کیک سرا

2021-09-06 19:59:32 ‍ @cakesara

#مافین_سیب

مواد لازم:
ارد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
دارچین 1 و نیم قاشق چای خوری
شکر 3/4 پیماانه
نمک 1/2 قاشق چای خوری
تخم مرغ 2 عدد
ماست 1 پیمانه
کره ذوب شده 1/4 پیمانه
وانیل 1 قاشق چای خوری
سیب پوست گرفته و خرد شده 1 و نیم پیمانه

برای تاپینگ:
شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری
آرد 1 و نیم قاشق غذاخوری
دارچین یک چهارم قاشق چای خوری
کره سرد 1 قاشق غذاخوری
@cakesara
طرز تهیه:
فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و داخل قالبهای مافین کاغذ قرار دهید.
آرد را همراه بیکینگ پودر و دارچین و نمک الک کنید و با شکر مخلوط کنید.
در ظرف دیگری تخم مرغ ها را همراه ماست و کره ذوب شده و وانیل مخلوط کنید. مواد خیس را به مواد خشک اضافه کنید و مخلوط کنید و بعد سیب ها را اضافه کنید. تا دو سوم حجم قالب ها را از مواد کیک بریزید.
برای مواد رویه، شکر و آرد و دارچین را مخلوط کنید بعد کره سرد خرد شده را اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید تا به شکل خرده نان در بیایند. بعد روی هرکدام از مافین ها کمی از مواد رویه قرار دهید . مافین ها را داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت حدود 20 تا 25 دقیقه یا تا زمانی که پخته شوند قرار دهید.
@cakesara باز کردن / نظر دهید

2021-09-06 19:59:09 فیلم آموزشی

تزیین با شکلات
کافیه شکلات ذوب شده رو داخل قیف بریزید و روی کاغذ روغنی شکل مورد نظر رو بکشید
شیوه صحیح ذوب شکلات
https://t.me/cakesara/24493

@cakesara باز کردن / نظر دهید

2021-09-06 19:58:03 کیک شکلاتی بسیار ساده بدون همزن که میتونید داخل قابلمه یا پلوپز هم درست کنید با یه تزئین ساده و کمترین هزینه میتونید کیک تولد درست کنید

170 گرم آرد
170 گرم شکر
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1 قاشق غذاخوری جوش شیرین
1 قاشق غذاخوری سرکه
6 قاشق غذاخوری روغن مایع
250 میل یا یک لیوان آب
مواد رو خوب مخلوط کنید داخل قالب بریزید و 35 دقیقه داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده بپزید
@cakesara
برای سس شکلات
120 گرم پودر قند
15 گرم پودر کاکائو
3 تا 4 قاشق آب گرم
1 قاشق روغن

مواد سس را خوب مخلوط کنید و کیک رو تزئین کنید به همین راحتی

@cakesara باز کردن / نظر دهید

2021-09-06 19:57:43 ایده تزئین نسبتا ساده با قیف و ماسوره به نظر من درسته که فوندانت خیلی شیک و لوکسه ولی نهایتا خامه یه چیز دیگست


@cakesara باز کردن / نظر دهید

2021-09-05 18:59:07 انتظار ها به اتمام رسید
آموزش بلوند بدون دکلره

چندین دوره ی آموزشی برگزار کردیم

دوره ی درمان ، احیا و صافی دائم
دوره ی کوپ صفر تا صد
دوره ی رنگ (پایه)
دوره ی رنگ پیشرفته
دوره میکاپ حرفه ای
دوره خود آرایی
دوره ی تخصصی آموزش کامل بلوند بدون دکلره
برای اطلاع بیشتر از دوره ها به اینستاگرام ما مراجعه کنید...
Instagram.com/shams_beautycenter

لینک ثبت‌نام :
http://urly.ir/JLEqo باز کردن / نظر دهید

2021-09-05 18:56:00 چالش تزئین کیک در کمتر از 90 ثانیه توی 77 ثانیه تمومش کرد




@cakesara باز کردن / نظر دهید

2021-09-05 18:54:47 تزیین کیک با رنگهای آبرنگی

#باترکریم و گلهای طبیعی


@cakesara باز کردن / نظر دهید

2021-09-05 18:54:06 ‍ @cakesara

#مافین_کدو_هویج

مواد لازم:
آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
جوش شیررین 1/2 قاشق چای خوری
نمک 1/2 قاشق چای خوری
دارچین 2 قاشق چای خوری
پودر زنجبیل 1/2 قاشق چای خوری
شکر سفید 1/2 پیمانه
شکر قهوه ای 1/2 پیمانه
روغن مایع 1/4 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری
سس سیب بدون شکر 1/4 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1 قاشق چای خخوری
هویج رنده ریز شده 1 پیمانه
کدو سبز رنده ریز شده با پوست 1 پیمانه
گردوی خرد شده در صورت تمایل 1/2 پیمانه
@cakesara
طرز تهیه:
همه مواد را اندازه گیری کرده به دمای محیط برسانید. فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. داخل قالبهای مافین کاغذ قرار دهید.
آرد را همراه بیکینگ پودر و جوش شیرین و نمک و دارچین و زنجبیل الک کنید.
در کاسه همزن شکر سفید و قهوه ای و روغن و سس سیب و تخم مرغ و وانیل را دو دقیقه با همزن بزنید. هویج و کدوی رنده شده را اضافه کنید و بعد آرد را اضافه کنید. میتونید از دور کند همزن یا یک لیسک یا قاشق چوبی استفاده کنید و همه مواد را مخلوط کنید.مواد را داخل قالب ها بریزید و به مدت 25 تا 30 دقیقه در طبقه فر 180 درجه از پیش گرم شده بپزید.
سس سیب
https://t.me/cakesara/60609
میتونید سس سیب رو با روغن جایگزین کنید یا برعکس اگه میخواهید بدون روغن درست کنید به جای روغن از سس سیب استفاده کنید
@cakesara باز کردن / نظر دهید

2021-09-05 18:51:58 این تزئین خیلی خیلی عالیه

خطای دید داره و طرح روی کیک سه بعدی دیده میشه

#فوندانت


@cakesara باز کردن / نظر دهید

2021-09-05 18:50:03 تزئین شکلاتی عالی

کافیه با شکلات سیاه و سفید ذوب شده روی کاغذ هرشکلی دوست دارید درست کنید و باهاش کیک رو تزئین کنید


@cakesara باز کردن / نظر دهید