آدرس کانال:
دسته بندی ها:
دستهبندی نشده
زبان: فارسی
مشترکین:
19.30K
توضیحات از کانال
وبسایت : 👇
https://sanazsania.com
اینستاگرام:👇
https://www.instagram.com/sanazsania
ادمین: 👇
https://t.me/Book_sanazsania
Ratings & Reviews
Reviews can be left only by registered users. All reviews are moderated by admins.
5 stars
1
4 stars
1
3 stars
0
2 stars
0
1 stars
0
آخرین پیام ها 36
2021-09-19 12:09:36
ترشي بلغاري
1. ابتدا يک عدد فلفل دلمه اي سبز، نارنجي، زرد و قرمز را روي حرارت قرار دهيد تا کبابي شوند سپس آنها را به مدت 10 دقيقه در کيسه نايلوني قرار دهيد تا عرق کنند. پس از اين مدت، پوست و دانه هاي آنها را جدا و به صورت خلالي درشت خرد کنيد. در ظرفي، 250 ميليليتر سرکه، 125 ميليليتر روغن زيتون، 5 حبه سير (کوبيده شده)، مقداري نمک و دانه فلفل سياه (کوبيده شده) بريزيد و با يکديگر مخلوط کنيد.
2. مقداري از فلفل هاي کبابي را در ظرف مناسبي بچينيد و روي آنها مقداري از مخلوط سرکه بريزيد، به همين ترتيب ادامه دهيد تا ظرف پُر و روي مخلوط با سرکه پوشيده شود. در ظرف را ببنديد و در يخچال قرار دهيد. پس از 2 تا 3 روز، ترشي بلغاري آماده است. اين ترشي را ميتوان تا 3 ماه در يخچال نگهداري و در کنار غذاهاي گوشتي و سالاد سرو کرد.
@sanazsaniaofficial
3.6K views09:09