🥞 آشپزی کاوه 👌

2021-02-10 10:57:23 #کلیپ_آموزشی

آموزش #کیک_ارده_کنجد

@ashpazi_kaveh
https://telegram.me/joinchat/CBMTyDwyzn6R8aO_mxsZng

فوروارد کنید برای کدبانوها باز کردن / نظر دهید

2021-02-10 10:54:45 #مسقطی_انار

ابتدا کف و دیواره ی قالبی رو که میخواید مسقطی رو توش بریزید کمی چرب کنید و بزارید فریزر یکی دو ساعت بمونه(برای اینکه موقع خارج کردن مسقطی از قالب ، راحت از قالب دربیاد)
چهار تا پنج قاشق غذاخوری سرپر نشاسته ی ذرت رو تو کمی آب سرد و سه یا چهار لیوان آب انار حل کنید و بسته به ترشی یا شیرینی انار چند قاشق شکر اضافه کنید بزارید روی شعله ی گاز بجوشه مرتب باید هم بزنید تا ته نگیره و نشاسته اش کامل حل بشه وقتی به غلظت فرنی رسید و شفاف شد یک یا دو قاشق گلاب بهش اضافه کنید چند دقیقه بعد شعله رو خاموش کنید و بریزیدش تو قالب و بزارید تو یخچال ، چند ساعت بعد میتونید از قالب دربیارید و نوش جان کنید

@ashpazi_kaveh باز کردن / نظر دهید

2021-02-10 10:51:09 #اناربیج

ابتدا به ازای سه نفر یک پیاز درشت رو ریز خرد کنید در مقداری روغن تفت بدید حدود ۲۰۰ گرم سبزیجات خرد شده (تره، جعفری، نعناع) رو اضافه کنید و بزارید خوب تفت بخوره سپس یک لیوان گردوی سابیده شده رو به همراه سه قاشق رب انار ، نمک و فلفل اضافه کنید و تفت بدید و بهش آب اضافه کنید و دو ساعتی زمان بدید تا جابیفته و روغن پس بده.
یک پیاز متوسط رو ریز رنده کنید و آبش رو بگیرید و تفاله پیازها رو با ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل و گلپر مخلوط کنید و گلوله هایی به اندازه گردو درست کنید و تو روغن سرخ کنید.
در اواخرپخت ، گوشت قلقلی ها رو به همراه دو لیوان آب انار و نصف استکان زعفران دم شده اضافه کنید و بیست دقیقه ای اجازه بدید تا آب انار غلیظ و خورش مزه دار بشه و نوش جان کنید

@ashpazi_kaveh باز کردن / نظر دهید

2021-02-10 10:46:32 #سینه_مرغ_شکم_پر (سینه مرغ مغزدار)

ابتدا استخوان زیر سینه مرغ رو جدا کرده (برای سه نفر دو عدد سینه مرغ کافیست) و از قسمت بالای سینه مرغ یک شکاف طولی داده و با چاقو یا سیخ آروم تا انتهای سینه یک حفره ایجاد کنید اما مواظب باشید از پایین و اطراف‌ باز نشه تا بتونید داخلش رو پر کنید سپس به نمک ، زعفران و فلفل سیاه آغشته کنید و یک ساعتی اجازه بدید تا عطر زعفران رو بگیره.
در ماهی تابه ای یک عدد پیاز بزرگ رو ریز خلال کرده با مقداری روغن سرخ کنید ، سه قاشق گردوی ریز خرد شده ، چهار قاشق زرشک ، دو قاشق جعفری ریز خرد شده ، دو قاشق رب انار و در صورت تمایل کمی شکر یا عسل ، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و تفت بدید سپس داخل سینه مرغ رو با این مواد پر کنید
در ماهی تابه ای روغن بریزید سینه های پر شده رو با نصف استکان زعفران دم شده و در صورت تمایل یک قاشق مرباخوری رب گوجه تفت بدید و نصف استکان آب جوش اضافه کنید و اجازه بدید سینه های مرغ با شعله ی کم پخته بشه و گردو روغن پس بده (برای ملس شدنش هنگام پخت میتونید چند تا آلو قندی کنارش قرار بدید) پس از حدود ۴۵ دقیقه آماده اس

@ashpazi_kaveh باز کردن / نظر دهید

2021-02-09 20:59:03 #پاناکوتا_موکا_دسر

2 پیمانه شیر شکلاتی غلیظ (نوشیدنی دنت شکلاتی استفاده کردم)
300 میلی لیتر خامه صبحانه(250میلی لیتر استفاده کردم)
3 ق م پودر ژلاتین
3 ق چ قهوه فوری(پودر نسکافه)
1/2 پیمانه شکر دانه ریز

شیر شکلاتی، خامه، شکر و پودر قهوه فوری رو در یک شیر جوش ریخته و روی حرارت قرار بدید تا جوش بیاد هم بزنین تا مواد یکدست بشه و سپس از روی حرارت بردارین
بعد پودر ژلاتین رو بهش اضافه و خوب هم بزنین تا ژلاتین کاملا در مواد حل بشه
سپس مواد رو در ظرف سرو مورد نظر ریخته در یخچال بگذارید
بهتره دسر یک شب در یخچال بمونه تا کاملا خودشو بگیره

@ashpazi_kaveh باز کردن / نظر دهید

2021-02-09 20:56:40 لعنتی مادر شوهرم شکم و پهلو رو لاغر کرده بیا و ببین چی ساخته

میگه فقط با پیاز و خمیر دندون
20کیـلو یه ماهه کم کرده

اصلا باورم نمیشد گفتم مادر جون مسخره میکنی
گفت نه عزیزم دستورش اینجاست

بزن رو لینک زودتر تا باطل نشده
L
https://telegram.me/joinchat/O9lvHp97KnUTmg5M
https://telegram.me/joinchat/O9lvHp97KnUTmg5M باز کردن / نظر دهید

2021-02-09 20:55:51 #ماکارونی_آشیانه

برای تهیه این خوشمزه اول سس رو اماده میکنیم (سس ماکارونی). بعد هرکدوم از این ماکارونی هارو داخل فویل میپیچیم که همونجور بمونه وگرنه ک کلا از هم باز میشه. میریزیم تو اب درحال جوش بعد از ۵ دقیقه اب کش میکنیم. کف پیرکس رو سس بشامل ریختم (شیر.ارد.کره) ماکارونی از فویل دراوردم چیدم کف پیرکس (هر پیرکس ۸تا جامیگیره) روش رو مواد گوشتی ریختم وبا پنیر موزارلا پوشوندمش و روش کمی اویشن و فلفل ریختم.بقیه سس بشامل هم ریختم دور ظرف و کمی هم روش و رفت تو مایکروفر کانوکشن 180 درجه نیم ساعت در اخر چند دقیقه گریل روی سه پایه بلند
عزیزانی که کانوکشن ندارند با کامبی ترکیب گریل با ماکرو 540 وات 7 دقیقه زمان بدید در صورت نیاز اخرش گریل و روشن کنید.
قارچ شکم پر:از همون مواد گوشتی داخل قارچ ریختم گذاشتم تو فر وقتی ک قارچم پخته شد روش پنیر ریختم و گریل رو روشن کردم و بعد چن دیقه آمادست

@ashpazi_kaveh باز کردن / نظر دهید

2021-02-09 20:53:55 به درخواست مکرر شما دختر وپسرایی بـی ادب توی پی وی برای بار آخر لینک کانال ( ارتش 85 ) رو میزارم

https://t.me/joinchat/AAAAAEQ78Ccg08610a3TZg
https://t.me/joinchat/AAAAAEQ78Ccg08610a3TZg

زوود برید تا پاک نکردم باز کردن / نظر دهید

2021-02-09 11:27:54 #کلیپ_آموزشی

آموزش #کوکی_ولنتاین

@ashpazi_kaveh
https://telegram.me/joinchat/CBMTyDwyzn6R8aO_mxsZng

فوروارد کنید برای کدبانوها باز کردن / نظر دهید

2021-02-09 11:25:58 #خورش_قارچ

ابتدا برای سه نفر سیصد گرم نعناع جعفری ریز خرد شده رو با شعله ی کم به مدت نیم ساعت در کمی روغن تفت بدید و کنار بذارید.
سیصد گرم قارچ رو ورقه ورقه کرده و در دو قاشق روغن سرخ کنید(اگر قارچ ریز بود نیازی به ورقه کردن نیست)
در قابلمه ای یک عدد پیاز متوسط رو ریز خلال کرده با مقداری روغن سرخ کنید تکه های مرغ رو به همره زعفران ، نمک و فلفل سیاه اضافه کرده تفت بدید تا سرخ و مغزپخت بشه سپس نعناع جعفری سرخ شده رو به همراه یک لیوان آب جوش اضافه کنید و در قابلمه رو ببندید تا مرغ با شعله ی کم پخته بشه در اواخر پخت قارچهای سرخ شده رو به همراه یک قاشق رب نارنج یا دو سه قاشق آبلیمو اضافه کنید و اجازه بدید تا خورش جا بیفته و روغن بندازه

@ashpazi_kaveh باز کردن / نظر دهید