آشپز باشی (معصومه رسولی)

2021-05-15 16:49:53

#برترین و به روز ترین گروه آموزشی تلگرامی به روز و ارجینال
با #اساتید_و_مدرسان_بین_الملل_گروه

مواد اولیه پکیج های ارائه شده دردسترس
آسون و خوشمزه
درصد تضمینی


آموزش ها مرحله به مرحله با فیلمهای آنلاین کم حجم و‌توضیحات کامل و ویس در انتهای آموزش و گروه های رفع اشکال داعم



لینک دعوت شما خوبان

https://t.me/joinchat/P998kUTdO7wzgZzX باز کردن / نظر دهید

2021-05-13 20:10:05 #کاپ_کیک_نارگیلی_معصومه

کار (خیر) اندک، که بر آن مداومت ورزی، از کار بسیار که از آن خسته شوی، امیدوار کننده‌تر است. امام علی (ع) (نهج البلاغه)

سلام به روی ماهتون ، امروز با یه کاپ کیک خوشمزه و خوش طعم با عطر و طعم نارگیلی اومدم

http://T.me/ashpaazbashi
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۵۰ گرم (حدودا دو سوم لیوان)
شیر ۸۰ گرم (حدودا یک سوم لیوان
روغن مایع ۸۰ گرم (حدودا یک سوم لیوان)
پودر نارگیل ۵۰ گرم (حدودا نصف لیوان)
آرد سفید ۲۰۰ گرم (حدودا یک و یک سوم لیوان)
وانیل ۱/۴ ق چ
بیکینگ پودر ۴ گرم (۱ ق چ)

مواد به دمای محیط برسه.
تخم مرغ و شکر رو با همزن اون قدر زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه . وانیل ریختم . روغن مایع و بعد شیر رو اضافه کردم و کمی زدم . پودر نارگیل رو اضافه کردم و مخلوط کردم .
آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و سه بار الک کردم .
مواد آردی رو کم کم داخل مواد ریختم و ترکیب کردم.
از هر نوع قالب کاپ کیک و یا مافین هم می تونید استفاده کنید . داخل قالب کاپ کیک تا دو سوم قالب از مواد ریختم .روشون هم کمی خلال پسته ریختم .
فر از یک ربع قبل روشن و گرم کردم و سینی رو در طبقه وسط با دمای ۱۸۰ درجه ، حدودا ۲۵ دقیقه قرار دادم. یک کم هم آخر کار گریل شعله بالا رو یکی دو دقیقه روشن کردم که رویه اش خوش رنگ بشه .
برای من با این اندازه قالب کاپ کیک ۷ تا کاپ کیک شد . می تونید این رو داخل یه قالب بزرگ بریزید و کیک نارگیلی درست کنید سایز قالب هم بین ۱۸ تا ۲۰ سانت خوبه .
جای شیر ، ماست هم می تونید بریزید همین میزان کمی مایه کیکتون سفت تر میشه .
بدون فر داخل فر دست ساز به راحتی می تونید درست کنید . در مورد دستگاه های دیگه اطلاع ندارم .
اینستاگرام @masoumehrasouli
کپی کلیپ ها ممنوع ادمین های پیج ها و کانال ها کپی نکنید حتی با ذکر منبع ، راضی نیستم .

#کاپ_کیک_معصومه

http://T.me/ashpaazbashi باز کردن / نظر دهید

2021-05-13 20:09:30 کاپ کیک نارگیلی اینستاگرام masoumehrasouli
http://T.me/ashpaazbashi

کپی ممنوع باز کردن / نظر دهید

2021-05-13 20:07:12 کاپ کیک نارگیلی اینستاگرام masoumehrasouli
http://T.me/ashpaazbashi

کپی ممنوع باز کردن / نظر دهید

2021-05-13 11:09:58 هنرجوهای گلم سلاااااااام

این همون گروهیه که آموزشهاش تلگرام رو منفجر کرده و من بهش اطمینان دارم

سریع عضو بشین از دستش ندین باز کردن / نظر دهید

2021-05-13 11:09:51 بیش از ۵۰۰ ویدیوی #قنادی و #اشپزی با تصویر و صدای ازاده بانوی تهرانی اینجاست

با فیلم های ازاده بانو و دنبال کردن گروه ایشون یک پا استاد قنادی و اشپزی شو

https://telegram.me/joinchat/IV84Fz_ffJFDWPctJssVbw باز کردن / نظر دهید

2021-05-12 09:50:42 وااای خدااای من
پی وی من پر شده از پیامهای تشکر شما دوستان که در پکیجهای استاد عزیز شرکت کردید و تخفیف گرفتید

خیلی خوشحالم باز کردن / نظر دهید

2021-05-12 09:50:35 هنرجوهای عزیزم اومدم با #معرفی_معرووووف_ترین_ماهرترین‌_سرآشپز_قناد_بین_المللی که نه تنها بینظیره بلکه کم نظیره

تمامی آموزش ها مرحله ب مرحله با فیلم های کم حجم در کانال زیر

https://t.me/joinchat/VkXMtTHiMJJxxqNr
#در_حال_تکمیل_ظرفیت باز کردن / نظر دهید

2021-05-10 19:59:56 #پلو_مرغ_و_سبزی_معصومه

همنشین شایسته همانند عطر فروش است ، اگر چیزی به تو ندهد بوی عطرش به تو خواهد رسید. پیامبر اکرم (ص) (کنزالعمال)

http://T.me/ashpaazbashi
سلام دوستان گلم
شما هم پلوهای مخلوطی رو دوست دارید ، خونه ما خیلی استقبال میشه .
همیشه هم از آب گوشت و مرغ کمی نگه می دارم کنار غذا موقع سرو باشه که این طور عالی تر میشه .

برای ۲ تا ۳ نفر
سینه مرغ یا ران مرغ یک عدد
پیاز ۲ عدد
سبزی پلو ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم (شامل تره ، جعفری، گشنیز ، شوید ، برگ سیر )
برنج ۲ پیمانه
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه و کاری به میزان لازم
زعفران به میزان لازم

برنج رو از چند ساعت قبل خیس کردم .
مرغ رو با یک عدد پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه گذاشتم بپزه و بعد از پخت ریش ریش کردم .
یک عدد پیاز بزرگ رو خلالی و ریز خرد کردم و سرخش کردم . مرغ ریش ریش شده رو اضافه کردم . کمی زعفران ریختم و ترکیب کردم . سبزی پلویی رو داخلش ریختم و خیلی کم تفت دادم ، ادویه های دلخواه ، زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و کاری ریختم و بعد کمی تفت دادن از حرارت برداشتم .
برنج رو داخل آب جوش ریختم و وقتی نیم پز شد آبکش کردم .
داخل قابلمه لا به لا از مواد مرغ و سبزی و برنج ریختم و گذاشتم روی حرارت کم که دم بکشه .
اینستاگرام @masoumehrasouli
کپی کلیپ ها ممنوع ادمین های پیج ها و کانال ها کپی نکنید حتی با ذکر منبع

#پلو_معصومه

http://T.me/ashpaazbashi باز کردن / نظر دهید

2021-05-10 19:59:05 پلو مرغ و سبزی اینستاگرام masoumehrasouli
http://T.me/ashpaazbashi

کپی ممنوع باز کردن / نظر دهید