آدرس کانال:
دسته بندی ها:
دستهبندی نشده
زبان: فارسی
مشترکین:
114
توضیحات از کانال
کانالی برای تبادل تجربیات و خریدو فروش محصولات لبنی سنتی
ارتباط با مدیران
شادمان
@Tr_dairy
فرهاد
@nam_lab
Ratings & Reviews
Reviews can be left only by registered users. All reviews are moderated by admins.
5 stars
0
4 stars
1
3 stars
0
2 stars
0
1 stars
2
آخرین پیام ها 2
2017-08-26 08:40:21
با سلام خدمت دوستان عزیز
پیرو نتیجه نظر سنجی ،لینک گروه جدیدی که از کانال لبنیات سنتی ایجاد شده خدمت شما ارائه میگردد. لطفا با کلیک بر روی لینک در گروه عضو شوید تا قوانین گروه با همفکری و مشورت کلیه اعضا نوشته شود. در ضمن مطالب کاربردی کانال با یک سری مطالب جدید بصورت طبقه بندی شده در گروه قرار داده شده و مرتبا در حال به روز رسانی است. با ارسال نظرات خود بنده را در مدیریت گروه یاری نمایید.
1.9K views05:40
2017-08-26 08:33:22
https://t.me/joinchat/B6cB_UNX6FKoNEPjALgXOQ
1.8K views05:33
2017-08-16 01:25:11
همکاران بزرگوار و دوستان گرامی با توجه به نتیجه نظر سنجی بزودی و پس از تنظیم آیین نامه کانال به گروه تغییر ماهیت خواهد داد . بدیهی است تمامی قسمت‌های آیین نامه به رای گذاشته شده و با تصویب اکثریت اعضا اجرایی خواهد شد. از دوستانی که مایل به همکاری به عنوان…
1.7K views22:25
2017-08-16 01:17:14
همکاران بزرگوار و دوستان گرامی با توجه به نتیجه نظر سنجی بزودی و پس از تنظیم آیین نامه کانال به گروه تغییر ماهیت خواهد داد . بدیهی است تمامی قسمت‌های آیین نامه به رای گذاشته شده و با تصویب اکثریت اعضا اجرایی خواهد شد.
از دوستانی که مایل به همکاری به عنوان ادمین هستند خواهشمندم اعلام آمادگی بفرمایند.
تا تنظیم آیین نامه اجرایی دوستان لطف بکنند و نظراتشان را در این مورد به آیدی بنده ارسال بکنند تا مورد استفاده قرار بگیرد . همچنین دوستانی که در رای گیری شرکت نکرده اند لطفا شرکت بکنند تا تصمیم به اتفاق آرا گرفته شود. این کانال متعلق به خودتان است پس در پربارتر شدن آن به همدیگر کمک کنیم.
1.7K views22:17
2017-08-16 01:00:32
شیر دهی گاومیشها پس از زایمان شروع میشود.اولین مایعی که از پستان، پس از زایمان ترشح میشود کلستروم(colostrum) یا آغوز نامیده میشود، که فقط جهت تغذیه گوساله از آن استفاده میشود و به جهت اینکه نمی‌تواند در تولید محصولات لبنی مورد استفاده قرار بگیرد ،لذا جمع آوری نمیشود.
1.7K views22:00
2017-08-16 01:00:32
فصل اول
#شیر
شیر منبعی ارزشمند از مواد غذایی است؛بطوریکه به عنوان یک غذای کامل مورد توجه قرار گرفته است.در طی قرون متمادی بشر یاد گرفته است که این منبع غذایی را به دو صورت مورد استفاده قرار دهد:
-بعنوان ماده غذایی:برای مصرف مستقیم(مصرف شیر به عنوان یک نوشیدنی)
-تغییر شکل یافته:به عنوان عنصری که استحصال محصولات لبنی از آن امکان پذیر است(پنیر،کره،ماست و غیره)
1.9K views22:00
2017-08-16 01:00:31
#پنیر_موزارلا
راهنمای تولید پنیر موزارلای سنتی از شیر گاومیش
(لازم به توضیح است که پنیر موزارلا در ایتالیا به طور سنتی از شیر گاومیش تولید میشود. اما از شیر گاو نیز برای تولید موزارلا استفاده میشود و روش تولید همان است که در این کتابچه راهنما بیان شده.«مترجم»)
1.6K views22:00
2017-08-15 07:20:47
لطفا در نظر سنجی شرکت نموده و ما را با نظرات خود در تصمیم گیری بهتر جهت بازدهی مطلوب کانال یاری نمایید.
1.5K views04:20
2017-08-15 07:19:02
مقاله ای بسیار کاربردی در مورد نحوه تولید پنیر موزارلا به روش سنتی و صنعتی از منبع معتبر سازمان خوار و بار جهانی FAO . البته مقاله به زبان انگلیسی می باشد و ترجمه کامل آن خدمت همکاران عزیز در چند قسمت ارائه‌ی میگردد. امید که مورد استفاده همکاران قرار گیرد.
1.5K views04:19
ل
