آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

2021-08-04 08:18:20 خداوند
تو را نه از روی کارهایی که کرده‌ای،
بلکه
از روی کارهایی که جرات انجام دادنش را نداشته‌ای محاکمه می‌کند...

صبح چهارشنبه ۱۳ مرداد بخیر


https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi باز کردن / نظر دهید

2021-08-03 17:31:40 پاستیل دورنگ

باستیل سفید و قرمز باز کردن / نظر دهید

2021-08-03 17:31:33 #پاستیل_سفید_و_قرمز

مواد اصلی
پودر ژله آلوئه ورا
۱ بسته
پودر ژله (رنگ دلخواه)
۱ بسته
پودر ژلاتین
۳ قاشق غذا خوری
آب سرد
۲/۳ لیوان
شیر
۲/۳ لیوان

طرز تهیه #پاستیل_دورنگ

۱
ابتدا پودرژله آلوئه ورا و نصف پودرژلاتین رو که میشه یک ونیم قاشق غذاخوری مخلوط میکنیم
۲
دو سوم لیوان شیر رواضافه میکنیم
۳
روی حرارت کتری قرار میدهیم و هم میزنیم تاکاملا شفاف ویکدست بشه و هیچ ذره ای داخلش نباشه
۴
قالب سیلیکونی رو چرب میکنیم ویک دوم اون رو از موادمون پرمیکنیم
۵
قالب رو به مدت پانزده دقیقه داخل فریزر میذاریم تا ببنده
۶
پودر ژله دیگه مون رو بابقیه پودرژلاتین مخلوط میکنیم
۷
آب رو بهش اضافه میکنیم و روی بخار آب کتری میگیریم تا کاملا شفاف شه
۸
قالب پاستیلمون روازفریزر درمیاریم و این مواد رو ،روی مواد قبلی میریزیم
۹
به مدت پانزده دقیقه قالبمون رومجددا داخل فریزر میگذاریم
۱۰
بعد از این مدت پاستیل رو از فریزر دربیارید و به راحتی ازقالب جداکنید"


آشپزخونه ی خونگی

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi باز کردن / نظر دهید

2021-08-03 11:12:58 کیک هلو بسیار عالی

کار شهناز خانم عزیز
طبق دستور بالا باز کردن / نظر دهید

2021-08-03 11:11:39 #کیک_هلو شهناز پز

دستور از شهناز خانم عزیز عضو گروهمون

مواد لازم

کره:۱۰۰گرم
روغن:نصف پیمانه
ارد:دو پیمانه
تخم مرغ: سه عدد
شکر :یک پیمانه
بیکینگ پودر:یک ق چ
وانیل:نصف ق چ
ماست: نصف پیمانه
نمک: کمی
هلو: دو تا سه عدد

طرز تهیه

در ظرفی شکر وکره را مخلوط کنید تاجایی که شکر کامل حل بشه وکرمی یکدست بشه
تخم مرغها را دونه دونه افزوده وبا همزن بزنید روغن را افزوده ومخلوط کنید،وانیل رواضافه
حالا مخلوط ارد وبیکینگ پودر را که الک کردید نیز اضافه کرده و ارام به هم بزنید
در این مرحله میتونید ماست وهلو های خرد شده را (پوست گرفته)و مقداری نمک رابه مایه کیک اضافه کنید یا اینکه مثل من هلو را اضافه نکنید ووقتی کف قالب را چرب وارد پاشی کردید مایع را ریخته وهلو هارا برش نازک بزنید وروی مایع بچینید(میتونید کمی هلو خورد شده بریزید وهم روی مایع هم از هلو استفاده کنید) درفر گرم شده باحرارت صدو هشتاد درجه به مدت پنجاه دقیقه در طبق وسط بذارید البته خودتون با خلال چوبی تست کنید
من دو سه دقیقه هم گریل فر را هم روشن کردم
بعد از اون وقتی کامل خنک شد کمی پود شکر یاقند روش پاشیدم.
ماستی که استفاده میکنید سفت باشه اگر از ماستهای معمولی استفاده میکنید چند دقیقه ای توی توری بریزیید ابش کشیده بشه.
دوستان من این کیک رو داخل توستر با دمای
160 وبه مدت 50 دقیقه پختم ،امیدوارم بپزید
ولذت ببرید
حتما درست کنید
نوش جان


آشپزخونه ی خونگی

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi باز کردن / نظر دهید

2021-08-03 08:55:08 #کیک_بی_رقیب
کره:۲۰۰gr
شکر۲۵۰gr
تخم مرغ:۴عدد
وانیل:۱/۲قاشق چای خوری
آرد:۱پیمانه+۱قاشق غذاخوری
بکینگ پودر:۱قاشق مرباخوری
پودر کاکائو:۲قاشق غذاخوری
۵۰ گرم کره و پودر کاکائو رو با هم مخلوط میکنیم و میشه مایع شکلاتیمون
دمای فر ۱۷۵ بعد از ۱ساعت حاضره
کف قالب کاغذ روغنی بذارید
سایز قالب۲۰*۲۰
     
آشپزخونه ی خونگی

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi باز کردن / نظر دهید

2021-08-03 08:54:31 #فیلم_تاس_کباب




آشپزخونه ی خونگی

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi باز کردن / نظر دهید

2021-08-03 08:54:01 #کرپ_راه_راه #صبحانه
مواد لازم:

شیر: یک و نیم‌ لیوان چای (هر لیوان چای ۱۲۵ میلی‌لیتر)
تخم مرغ: ۲ عدد
آرد:یک لیوان چای (۱۲۵ میلی لیتر)
وانیل

برای ملات کاکائو
تخم مرغ: ۱ عدد
آرد: نصف لیوان چای
شیر: نصف لیوان
پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری کامل
کمی وانیل (دلبخواه)

طرز تهیه:

از مواد کرپ در بالا، ۴ پنکیک بزرگ به دست میاد. اگر ظرف شما کوچک است، می‌توانید تعداد آن را به همان اندازه افزایش دهید، اما اگر ظرف شما بزرگ است، لیست مواد را دو برابر کنید.
مراحل درست کردن کرپ هم همه‌تون بلد هستین، مواد اصلی کرپ رو با هم مخلوط کنین، بعد برای بخش کاکائویی، وقتی مواد مخلوط شدن به کمک قاشق یا قیف اول طرح مورد نظرتون رو داخل ماهیتابه بزنید، کمی که خودشو گرفت مواد پنکیک رو بریزید و دو طرفش رو بپزید. رول کنین و با نوتلا، خامه، عسل یا بهر شکلی که دوست دارین در کنار یک نوشیدنی گرم نوش جان کنین.



آشپزخونه ی خونگی

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi باز کردن / نظر دهید