کیک سرا

2022-12-18 20:37:55 اسموتی با دو تا موز یخ زده نصف لیوان تمشک یخ زده و نصف لیوان لبو

البته گفتن نداره که به جای تمشک میشه از توت فرنگی یا هلو یا انبه یا اصلا هرچی عشقتون کشید استفاده کرد اما اون ایده لبو جدید و جالب بود

یادتون باشه مخلوط کن قوی میخواد و اگه مخلوط کن ضعیف تر دارید باید بهش شیر اضافه کنید تا قشنگ مواد نرم و یک دست بشه
من که همیشه انواعش رو درست میکنم سالم و خوشمزه

@cakesara باز کردن / نظر دهید

2022-12-18 20:37:55 این تکنیک زیبا رو ببینید و ایده بگیرید



@cakesara باز کردن / نظر دهید

2022-12-18 20:35:05 ‍ ‍ @cakesara

کیک_کدوحلوایی_و_شکلات

ترکیب کدو حلوایی و ادویه های خوش عطرش با شکلات چیپسی واقعا عالیه. کیه که اینو دلش نخواد؟

مواد لازم:
آرد 2 پیمانه
ادویه کدو حلوایی 3 قاشق چای خوری
جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
نمک 1/2 قاشق چای خوری
کره 100 گرم
شکر 3/4 پیمانه
شکر قهوه ای 1/2 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1 و نیم قاشق چای خوری
پوره کدو حلوایی 250 گرم یا 1 پیمانه
شکلات چیپسی 1 و نیم پیمانه
@cakesara
طرز تهیه:
اول همه مواد را اندازه گیری کنید و به دمای محیط برسانید. فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. یک عدد قالب مستطیل 20 در 30 سانتی متری را با کاغذ روغنی بپوشانید.
در کاسه ای آرد را همراه ادویه و جوش شیرین و نمک الک کنید.
در کاسه همزن کره نرم شده را همراه شکرسفید و قهوه ای چند دقیقه با همزن بزنید تا رنگ آن روشن و پوک شود. بعد تخم مرغ و وانیل و پوره کدو حلوایی را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. آرد را کم کم اضافه کنید و با دور کند همزن مواد را مخلوط کنید. در آخر 3 قاشق از شکلات را نگه دارید و بقیه شکلات ها را با مواد کیک مخلوط کنید. مواد کیک را داخل قالب بریزید و روی آن را صاف کنید. در آخر مقداری شکلات را که نگه داشته بودید روی مواد کیک پخش کنید و قالب را به مدت حدود 30 دقیقه در طبقه وسط فر 180 درجه قرار دهید. بعد از پخت صبر کنید کیک خنک شود و به شکل برشهای چهارگوش ببرید.
دستور ادویه کدو حلوایی
https://t.me/cakesara/61575

دستور پوره کدو حلوایی
https://t.me/cakesara/59381

@cakesara باز کردن / نظر دهید

2022-12-18 20:34:53 چهار روش بسیار ساده برای کیک های خونگی

اول ماسوره های روسی که به سادگی میتونید باهاشون گل درست کنید
دوم با یک تکه کاغذ روغنی طرح مورد نظرتون رو روی کیک در بیارید
سوم ترایفل های رنگی ظاهری شیک و عالی به کیک میدن
چهارم شکلات های رنگی رو از لوازم قنادی بخرید و ذوب کنید و روی کیک بریزید

@cakesara باز کردن / نظر دهید

2022-12-17 20:41:45 تمامی کلاس های خانم علیزاده تخفیف فوق العاده فقط برای چند روز داره سریع عضو بشید تا از دستتون نرفته باز کردن / نظر دهید

2022-12-17 20:41:37 آموزش پکیج یلدا فقط تا پس فردا ۱۳۰ هزار تومان

آخه مگه میشه که در کلاس یلدا هم کیک انار یاد بگیری ،هم کوکی رویال آیسینگ رو آموزش ببینی و هم رولت هندوانه درست کنی و هم کلی آیتم دیگه

آیتم های آموزشی

کیک انار
پخت کیک اسفنجی
آموزش پخت کیک در قالب های مختلف
خامه فرم دادن
فیلینگ گذاری
خامه کشی
کار با بریلو
کار با فوندانت

آموزش ۳ مدل کوکی رویال آیسینگ
آموزش کوکی مناسب رویال آیسینگ
آموزش کشیدن هر طرحی که دلتون بخواد
آموزش طرح انداختن روی کوکی
آموزش ایسینگ با غلظت های مختلف
آموزش سه مدل کوکی رویال آیسینگ

آموزش باسلوق

آموزش سوهان عسلی

آموزش پُف پُفی

آموزش رولت هندوانه

آموزش بستنی زمستونی

کانال تلگرام
https://t.me/joinchat/AAAAAEnwCc5CCbgx7OUPeQ

پیج اینستاگرام
https://www.instagram.com/roya_art_gallery1 باز کردن / نظر دهید

2022-12-17 20:41:12 کیک هویج متفاوت همیشه کیک هویج رو با هویج رنده شده و دارچین درست کردیم . اینجا هویج داخل کیک له شده و بدون ادویه هست .
4 عدد تخم مرغ
1 پیمانه روغن مایع
1 و نیم پیمانه شکر
1 پیمانه هویج خرد شده را داخل غذاساز یا مخلوط کن قوی بریزید.
2 پیمانه آرد را با 1 قاشق غذا خوری بیکینگ پودر مخلوط کنید و مواد خیس را به آرد اضافه کنید. همینطور که میبینید مواد رو میتونید با دست مخلوط کنید. کیک رو داخل فر 180 درجه حدود 45 دقیقه بپزید .

@cakesara باز کردن / نظر دهید

2022-12-17 20:39:47 میتونید برا تولد بچه هاتون کیک خیلی ساده بدون لایه بندی و فیلینگ و خامه کشی درست کنید فقط یک لایه کیک ساده با تزئین خامه و شکلات و پاستیل و اسمارتیز و .....



@cakesara باز کردن / نظر دهید

2022-12-17 20:39:47 با استفاده از شابلون و شکر رنگی کیک تزئین کنید
اینجا خیلی خلاقانه شابلون ها توسط خود شخص طراحی و بریده شده حتی میشه از کاغذ معمولی استفاده کرد


@cakesara باز کردن / نظر دهید

2022-12-17 20:36:46 ‍ @cakesara

#نان_سیب_و_جو یا کیک سیب و جو این دستور رژیمی چیزی بین نان و کیک هست و برای صبحانه عالیه
این کیک به جای روغن سس سیب داره که نرم و مرطوب و خوشمزش میکنه درحالی که سالم تر هم هست

مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد
سس سیب 1/2 پیمانه
ماست 1/2 پیمانه
شکر قهوه ای 6 قاشق غذاخوری یا 75 گرم
وانیل 1 قاشق چای خوری
پرک جو 3/4 پیمانه
جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
دارچین 1 قاشق چای خوری
نمک یک پنسه
آرد 1 پیمانه
یک عدد سیب پوست گرفته و خرد شده
@cakesara
طرز تهیه:
فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و یک قالب لوف 23 در 13 را با کاغذ روغنی بپوشانید.
در کاسه همزن اول تخم مرغ ها را در حدی که از هم باز شوند بزنید بعد به ترتیب سس سیب و ماست و شکر و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد پرک جو ، جوش شیرین ، دارچین و نمک را اضافه کنید. آرد الک شده را در آخر اضافه کنید و همه مواد را خوب مخلوط کنید. سیب خرد شده را هم اضافه کنید.
مواد را به قالب منتقل کنید و در طبقه وسط فر 180 درجه از پیش گرم شده بپزید. زمان پخت بستگی به دمای فر شما و قالب داره ممکنه بین 45 تا 60 دقیقه طول بکشه. کلا پخت کیک توی قالب لوف کمی بیشتر از قالب های تخت طول میکشه. مثل همیشه با یک خلال دندون کیک رو چک کنید اگه هنوز مواد کیک به خلال دندون چسبید زمان بیشتری بهش بدید تا بپزه. نوش جان

سس سیب رو ازینجا درست کنید البته برای این کیک بدون شکر باشه بهتره
https://t.me/cakesara/60609

@cakesara باز کردن / نظر دهید