آشپزی سانازسانيا

2023-05-10 18:53:41 این سوالات به ذهن همه ما خطور می‌کنه که چرا فرنچ فرایزِ من ترد و پوک نمی‌شه؟
رستوران‌ها چه ادویه‌ای استفاده می‌کنند که انقدر فرنچ فرایزِ خوشمزه‌ای سرو
می‌کنند؟

تماشای این ویدیو را از دست ندید!

مواد لازم:
- سیب‌زمینی (بدون‌پوست): ٢ عدد
- نمک: به مقدار لازم
- جوش شیرین: به مقدار لازم
- روغن زیتون: به مقدار لازم
- نشاسته سیب‌زمینی: ١ قاشق سوپ‌خوری
- سیر (کوبیده‌شده): ٣ حبه
- پنیر پارمسان (رنده‌شده): ١ پیمانه
- اورگانو: ١/٣ پیمانه
- فلفل چیلی: ١ قاشق چای‌خوری
- پاپریکا: ١ قاشق چای‌‎خوری
- فلفل سیاه: ١ قاشق چای‌خوری

مواد لازم (برای سس):
- نشاسته: ١ قاشق سوپ‌خوری
- شیر: ١ پیمانه
- پنیر گودا (رنده‌شده): ١/۴ پیمانه
- کره: ٨٠ گرم
- آب ‌لیموترش تازه: ٢ قاشق سوپ‌خوری
- شکر: ١ قاشق چای‌خوری


#سانازسانیا
#فرنچ_فرایز
#مزه_مهمانی


@sanazsaniaofficial
www.sanazsania.com
https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie باز کردن / نظر دهید

2023-05-07 12:48:41 باز کردن / نظر دهید

2023-05-06 16:42:03 کتلت نخود یکی از غذاهای سنتی و ساده ما ایرانی‌ها و حتی مردم خاورمیانه‌است که ویژگی اصلی اون علاوه بر طعم بی‌نظیرش اینه که بدون گوشت هم بسیار خوشمزه‌است و هم مقوی.
این خوراک خوشمزه رو با این آموزش یاد بگیرید، مطمئن باشید که باب طبع هر ذائقه‌ای به حساب میاد‌‌.

یادتون نره که لذت ببرید!

مواد لازم:
- نخود: 2 پیمانه
- سبزیجات معطر (پاک و خردشده)*: 20 گرم
- سیر (کوبیده‌‌شده): 2 حبه (10 گرم)
- اَرده: 1 پیمانه (170 گرم)
- زیره سبز (پودرشده): 1 قاشق چای‌خوری (3 گرم)
- نمک و دانه فلفل سیاه (كوبيده‌شده): به میزان لازم
- تخم‌مرغ: 4 عدد
- روغن مایع (مخصوص سرخ‌کردن): به میزان لازم

سبزيجات معطر شامل: ريحان، ترخون، مرزه، گشنيز و جعفري (از هركدام به يك اندازه)


#سانازسانیا
#کتلت_نخود


@sanazsaniaofficial
www.sanazsania.com
https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie باز کردن / نظر دهید

2023-05-06 16:35:40 با ضربه زدن بر روی لینک‌های زیر، از کانال یوتیوب و وبسایت ما دیدن کنید تا از کتاب‌ها ‌و کلاس‌‌ها و سایر آموز‌ش‌های رایگان ما استفاده کنید.


همراه ما باشید در:

☜ ︎وب‌سایت:

‏www.sanazsania.com

☜ ︎کانال یوتوب:

https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie باز کردن / نظر دهید

2023-04-24 18:09:00 سبزی کوکو شامل:
شبت، تره، جعفری و گشنیز (جمعا ۵۴۰ گرم)، سیر و شنبلیله (جمعا ۶۰ گرم)

@sanazsaniaofficial
www.sanazsania.com
https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie باز کردن / نظر دهید

2023-04-24 18:08:35 دقت کردین که بعضی از ماهرترین آشپزها،هم از خیر پختن کوکو سبزی می‌گذرند؟
چون احتمالا تا حالا نشده به اون کیفیتی که از یک کوکو سبزی عالی انتظار داریم دست پیدا کنند.
باورتون بشه یا نه خانم مینایی هم با انواع و اقسام دستورالعمل‌ها دست و پنجه نرم کردند تا تکنیک پخت یک کوکو سبزی پوک و پف‌دار رو خودشون به دست بیاورند!توی این ويدئو این تکنیک رو در اختیار شما قرار می‌دن.
لطفا لذت ببرید‌.

مواد لازم:
- تخم‌مرغ: ۵ عدد
- سبزی کوکو (پاک ‌و خرد شده): ۶۰۰ گرم
- سیر تازه ‌با برگ (پاک ‌‌و ‌خرد‌ شده): ۱ عدد
- پیازچه (خرد شده): ۳ عدد
- مغز گردو (خرد شده): ۸۰ گرم
- آرد گندم (الک‌ شده): ۳ قاشق سوپ‌خوری (۲۷ گرم)
- بیکینگ‌‌‌‌‌‌‌‌‌ پودر: ١/٢ قاشق چای‌خوری (۲ گرم)
- نمک و دانه فلفل سیاه (كوبيده‌شده): به میزان لازم
زعفران (ساییده شده و حل شده در آب): ٣ قاشق سوپ‌خوری
- زرشک (شسته و خشك‌ شده): ۱ قاشق (۴/۵ گرم)
- روغن مایع (مخصوص سرخ‌ کردن): به میزان لازم

#سانازسانیا
#کوکو_سبزی
#کوکو_باسانازسانیا


@sanazsaniaofficial
www.sanazsania.com
https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie باز کردن / نظر دهید

2023-04-20 20:16:21 با ضربه زدن بر روی لینک‌های زیر، از کانال یوتیوب و وبسایت ما دیدن کنید تا از کتاب‌ها ‌و کلاس‌‌ها و سایر آموز‌ش‌های رایگان ما استفاده کنید.


همراه ما باشید در:

☜ ︎وب‌سایت:

‏www.sanazsania.com

☜ ︎کانال یوتوب:

https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie باز کردن / نظر دهید

2023-04-05 18:22:50 زولبیا از شیرینی‌های محبوب و پر طرفـدار ماه رمضان است.روش تهیه‌ی این شیرینی خوشمزه ماه رمضان، رو در وبسایت ما ببینید.

حتما درست کنید و لذت ببرید.

https://b2n.ir/j77587 باز کردن / نظر دهید

2023-04-05 18:01:41 با ضربه زدن بر روی لینک‌های زیر، از کانال یوتیوب و وبسایت ما دیدن کنید تا از کتاب‌ها ‌و کلاس‌‌ها و سایر آموز‌ش‌های رایگان ما استفاده کنید.


همراه ما باشید در:

☜ ︎وب‌سایت:

‏www.sanazsania.com

☜ ︎کانال یوتوب:

https://youtube.com/@sanazsaniabasanazminae175 باز کردن / نظر دهید

2023-04-05 16:16:07 ادويه کاري شامل زردچوبه (٢ قاشق سوپ‌خوری)، دارچين (١ قاشق سوپ‌خوری)، هل (١ قاشق سوپ‌خوری)، زيره ١1 قاشق سوپ‌خوری) و تخم گشنيز (٢ قاشق سوپ‌خوری) است که به‌صورت آسياب‌شده با (١ قاشق سوپ‌خوری) پودر سير مخلوط شده‌اند. باز کردن / نظر دهید