر
_عکاسی
_ساخت شماره مجازی
_تهیه پاورپینت
_تهیه ویدئو
_دست نویس
_تایپیست
_خلاصه نویسی
_گویندگی
_نقاشی
_آموزش

برای اطلاعات بیشتر از مشاغل و شرایط ثبت نام به آیدی زیر پیام دهید.

@karshnas_t باز کردن / نظر دهید

2022-06-02 08:50:57 #میلک_شیک_شکلات

بستنی وانیلی ۹ اسکوپ یا ۴ عدد بستنی لیوانی
شیر ۲ لیوان
شکلات ۳ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ

ابتدا شیر رو بریزید توی مخلوط کن پودر کاکائو رو کم کم اضافه کنید و با قاشق خیلی اروم مخلوط کنید، بستنی رو اضافه کنید و مخلوط کن رو روشن کنید و اجازه بدید مواد خوب مخلوط بشن بعد مخلوط کن رو خاموش کنید و کم کم شکلات رو اضافه کنید یکی دوبار دکمه مخلوط کن رو بزنید که مواد خوب باهم مخلوط بشن ، دوس داشتین گردو خرد شده رو هم میتونید به مخلوط اضافه کنید، میلک شیک رو بریزید توی لیوان و بزارید توی بخچال بیست دقیقه زمان بدید بعد در بیارید و تزیین کنید باز کردن / نظر دهید