محافظ آشپزخونه خودمونی

2022-06-07 09:00:30 #رسپی_چیز_کیک_کارامل

دو بسته بیسکوئیت پتی بور ساده با شکلاتی را آسیاب میکنیم. همراه با ۱۰۰ گرم کره آب شده مخلوط میکنیم. کف قالب کمربندی را کاغذ روغنی انداخته و مواد را میریزیم با پشت قاشق فشار میدهیم تا منسجم شود و یک ساعت در یخچال میگذاریم.
۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه را با ۲۰۰ گرم خامه و یک قاشق پودر ژلاتین که با نصف لیوان آب بنماری شده مخلوط میکنیم و کمی وانیل و نصف لیوان شکر هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. کرم آماده شده را روی مخلوط کره و بیسکوئیت ریخته و صاف میکنیم دو ساعت در یخچال میگذاریم.
در آخر کارامل را طبق دستور آماده کرده و وقتی سرد شد به آرامی روی کرم میریزیم و ۶ ساعت در یخچال میگذاریم..
حتما این دسر خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید باز کردن / نظر دهید

2022-06-07 08:59:22 #موهيتو توتفرنگي

هشت تا ده توتفرنگي درشت+ده برگ نعناع +سه تا چهار ليموترش كه پوستشو گرفتيد رو در يك ظرف بريزيد و با دسته ي گوشتكوب كمي بكوبيد تا عصاره هاشون خارج بشه .
اين تركيب رو داخل پارچ بريزيد،نصف ليوان شربت توتفرنگي و يك ليتر آبِ گازدار بهش اضافه كنيد(سوپر ماركتها دارن)، با يخ و برشهاي ليمو و توتفرنگي و برگ نعناع سرو كنيد.
نکته:موهیتو در اصل با لیمویی که پوست داره درست میشه ولی چون خیلیها اون طعم تلخی که ممکنه پوست و هسته لیمو ایجاد کنه رو نمیپسندن،میتونید پوست و هسته لیمو رو جدا کنید. باز کردن / نظر دهید

2022-06-07 08:58:32 کاپ کیک کاراملی
مواد لازم
آرد قنادی ۲ پیمانه (۲۶۰) گرم
بکینگ پودر ۲ ق چ
تخم مرغ ۳ عدد (۶۰ گرمی)
شکر ۳/۴پیمانه
وانیل ۱/۴ ق چ
شیر ۱ پیمانه
روغن ۲/۳ پیمانه
پودر کرم کارامل ۱ بسته
شکلات چیپسی ۱/۴ پیمانه
کپسول کاغذی ۲۰ الی ۲۴ عدد
طرز تهیه
آرد و بکینگ پودر را با هم از الک رد کنید و کنار بگذارید.
تخم مرغ ، شکر و وانیل را با همزن برقی حدود ۵ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.

روغن را اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم بزنید.پودر کرم کارامل را هم اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر الک شده و شیر را به تناوب اضافه کنید .(کمی آرد اضافه کرده با ویسک هم بزنید سپس کمی شیر اضافه کنید و هم بزنید... )
خمیر را در قیف ریخته سر قیف را قیچی کنید و خمیر را در کپسولهای کاغذی پایپ کنید.(حدودا ۳/۴ کپسول رو پر کنید ) . روی هر کدام مقداری شکلات چیپسی بریزید و در فر گرم ۱۷۵ درجه (گازی)
یا ۱۶۰ درجه (برقی ) به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه قرار دهید.

به دلخواه میتوانید کاپ کیک ها را بعد از پخت با کارامل خونگی تزیین کنید. باز کردن / نظر دهید

2022-06-07 08:57:48 #کیک_خرما

مواد لازم :
آرد سفید ۲۰۰ گرم
روغن مایع دو سوم پیمانه
شیر گرم نصف پیمانه
آب نصف پیمانه
خرما بدون هسته و پوست گرفته ۲۰۰ گرم
وانیل ، هل ، دارچین از هر کدام یک چهارم قاشق چایخوری( اگه دوست دارید دارچین بیشتر بزنید)
شکر قهوه ای ۱۲۰ گرم
تخم مرغ سه عدد درشت
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
جوش شیرین یک چهارم قاشق چایخوری(حذف یا جایگزین نشود تو بافت کیک موثره)

ابتدا خرما هارو با آب روی حرارت با پشت قاشق نرم کنید و بعد از روی حرارت برداشته و شیر ولرم رو بهش اضافه کنید بهتره این مخلوط میکس بشه یا با گوشتکوب برقی له بشه و یکدست.
شکر و تخم مرغ و هل و وانیل رو با همزن خوب بزنید بعد روغن مایع را اضافه کرده ۳۰ ثانیه بزنید.
حالا مخلوط شیر و خرما اضافه شود در حد مخلوط شدن هم زده ، آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین و دارچین الک شده و در سه مرحله اضافه شود و با لیسک یا همزن دستی فولد شود.
قالب ۲۳ گرد یا قالب تو خالی ۲۳ مناسبه.
دمای فر ۱۸۰ درجه ( از قبل گرم شده باشد)
فر برقی ۱۶۰ درجه
زمان پخت : ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
بستگی به جنس قالب دارد.
با خلال دندان بعد ۴۰ دقیقه تست شود.
مدت پخت واسه من ۵۵ دقیقه شد باز کردن / نظر دهید

2022-06-07 08:57:01 یک روز پراز آرامش
یک دل شادو بی غصه
یک زندگی آروم
وعاشقانه
ویک دعای خیر از
ته دل!
نصیب لحظه هاتون
دوشنبه تون شاد
وپراز
یهویی های قشنگ باز کردن / نظر دهید

2022-06-06 19:46:33 حراااااج تابستونه مانتو بلند لمه کار بالا فقططططط 89 تومن ‌ ‌ ‌ ‌

‌به علت جابه جایی تولیدی داره جم میکنه اف زده ‌

‌کیف و کفش 60t
‌شال و روسری 25t

مانتوی بالا تا سایز 60 داره ‌

‌بیلر و کتونی مانتو کتی و شلوار50 t

دنیای 50 تومنی ما سر بزن همه زیر قیمت بازار نبود لفت بده بیا بیرون عزیزم ‌ ‌ ‌
https://t.me/+Fi3AVicb6bJkZjg0
https://t.me/+Fi3AVicb6bJkZjg0 باز کردن / نظر دهید

2022-06-06 19:46:07 #ماگ_كيک_شكلاتي

كره (به دماي محيط رسيده).دو قاشق سوپ خوري
شكر.. يك قاشق سوپ خوري
شكر قهوه اي.. يك قاشق سوپ خوري
تخم مرغ.. يك عدد
آرد.. يك قاشق سوپ خوري
پودر كاكائو.. يك قاشق چاي خوري شكلات نيمه تلخ.. يك چهارم پيمانه
طرز تهيه:
كره و شكرها را با هم در فنجان ماگ مخلوط كنيد. تخم مرغ را اضافه و مخلوط كنيد. آرد و پودر كاكائو را اضافه و مخلوط كنيد. در آخر شكلات نيمه تلخ خرد شده را اضافه كنيد. ماگ را حدود ۱۵ دقيقه در فر از قبل گرم شده با دماي ۱۸۰ درجه سانتي گراد (۳۵۰ درجه فارنهايت) قرار دهيد. سپس سرو كنيد. باز کردن / نظر دهید

2022-06-06 08:49:24 #بستنی_حصیری با ۳ قلم مواد

آسون ولی خوشمزه

حتماامتحان کنید که تو این تابستون خیلی بهتون میچسبه

موادلازم:
میوه یخی (طالبی ، ملون ،موز و……)۳۰۰گرم
شکر (نصف لیوان یا کمتر متناسب با سلیقتون)
شیر یا آب(۱لیوان)
خامه (۳ق غ) قابل حذف

طرزتهیه:
همه مواد باهم میکس کنیدداخل ظرف مورد نظر بریزید و بزارید ۴الی۵ساعت داخل فریزر یخ ببنده بعد اندازه نون های بستنی برش بزنی
نوش جان باز کردن / نظر دهید

2022-06-06 08:48:46 ‌‌‌‌‌‌ روزانه 30 دلار تو خونه پول دربیارید!

‌‌‌‌‌‌دیگه مجبور نیستید برای دیگران کار کنید!
‌‌‌‌‌‌فقط با یه گوشی!
‌‌‌‌‌‌بدون نیاز به تجربه! ‌‌‌‌17

‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌


https://t.me/+2TRIPUrZXKdmOGM0 باز کردن / نظر دهید

2022-06-06 08:46:25 ایس پک شکلاتی

موادلازم:
بستنی وانیلی (۴۰۰گرم)
پودرکاکائو (۱ق غ)
شیر (۱/۳لیوان)
خامه صبحانه (۱ق غ)
گردو ریز خوردشده (۱ق غ)
موز ریز خورد شده (۱ق غ)
اسمارتیز ریز (۱ق چ)
سس شکلات و اسمارتیز برای تزیین.
طرزتهیه:
بستنی و شیر و پودرکاکائو و خامه رو داخل مخلوط کن بریزین میکس کنید و
داخل لیوان موردنظر از موز و گردو و اسمارتیز هر کدام ۱قاشق بریزین و بعد آیس پک اصافه کنید.نوش جان باز کردن / نظر دهید