محافظ آشپزخونه خودمونی

2022-06-09 08:25:57 #کنسرو_نخود_فرنگی

دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال

@honarashpazi113
باز کردن / نظر دهید

2022-06-09 08:24:33 ‍ #فریزکردن_نخودفرنگی

فصل سبزیجاته .امروز میخوام فریزکردن نخودفرنگی را براتون بگذارم نخود فرنگی هارا دانه کرده وبشویید
بعد داخل قابلمه ای که دوبرابر گنجایش نخودفرنگی رادارد تا دوسوم قابلمه آب بریزید وبگذاریدبه جوش بیاید بعد نخودفرنگی هارا داخل آب درحال جوش بریزید حدوداشش یا هفت دقیقه کافی است البته بادرباز باشد .
آبکش که کردید سریع وبلافاصله نخودفرنگی هارا داخل آب یخ بریزید . بعد از پنج دقیقه دقیقه آبکش کنید این شوک بخاطر این است که رنگ نخودفرنگی ها سبز مانده وپوستشان چروک نشود بعد حتما نخودفرنگی هارا روی پارچه پهن کنید تا آبش برود وگرنه بعد فریز کردن برفک خواهد زد باز کردن / نظر دهید

2022-06-09 08:20:38 درود بر شما عزیزان
بوی صبحانه مےآید ,
عطرچایے
صفای سفره صبح
چند لقمه زندگے کافیست
تا انرژی جاودانگے
در وجودمان شکوفا شود
و برای خلق ثانیه‌های آفتاب ,
طلوع کنیم
بفرمایید صبحانه عزیزان
‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌‌    ‌‌‌‌‌‌‌‌      ‌‌‌‌‌‌ باز کردن / نظر دهید

2022-06-08 20:37:16 حراااااج تابستونه مانتو بلند لمه کار بالا فقططططط 89 تومن ‌ ‌ ‌ ‌

‌به علت جابه جایی تولیدی داره جم میکنه اف زده ‌

‌کیف و کفش 60t
‌شال و روسری 25t

مانتوی بالا تا سایز 60 داره ‌

‌بیلر و کتونی مانتو کتی و شلوار50 t

دنیای 50 تومنی ما سر بزن همه زیر قیمت بازار نبود لفت بده بیا بیرون عزیزم ‌ ‌ ‌
https://t.me/+Fi3AVicb6bJkZjg0
https://t.me/+Fi3AVicb6bJkZjg0 باز کردن / نظر دهید

2022-06-08 20:37:09 #كيك_نسكافه_گردو
آرد ٢/٥ پيمانه
شكر ١ و ١/٤ پيمانه
تخم مرغ ٣ عدد
پودر قهوه ى فورى ( نسكافه ) ٢ ق غذاخورى سر صاف
شير يك ليوان
آب جوش يك ق غذاخورى
روغن ٣/٤ پيمانه
گردوى خرد شده ١/٢ پيمانه
وانيل ١ ق چ
بكينگ پودر ٣ ق چايخورى

فر رو با دماى ١٨٠ درجه سانتيگراد روشن كنيد تا گرم شه.
تخم مرغهارو با شكر و وانيل با دور تند همزن حدود ١٠ دقيقه هم بزنيد.
تو يه ليوان پودر قهوه رو با ١ ق غذاخورى آب جوش حل كنيد و بقيه ى ليوان رو با شير پر كنيد.
شير و روغن رو به تخم مرغ اضافه كنيد و دور همزن رو كند كنيد،در حد مخلوط شدن هم بزنيد و بعد
آرد و بكينگ پودر رو باهم مخلوط و ٣ بار الك كنيد و به مايه ى كيك اضافه كنيد، در حد ٣٠ ثانيه با دور كند همزن هم بزنيد تا مايه ى كيك يه دست بشه.گردوى خرد شده رو در مرحله ى آخر اضافه كنيد و با ليسك هم بزنيد، مواد رو تو قالب از قبل چرب شده بريزيد و طبقه ى وسط فر با دماى گفته شده حدود ٤٥ الى ٥٠ دقيقه بذاريد بمونه.
@ghanadiii باز کردن / نظر دهید

2022-06-08 08:32:53 #كيك_نسكافه_گردو
آرد ٢/٥ پيمانه
شكر ١ و ١/٤ پيمانه
تخم مرغ ٣ عدد
پودر قهوه ى فورى ( نسكافه ) ٢ ق غذاخورى سر صاف
شير يك ليوان
آب جوش يك ق غذاخورى
روغن ٣/٤ پيمانه
گردوى خرد شده ١/٢ پيمانه
وانيل ١ ق چ
بكينگ پودر ٣ ق چايخورى

فر رو با دماى ١٨٠ درجه سانتيگراد روشن كنيد تا گرم شه.
تخم مرغهارو با شكر و وانيل با دور تند همزن حدود ١٠ دقيقه هم بزنيد.
تو يه ليوان پودر قهوه رو با ١ ق غذاخورى آب جوش حل كنيد و بقيه ى ليوان رو با شير پر كنيد.
شير و روغن رو به تخم مرغ اضافه كنيد و دور همزن رو كند كنيد،در حد مخلوط شدن هم بزنيد و بعد
آرد و بكينگ پودر رو باهم مخلوط و ٣ بار الك كنيد و به مايه ى كيك اضافه كنيد، در حد ٣٠ ثانيه با دور كند همزن هم بزنيد تا مايه ى كيك يه دست بشه.گردوى خرد شده رو در مرحله ى آخر اضافه كنيد و با ليسك هم بزنيد، مواد رو تو قالب از قبل چرب شده بريزيد و طبقه ى وسط فر با دماى گفته شده حدود ٤٥ الى ٥٠ دقيقه بذاريد بمونه. باز کردن / نظر دهید

2022-06-08 08:32:10 #پارفه (شیرینی در 5 دقیقه)

2 شیر و2پاکت پودر کرم شانتی را تا وقتی فرم بگیرد با همزن بزنید.(تا زمانی که غلیظ شودوقوام بگیرد)
1بسته بیسکوییت را در تکه های درشت  بشکنید و با1 شکلات چیپسی1 فندوق یا مغزگردو1 توتفرنگی به کرم شانتی (یاخامه) اضافه کرده و بدون خرد شدن بیسکوییتها به آرامی با هم  مخلوط کنید . درون را با قالبتان سلفون بپوشانید.مخلوط پارفه را در قالب بریزید و روی آن را با فویل بپوشانید و 1 شب در فریزر
بگذارید بماند .بعد از اینکه به خوبی یخ زد در ظرف
پذیرایی برگردانید و روی آن را با شکلات آب شده
تزیین کنید و برش بزنید .این شیرینی را همیشه در فریزر نگه داری کنید و موقع سرو خارج کنید و سرو کنید. باز کردن / نظر دهید

2022-06-08 08:31:23 #كرابيه_نوتلا
تخم مرغ 1عدد
پودر شكر 4ق غ
نشاسته گل 4ق غ
كره 150گرم
روغن مايع نصف پيمانه
وانيل 1ق م
بكينگ پودر 1ق چ
سركه انگور 1ق چ
آرد تا جايي ك خمير بدست نچسبد
نوتلا بميزان لازم
كره را ب دماي محيط ميرسانيم بعد همراه پودر شكر و وانيل با همزن زده بعد به ترتيب روغن مايع،تخم مرغ و سركه و بكينگ پودر و نشاسته را اضافه كرده و آرد را اروم اروم اضافه كرده با نوك انگشتان مخلوط ميكنيم و تا جايي ك خمير بدست نچسبد آرد اضافه كرده بعد خمير را داخل نايلون گزاشته بمدت 2ساعت داخل يخچال قرار داده بعد روي ميز كار سلفون كشيده خمير را روي ميز كار قرار داده و يك سلفون هم از روي خمير كشيده با وردنه باز كرده و قالب زده و داخل فر با درجه حرارت 180بمدت 15دقيقه قرارداده بعد دو قسمت را با نوتلا پر كرده و با پودر قندتزيين ميكنيم باز کردن / نظر دهید

2022-06-08 08:30:07 زندگی
با خنده گر جاری شود
نور شادی
گر به چشمانت رود
می‌رود غم
از درون سینه ات
محو خواهد شد به خنده کینه ات
بی خبر باش
و بخند و شاد باش
راضی از هر چه خدایت داد، باش

سلام
روزتون پر از لبخند و شادی باز کردن / نظر دهید

2022-06-07 19:36:19 کیک شیر داغ خوش قلق:

مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شیر یک پیمانه با یک چهاروم پیمانه
آرد : دو پیمانه با یک چهاروم پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۲۲۰ گرم
بکینگ پودر دو ق م
وانیل کمی

طرز تهیه :
کره و شیر رو با هم بزارید رو حرارت تا کره باز شه همین که کره باز شد بردارید احتیاج نیست شیر بجوشه.

تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم زن خووووووب بزنید تا حجمش دو برابر بشه؛ حالا مخلوط شیر و کره رو اروم اروم همونطور که همزن روشن اضافه کنید( مخلوط کره و شیر داغ است). بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و طی سه مرحله اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید ؛ در قالب ۲۵ تا ۳۰ سانت در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ برای ۴۵ دقیقه بپزید باز کردن / نظر دهید